Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0  |  Информация авторамВерсия для смартфонов
           Telegram канал ОКО ПЛАНЕТЫ                Регистрация  |  Технические вопросы  |  Помощь  |  Статистика  |  Обратная связь
ОКО ПЛАНЕТЫ
Поиск по сайту:
Авиабилеты и отели
Регистрация на сайте
Авторизация

 
 
 
 
  Напомнить пароль?



Противовирусный препарат Виталанг-2. Приобрести.


Навигация

Реклама


Загрузка...

Важные темы
Работа Дмитрия Медведева над «ошибками» страны...
Управление, как реальность: кое-что о Фурсенко, образовании...
Новые реалии методологии управления
Алекс Зес: Тезисы управления
США:У нас мало времени! Час расплаты близок!
Л.Ларуш: Америка рухнет первой. "Мы входим в период бунтов"
Теоретическая география


Анализ системной информации

» » » Почему пробка вылетает из бутылки шампанского?

Почему пробка вылетает из бутылки шампанского?


1-01-2019, 15:01 | Экстремальные условия / Человек. Здоровье. Выживание | разместил: Редакция ОКО ПЛАНЕТЫ | комментариев: (0) | просмотров: (874)

Почему пробка вылетает из бутылки шампанского?

50 миллионов пузырьков, которые образуются в бутылке из-под шампанского в результате брожения, просятся наружу, поэтому из бутылки вылетает пробка. Ее скорость 13 м/с, то есть приблизительно 40 км/ч, так что части тела под удар лучше не подставлять.

 

Давление внутри бутылки шампанского составляет приблизительно 6 атмосфер, что в 3 раза больше, чем в шинах автомобиля. Чтобы пробка не выстрелила, надо ее медленно открывать: дать возможность пузырькам вырваться наружу, позволить выровняться давлению внутри бутылки. Тогда вместо выстрела получится легкий дымок. Если вино остудить в холодильнике, то в результате понижения температуры давление упадет, и пробка будет вылетать из бутылки с меньшей скоростью. Для обратного эффекта шампанское нужно нагреть.

Взбалтывание бутылки приводит к тому, что количество пузырьков там увеличивается и давление повышается. Если шампанское встряхнуть слишком сильно, то скорость вылетевшей пробки увеличится с 40 км/ч до 100 км/ч. Этот эффект используют победители гонки «Формулы-1», когда поднимаются на пьедестал, что позволяет им поливать всех пеной.

 

 

Но шампанское привлекает внимание не только потому, что приветствует приход Нового года. Выпуклое дно бутылки является наглядным примером из современной физики: его форма в точности соответствует форме потенциала хиггсовского поля. Можно мысленно представить себе пустую бутылку из-под шампанского, в которую кидают горошину. Она никак не может задержаться в центре бутылки, а обязательно скатится на ободок. Это простое явление символизирует собой спонтанное нарушение симметрии вращения вокруг своей оси вертикально стоящей бутылки. Когда горошина упала, исходная симметрия нарушилась. За счет механизма спонтанного нарушения симметрии все элементарные частицы получили свою массу.

фото: fonday.ru

Дмитрий Казаковдоктор физико-математических наук, главный научный сотрудник лаборатории теоретической физики ОИЯИ



Рейтинг публикации:

Нравится0




Комментарии (0) | Распечатать

Добавить новость в:


 



 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Чтобы писать комментарии Вам необходимо зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.






» Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. Зарегистрируйтесь на портале чтобы оставлять комментарии
 


Новости по дням
«    Ноябрь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 

Погода
Яндекс.Погода


Реклама


Загрузка...

Опрос
Уход Лукашенко




Реклама
Загрузка...

Облако тегов
Аварии и ЧП на АЭС, Акция: Пропаганда России, Америка настоящая, Арктика и Антарктика, Блокчейн и криптовалюты, Воспитание, Высшие ценности страны, Геополитика, Импортозамещение, ИнфоФронт, Кипр и кризис Европы, Кризис Белоруссии, Кризис Британии Brexit, Кризис Европы, Кризис США, Кризис Турции, Кризис Украины, Кризис в России, Любимая Россия, Навальный, Новости Украины, Оружие России, Остров Крым, Правильные ленты, Россия, Сделано в России, Ситуация в Сирии, Ситуация вокруг Ирана, Скажем НЕТ Ура-пЭтриотам, Скажем НЕТ хомячей рЭволюции, Служение России, Солнце, Трагедия Фукусимы Япония, Хроника эпидемии, видео, коронавирус, новости, политика, сша, украина

Показать все теги
Реклама

Популярные
статьи



Реклама одной строкой

    Главная страница  |  Регистрация  |  Сотрудничество  |  Статистика  |  Обратная связь  |  Реклама  |  Помощь порталу
    ©2003-2020 ОКО ПЛАНЕТЫ

    Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам.
    Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+


    Map