ОКО ПЛАНЕТЫ > Выживание > Ядовитые грибы (фото)

Ядовитые грибы (фото)


28-12-2011, 14:16. Разместил: VP

Ядовитые грибы содержат в своем составе смертельно опасные токсины. Поэтому употреблять их в пищу категорически запрещено!

Даже после предварительной обработки (отваривания, вымачивания, сушки, засола и т.д.) ядовитые грибы не утрачивают свои токсины.

Прежде чем идти на грибную охоту, необходимо теоретически подковаться в вопросе внешних признаков ядовитых грибов.

Каждый грибник должен зарубить себе на носу, что класть незнакомые грибы в лукошко не стоит. Потому что один маленький ядовитый грибок, переработанный вместе со съедобными грибами, может привести к летальному исходу.

 

Одним из положительных моментов в жизни ядовитых грибов является то, что численность их видов сравнительно невелика и составляет порядка 50.

Ниже приведен список ядовитых грибов, отсортированный в алфавитном порядке. Грибы описаны в полном объеме, кроме этого, текст описания включает подробные фото грибов.

 

Б

Бледная поганка (Amanita phalloides)

 

В

Волоконница Патуйяра (Inocybe patouillardii)

 

Л

Лисичка ложная (говорушка оранжевая) (Hygrophoropsis aurantiaca)

 

М

Мухомор вонючий (белая поганка) (Amanita virosa)

 

Мухомор красный (Amanita muscaria)

О

Опёнок ложный кирпично-красный (Hypholoma sublateritium)

 

Опёнок ложный серно-жёлтый (Hypholoma fasciculare)

 

Р

Рядовка белая (Tricholoma album)

 

Рядовка серно-жёлтая (Tricholoma sulphureum)

 

С

Сатанинский гриб (Boletus satanas)

 

Свинушка тонкая (коровья губа, дунька) (Paxillus involutus)

 

Сыроежка жгуче-едкая (Russula emetica)

 

 

 

Несъедобные грибы

Несъедобные грибы не являются ядовитыми, но в силу определенных качеств, они не употребляются в пищу. Хотя, некоторые виды содержат малую дозу ядовитых веществ, приводящую к легкому отравлению.

 

Основными признаками несъедобных грибов являются:

  • неприятный противный запах;
  • очень горький или острый вкус;
  • неаппетитный вид;
  • жесткая мякоть;
  • своеобразные места обитания;
  • наличие на плодовом теле разных выростов - шипов, чешуек и т.п.;
  • маленькие по размеру плодовые тела.

Ниже приведен список несъедобных грибов, отсортированный в алфавитном порядке. Описание грибов выполнено детально и сопровождается отличными фото грибов.

Б

Боровик несъедобный (красивый) (Boletus calopus)

 

В

Валуй ложный (хреновый гриб) (Hebeloma crustuliniforme)

 

Г

Гимнопилус прекрасный (Gymnopilus junonius)

 

Груздь сосочковый (Lactarius mammosus)

 

З
Зонтик гребенчатый (Lepiota cristata)
Л

Ложный белый гриб или желчный гриб (Tylopilus felleus)

 

М

Мицена шишколюбивая (Mycena strobilicola)

 

О

Огнёвка ольховая (Pholiota alnicola)

 

П

Перечный гриб (маслёнок перечный) (Suillus piperatus)

 

С
Свинушка толстая (Paxillus atrotomentosus)

 


Вернуться назад