Якхчал или холодильник Древнего Ирана
В Иране задолго до н.э. персидские инженеры уже освоили
метод хранения льда в середине лета в пустыне. Лёд доставлялся в
течении зимы с близлежащих гор в большом количестве, и хранился в
специально оборудованных сооружениях, которые называются якхчал. Это
было большое подземное пространство (до 5000 м ³), окружённое толстыми
стенами (по крайней мере 2 метра в основании) из кирпича и покрытое
специальным раствором, называемым sārooj, который состоял из песка,
глины, яичного белка, извести, козьей шерсти и пепла в определенных
пропорциях. Эта смесь была сочтена совершенно непроницаемой для воды и
устойчивой к воздействию тепла.
Большой купол из необожженного кирпича подобно термосу сохранял накопленные запасы льда.
Верхнее пространство очень высокое и иногда в центре
купола имелось небольшое отверстие. Оно необходимо для поддержания тяги
восходящих потоков теплых воздушных масс и тем самым поддерживает внутри
ледяного дома низкую температуру.
Так вот для чего на кровле ступеньки и шишки, чтобы добраться до отверстия.
Снаружи купол неровный, имеет
ступенчатую или волнистую поверхность по кругу. И это не небрежность
строителей, а точная конструктивная необходимость, чтобы солнечные лучи
максимально отражались от купола не нагревая его.
Якхчалы имеют доступ к подземным водоводам и
часто соседствуют с бадгирами. Благодаря технологиям испарения и
охлаждения, комбинациям давления внутри каналов башни, они способны даже
в летние месяцы поддерживать низкие температуры, близкие к точке
замерзания воды. Именно так поддерживалась температура в древних
ледниках и водохранилищах.
То есть, над ёмкостью с водой / льдом
монтировалась ветряная башня; вода испарялась, пары поднимались вверх
вместе с тёплым воздухом. Испарение воды поддерживало температуру в
помещениях близкой к нулю. Само собой, где-то в стороне был вход для
воздуха, чтобы внутри была циркуляция и испарение, а не застой,
конденсация и плесень.
Якхчалы были построены близко к естественным
источникам зимнего льда, таким как пресноводные озера. В течение зимы
лед и снег помещались в ледяной дом и заполнялись изоляцией. Лед в
якхчал складывался на хранение по специальной технологии. Во-первых, они
раскалывали его на меньшие куски, а потом наливали в него воду, чтобы
получить однородный замороженный слой льда. После этого, по верху
расстилали плетеные циновки или солому, а затем укладывали еще один
ледяной слой.
Во-вторых, укладка таким образом, со слоями соломы
предохраняет лед от таяния в течение лета во период продажи. Кроме того
облегчает отделение слоев по высоте и нет необходимости ломать лед в
целом бассейне хранилища.
На дне ямы имеется отверстие через которое
образовавшаяся в якхча́ле вода уходит в «кяризы». Кяриз, не канализация в
нашем понимании, а подземные тоннели водоводов. В Иране к воде издревле
особое отношение.
«Кана́т» (ганат, кяриз, кариз) - подземная
гидротехническая система, совмещающая водопровод и систему орошения. В
слое земли находят источник воды, затем ниже него делают подземный канал
(горизонтальную шахту), которую подводят к резервуару с водой либо к
месту орошения.
В Йезде построен Музей Воды, в котором
посетители могут увидеть макеты подземных каналов («канатов»), с помощью
которых воду доставляли в город с высокого массива Шир-Кух (Львиные
горы, 4075 м).
Иногда рядом возводились стены для создания тени.
Ну, и весь древнеиранский эксклюзив - якхчал, бадгиры и башня молчания на заднем плане -
Источник: cont.ws.
Рейтинг публикации:
|