Приветствую, уважаемые огородники! Все мы хотим ежегодно получать большой урожай со своего дачного участка или огорода, не просто добротный, а прям ого-го-го. К каким только волшебным методам не приходят огородники, чтобы добиться такой цели, только действия порой не всегда экологичны. Как оказалось, не надо придумывать замудренных схем, все давным-давно известно. Самым действенным инструментом качественного выращивания овощей признан севооборот. Правильнее сказать, грамотный севооборот.
Севооборот – чередование культур на определенном участке земли из года в год.
Постаралась сделать статью максимально конструктивной и полезной для вас, сделала классификацию и выделила особенности.
Что дает соблюдение севоборота
4 причины соблюдать севооборот на участке:
- вы уберегаете почву от истощения, так как одна и та же культура ежегодно буквально «выедает» все полезные вещества, на одной и той же глубине грунта;
- более того, при правильном севообороте почва насыщается полезными элементами;
- вредители и болезни не обоснуются на постоянное место жительства, ведь каждое семейство овощей имеет свой список «едаков», и если не чередовать культуры, то популяции вредителей будут только увеличиваться;
- вы можете контролировать вносимые в почву удобрения, у каждой культуры свое предпочтения к плодородию;
5 шагов с чего начать:
- составить список культур, которые вы выращиваете ежегодно: томаты, картофель, морковь и т.д.
- изучить масштабы вашего участка и нарисовать на бумаге схему ваших владений;
- разделить участок на грядки, минимум 4-5, если метры и сотки позволяют, то можно больше;
- подобрать правильное соседство культур, если хочется посадить побольше разных овощей, а участок не позволяет, об этом далее в статье);
- начать и не бояться экспериментировать, только поначалу кажется, что так много нюансов.
Принцип
Принцип севооборота работает следующим образом, пример относительно 4-х грядок.
Представители каждой группы высаживаются на свою грядку. На следующий год производим рокировку по схеме, и так по кругу за 4 года каждая культура побывает на новом месте. Далее обратите внимание, что некоторые способы севооборота для удобства понимания разбиты именно на 4 группы, это поможет легко разобраться в этом нехитром занятии.
5 способов севооборота
Способ 1
Чередуем культуры по группам. Все овощные культуры делятся на 4 группы (Таблица №1). Севооборот организуем по схеме № 1.
Таблица №1
| № | Группы культур | Представители |
| 1 | Плодовые | Огурец, кабачок, томат, перец, тыква, баклажан |
| 2 | Листовые | Листовые салаты, шпинат, разные виды капусты, зеленый лук |
| 3 | Бобовые | Фасоль, нут, горох |
| 4 | Корнеплоды | Свекла, картофель, морковь, редис |
Способ 2
Чередуем культуры по требовательности к почве.
Каждая овощная культура требует определенного уровня плодородия почв. Таблица № 2 послужит вам подсказкой.
Таблица №2
| № | Требовательность к почве | Название семейства |
| 1 | Нетребовательные | Зонтичные, амарантовые, амариллисовые |
| 2 | Средне-требовательные | Пасленовые |
| 3 | Требовательные | Капустные, астровые, тыквенные |
| 4 | Обогащают почву | Бобовые |
В Таблице № 3 вы увидите какие овощные культуры к каким семействам принадлежат.
Таблица № 3
| Название семейства | Название культуры |
| Сельдерейные и зонтичные | Укроп, морковь, петрушка |
| Тыквенные | Кабачок, тыква, огурец, патиссон, дыня, арбуз |
| Пасленовые | Томат, картофель, перец овощной, баклажан |
| Амарантовые | Шпинат, свекла |
| Крестоцветные или капустные | Редис, капуста, крес-салат |
| Злаки | Кукуруза |
| Амариллисовые | Чеснок, лук |
| Бобовые | Фасоль, горох |
| Астровые | Салат, подсолнечник |
Способ 3
Чередуем овощные культуры по семействам.
Таблица № 4
| № | Название семейства |
| 1 | Зонтичные |
| 2 | Пасленовые |
| 3 | Капустные |
| 4 | Бобовые |
| 5 | Тыквенные |
| 6 | Амарантовые |
| 7 | Амариллисовые |
| 8 | Астровые |
Если размер участка позволяет, то каждое семейство можно сажать по отдельности. А лучше поэкспериментировать с выгодным соседством культур для большей урожайности, об этом в Таблице № 7
Способ 4
Чередуем культуры в зависимости от их влияния на почву.
Таблица № 5
| 1 | Сильно истощают почву | Свекла, все виды капусты, морковь |
| 2 | В средней степени истощают | Перец, кабачок, лук, томат, баклажан |
| 3 | Слабо истощают | Салаты, редис, огурец, шпинат, горох |
| 4 | Обогащают почву | Все бобовые |
Севооборот организуем по схеме № 1.
Способ 5
Выбираем лучшего предшественника. Данный способ самый эффективный, но в то же время самый трудозатратный. Но ради лучшего урожая следует его попробовать.
