Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0  |  Информация авторамВерсия для смартфонов
           Telegram канал ОКО ПЛАНЕТЫ                Регистрация  |  Технические вопросы  |  Помощь  |  Статистика  |  Обратная связь
ОКО ПЛАНЕТЫ
Поиск по сайту:
Авиабилеты и отели
Регистрация на сайте
Авторизация

 
 
 
 
  Напомнить пароль?



Клеточные концентраты растений от производителя по лучшей цене


Навигация

Реклама

Важные темы


Анализ системной информации

» » » Скорлупа кедрового ореха – очень ценный продукт

Скорлупа кедрового ореха – очень ценный продукт


9-08-2019, 13:34 | Экстремальные условия / Человек. Здоровье. Выживание | разместил: Редакция ОКО ПЛАНЕТЫ | комментариев: (0) | просмотров: (1 299)
Скорлупа кедрового ореха – очень ценный продукт
8 августа 2019 | 16:43 Центр ФОБОС
Восточная Сибирь славится кедровыми лесами. Они простираются на территории Тывы, Красноярского края, Алтая, Бурятии и составляют 18,7 млн. га. Раньше здесь ежегодно заготавливали более 1 млн тонн кедрового ореха. В процессе его переработки остаётся побочный продукт – скорлупа, являющаяся источником углеводов, минералов и органических веществ. Однако сегодня она используется не в полной мере. Из скорлупы могут приготовить пищевые красители, настойки, бальзамы, кормовые добавки, но чаще она оказывается на свалках.
Работы по извлечению из скорлупы комплекса биологически активных веществ для пищевой промышленности и фармацевтики до последнего времени не проводились. Однако в последние десятилетие сформировался тренд на здоровый образ жизни и, как частность, появилась отдельная концепция «функционального питания». Функциональные продукты питания – это те продукты, задачей употребления которых является снижение риска развития заболеваний, связанных с питанием, а также сохранение и улучшение здоровья за счёт наличия в их составе полезных ингредиентов. А наиболее перспективные источники биологически активных веществ – это дикорастущее сырьё.Данной проблемой не первый год занимаются учёные Балтийского федерального университета имени И. Канта. В ходе исследования они установили, что продукт переработки скорлупы кедрового ореха безопасен, и его употребление вместе с пищевыми продуктами способствует повышению физической выносливости организма. Углеводно-минеральный комплекс отлично подойдёт для добавления, к примеру, в кисломолочные продукты и каши. Он поможет снизить дефицит пищевых волокон, окажет положительное воздействие на сосуды и снижение уровня сахара в крови. Самый ярко выраженный эффект — это применение в спортивном питании. Кроме того, употребление орехов вообще позитивно сказывается на работе мозга и психике человека.
И не менее важный момент в данном случае – от сбора орехов до использования скорлупы получается замкнутый цикл безотходного производства, что снижает техногенную нагрузку на окружающую среду за счёт утилизации отходов переработки.


Источник: meteovesti.ru.

Рейтинг публикации:

Нравится8



Комментарии (0) | Распечатать

Добавить новость в:


 

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Чтобы писать комментарии Вам необходимо зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.





» Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. Зарегистрируйтесь на портале чтобы оставлять комментарии
 


Новости по дням
«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Погода
Яндекс.Погода


Реклама

Опрос
Ваше мнение: Покуда территориально нужно денацифицировать Украину?




Реклама

Облако тегов
Акция: Пропаганда России, Америка настоящая, Арктика и Антарктика, Блокчейн и криптовалюты, Воспитание, Высшие ценности страны, Геополитика, Импортозамещение, ИнфоФронт, Кипр и кризис Европы, Кризис Белоруссии, Кризис Британии Brexit, Кризис Европы, Кризис США, Кризис Турции, Кризис Украины, Любимая Россия, НАТО, Навальный, Новости Украины, Оружие России, Остров Крым, Правильные ленты, Россия, Сделано в России, Ситуация в Сирии, Ситуация вокруг Ирана, Скажем НЕТ Ура-пЭтриотам, Скажем НЕТ хомячей рЭволюции, Служение России, Солнце, Трагедия Фукусимы Япония, Хроника эпидемии, видео, коронавирус, новости, политика, спецоперация, сша, украина

Показать все теги
Реклама

Популярные
статьи



Реклама одной строкой

    Главная страница  |  Регистрация  |  Сотрудничество  |  Статистика  |  Обратная связь  |  Реклама  |  Помощь порталу
    ©2003-2020 ОКО ПЛАНЕТЫ

    Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам.
    Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+


    Map