Ядовитые грибы содержат в своем составе смертельно опасные токсины. Поэтому употреблять их в пищу категорически запрещено!

Даже после предварительной обработки (отваривания, вымачивания, сушки, засола и т.д.) ядовитые грибы не утрачивают свои токсины.

Прежде чем идти на грибную охоту, необходимо теоретически подковаться в вопросе внешних признаков ядовитых грибов.

Каждый грибник должен зарубить себе на носу, что класть незнакомые грибы в лукошко не стоит. Потому что один маленький ядовитый грибок, переработанный вместе со съедобными грибами, может привести к летальному исходу.

Одним из положительных моментов в жизни ядовитых грибов является то, что численность их видов сравнительно невелика и составляет порядка 50.

Ниже приведен список ядовитых грибов, отсортированный в алфавитном порядке. Грибы описаны в полном объеме, кроме этого, текст описания включает подробные фото грибов.

Несъедобные грибы не являются ядовитыми, но в силу определенных качеств, они не употребляются в пищу. Хотя, некоторые виды содержат малую дозу ядовитых веществ, приводящую к легкому отравлению.

Основными признаками несъедобных грибов являются:

• неприятный противный запах;
• очень горький или острый вкус;
• неаппетитный вид;
• жесткая мякоть;
• своеобразные места обитания;
• наличие на плодовом теле разных выростов - шипов, чешуек и т.п.;
• маленькие по размеру плодовые тела.

Ниже приведен список несъедобных грибов, отсортированный в алфавитном порядке. Описание грибов выполнено детально и сопровождается отличными фото грибов.

Б Боровик несъедобный (красивый) (Boletus calopus)   В Валуй ложный (хреновый гриб) (Hebeloma crustuliniforme)   Г Гимнопилус прекрасный (Gymnopilus junonius)   Груздь сосочковый (Lactarius mammosus)   З Зонтик гребенчатый (Lepiota cristata)

Л Ложный белый гриб или желчный гриб (Tylopilus felleus)   М Мицена шишколюбивая (Mycena strobilicola)   О Огнёвка ольховая (Pholiota alnicola)   П Перечный гриб (маслёнок перечный) (Suillus piperatus)   С Свинушка толстая (Paxillus atrotomentosus)

Рейтинг публикации:

0

Комментарии (2) | Распечатать

Добавить новость в: