Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0  |  Информация авторам
           Telegram канал ОКО ПЛАНЕТЫ                Регистрация  |  Технические вопросы  |  Помощь  |  Статистика  |  Обратная связь
ОКО ПЛАНЕТЫ
Поиск по сайту:
Тендеры и госзакупки Маркетинговые исследования Бизнес планы Авиабилеты и отели
Регистрация на сайте
Авторизация

 
 
 
 
  Напомнить пароль?



Акция! Пропаганда России. Присоединяйся! ОКО ПЛАНЕТЫ


Навигация

Реклама


Загрузка...

Важные темы
Работа Дмитрия Медведева над «ошибками» страны...
Управление, как реальность: кое-что о Фурсенко, образовании...
Новые реалии методологии управления
Алекс Зес: Тезисы управления
США:У нас мало времени! Час расплаты близок!
Л.Ларуш: Америка рухнет первой. "Мы входим в период бунтов"
Теоретическая география


Анализ системной информации

» » » Кухня. Джем из слив. Джем компот - клевелы (венгерская кухня).

» Кухня. Джем из слив. Джем компот - клевелы (венгерская кухня).
3-08-2013, 21:11 | Инфо-справка / Общество | разместил: virginiya100 | комментариев: (1) | просмотров: (3 209)

Джем из слив. Джем компот - клевелы (венгерская кухня).

Джем из слив

Очень вкусный рецепт джема из слив. В этом джеме удачно сочетаются вкус сливы, корицы (хоть я вообще не люблю корицу, но здесь это вкусно), коньяка и ванили. Из 3кг слив получилось 6 пол-литровых баночек джема. И сразу, не дожидаясь зимы, мы съели 2 баночки, можно было и крышки не переводить. В нашей семье варенье из слив едят не охотно, но джем из слив пришелся по душе всем. Джем-компот клевелы просто супер.

Рецепт джема из слив:

  1. Сливы венгерка 1 кг.
  2. сахар 200-300гр. Если сливы кислые, то сахара 300-350гр.
  3. коньяк или ром не менее 2 ст. ложки
  4. корица молотая 0.5 ч. ложки
  5. ваниль по вкусу
  6. вода 100-150 мл.

Приготовление джема из слив "Клевелы".

В начале подготавливаем сливы. Моем.

Готовим сливы для джема

Удаляем плодоножки и косточки.

Из этих слив и будем готовить джем компот клевелы

Добавляем воды и ставим на медленный огонь варить. Можно накрыть крышкой, чтобы слива быстрее пустила сок. Тушим не менее 20 минут.

Готовим джем из слив

После того как слива покроется соком (если мало сока добавьте воды), добавляем сахар. Пробуйте на вкус, если окажется сахара мало, то добавьте еще, но не более 350гр. сахара на килограмм слив. Варим наш джем-компот клевелы ещё 10 минут.

Варим джем компот из слив

Пока сахар раствориться готовим корицу, ваниль, коньяк или ром.

В джем из слив добавляем корицу, ваниль, коньяк

По истечению времени приготовления джема из слив выключаем огонь. Вливаем коньяк или ром, высыпаем корицу и ваниль. Всё аккуратно и хорошо перемешиваем.

Заканчиваем приготовление сливового джема

В подготовленные баночки наливаем горячим джем-компот "Клевелы" накрываем крышками и ставим стерилизовать в горячую воду. Стерилизуем пол-литровые баночки 20 минут, литровые 30 минут, трёхлитровых 50 минут при слабом кипении. После чего банки закатываем и укутываем.

Стирилизуем джем кампот клевелы

Зимой приятный аромат слив в джеме напомнит о солнечном лете, а поданный к блинам или оладьям создаст уют домашнего вечера.

Джем из слив готов

Приятного Вам аппетита!



Источник: Живой Журнал.

Рейтинг публикации:

Не нравится 0 Нравится





Комментарии (1) | Распечатать

Добавить новость в:

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

 


Загрузка...







  1. » #1 написал: Облако (3 августа 2013 23:10)
    Статус: Пользователь offline |



    Группа: Посетители
    публикаций 0
    комментариев 920
    Рейтинг поста:
    0
    Как раз вовремя - что делать с урожаем слив ( сушу, морожу, на винцо - уже процесс пошёл ) ну за рецепт - спасибось!


    --------------------
    девиз по жизни: "п.....ц конечно, но погнали".

       
     


» Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 


Новости по дням
«    Июнь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Погода
Яндекс.Погода


Реклама


Загрузка...

Опрос
Как по вашему мнению Украина изменится при президенте Зеленском?




Реклама
Загрузка...

Облако тегов
Аварии и ЧП на АЭС, Акция: Пропаганда России, Америка настоящая, Арктика и Антарктика, Блокчейн и криптовалюты, Воспитание, Высшие ценности страны, Геополитика, Готовим дома, Единая Россия, Импортозамещение, ИнфоФронт, Калита-Финанс, Кипр и кризис Европы, Кризис Белоруссии, Кризис Британии Brexit, Кризис Европы, Кризис США, Кризис Турции, Кризис Украины, Кризис в России, Лекарственные растения, Любимая Россия, Наука России, Неизвестный Путин, Новости Украины, Оружие России, Остров Крым, Правильные ленты, Простонародный лечебник, Россия, Сделано в России, Сильные землетрясения, Ситуация в Сирии, Ситуация вокруг Ирана, Скажем НЕТ Ура-пЭтриотам, Скажем НЕТ хомячей рЭволюции, Служение России, Солнце, Трагедия Фукусимы Япония

Показать все теги
Реклама


Популярные
статьи



Реклама одной строкой

    Главная страница  |  Регистрация  |  Сотрудничество  |  Статистика  |  Обратная связь  |  Реклама  |  Помощь порталу
    ©2003-2019 ОКО ПЛАНЕТЫ

    Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам.
    Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+


    Map