Отечественные объемы производства цельномолочной продукции
по итогам 2016 года, по предварительным данным, увеличились на 1% и составили
11,855 миллиона тонн в молока в натуральном выражении. Специалисты отмечают,
что российский молочный рынок показывает прирост на протяжении последних пяти
лет. Об этом пишт портал "Импортозамещение в России".
При этом прирост рынка молочной продукции в 2015 году
составил 2,3%. Согласно годовой статистике, темп прироста молочного производства
в 2016 снизились, но при этом динамика осталась положительной. Прирост
российского молочного рынка фиксируется с 2011 года. Специалисты связывают это
с сохранением устойчивого потребительского спроса на традиционные виды молочной
продукции даже при снижении доходов и покупательной способности на фоне экономических
кризисов. В позицию «цельномолочная продукция» входит обработанное молоко, кефир,
ряженка, сметана, творог, сливки и др.
Отметим, лидером по объемам производства цельномолочной
продукции в России является Центральный федеральный округ – доля региона на
рынке составляет 27%. Чуть меньше – 25% - производится аграриями Приволжского
федерального округа. На третьей позиции в рейтинге – Сибирь, 12% молочной
продукции. Показатели объясняются объемами производства сырого молока в
регионах.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Чтобы писать комментарии Вам необходимо зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
» Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. Зарегистрируйтесь на портале чтобы оставлять комментарии
Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам. Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+