По данному способу главное правильно выбрать культуру-предшественника (которая в прошлом году росла на этом месте). Для удобства привожу ниже исчерпывающую табличку.
Таблица № 6
| Картофель – в большинстве случаев растет как монокультура, но на маленьких участках севооборот делать желательно. Высаживать на прежнее место через 2-3 года. | ||
| Лучший предшественник | Возможный | Недопустимый |
| Сидераты, огурцы, капуста цветная, бобовые, лук, капуста ранняя белокочанная, патиссоны, чеснок, тыква, кабачки. | Кукуруза, морковь, зелень, свекла, капуста средних и поздних сортов, пряновкусовые (базилик, кореандр) | Баклажаны, перец, томаты. |
| Баклажан | ||
| Лучший предшественник | Возможный | Недопустимый |
| Чеснок, бахчевые, тыква, бобовые, сидераты, зелень, кабачки, морковь, капуста белокочанная ранних сортов, патиссоны, капуста цветная огурцы, лук пряновкусовые (базилик, кореандр) | Кукуруза, капуста средних и поздних сортов, свекла | Томаты, баклажаны, перец, картофель ранний |
| Кукуруза – как монокультуру на одном месте можно выращивать до 10 лет | ||
| Лучший предшественник | Возможный | Недопустимый |
| Картофель, бобовые, свекла | Все культуры | Просо |
| Бобовые (горох, нут, фасоль) – служат отличным сидератом, на прежнее место можно возвращать через 2-3 года | ||
| Лучший предшественник | Возможный | Недопустимый |
| Чеснок, земляника садовая, тыква, лук, картофель ранний, патиссоны, капуста (все виды), огурцы, кабачки | Томаты, баклажаны, сидераты, зелень, свекла, морковь, перец, пряновкусовые (базилик, кореандр) | Кукуруза, бобовые |
| Капуста — на прежнее место можно возвращать через 2-3 года | ||
| Лучший предшественник | Возможный | Недопустимый |
| Фасоль, бобовые, сидераты, кабачки, томаты, картофель ранний (под средние и поздние сорта), огурцы, морковь (под средние и поздние сорта), лук | Томаты, горох, салат, зелень, перец, баклажаны | Тыква, редис, капуста, свекла, огурцы |
| Зелень (лук на перо, шпинат, салат) и пряновкусовые (базилик, кореандр), на прежнее место можно возвращать через 3-4 года | ||
| Лучший предшественник | Возможный | Недопустимый |
| Чеснок, бобовые, тыква, огурцы, сидераты, кабачки, патиссоны, капуста белокочанная ранняя, лук, капуста цветная | Свекла, баклажаны, томаты, зелень, пряновкусовые, картофель ранний, перец, кукуруза | Морковь, капуста белокочанная средне и позднеспелая |
| Редис – можно сажать между рядов | ||
| Лучший предшественник | Возможный | Недопустимый |
| Чеснок, бобовые, клубника картофель, томаты, огурцы, лук | Свекла, баклажаны, томаты, зелень, перец, кукуруза, пряновкусовые | Морковь, капуста |
| Кабачок — на прежнее место можно возвращать через 2-3 года | ||
| Лучший предшественник | Возможный | Недопустимый |
| Чеснок, бобовые, лук, картофель, кукуруза, капуста белокочанная ранняя, капуста цветная, петрушка | Свекла, бобовые, пряновкусовые, картофель ранний, зелень | Тыквенные, баклажаны, томаты, капуста белокочанная средних и поздних сортов, перец, морковь |
| Патиссон — на прежнее место можно возвращать через 2-3 года | ||
| Лучший предшественник | Возможный | Недопустимый |
| Кукуруза, чеснок, базилик, лук, бобовые, картофель, капуста цветная, капуста белокочанная ранняя | Свекла, бобовые, пряновкусовые, картофель ранний, зелень | Тыквенные, баклажаны, томаты, капуста белокочанная средних и поздних сортов, перец, морковь |
| Лук — на прежнее место можно возвращать через 3-4 года | ||
| Лучший предшественник | Возможный | Недопустимый |
| Сидераты, бобовые, тыква, кабачки, капуста цветная, патиссоны, картофель ранний, огурцы, капуста белокочанная ранняя | Томаты, баклажаны, свекла, капуста белокочанная средних и поздних сортов, кукуруза, перец, чеснок, лук | Пряновкусовые, морковь, зелень |
| Перец | ||
| Лучший предшественник | Возможный | Недопустимый |
| Чеснок, бахчевые, тыква, бобовые, сидераты, зелень, патиссоны, кабачки, лук, огурцы, капуста белокочанная ранних сортов, морковь, капуста цветная | Свекла, капуста средних и поздних сортов, пряновкусовые, редис, кукуруза | Томаты, тыква, баклажаны, перец, картофель ранний |
| Морковь | ||
| Лучший предшественник | Возможный | Недопустимый |
| Пряновкусовые, зелень, патиссоны, капуста, лук, огурцы, кабачок, картофель ранний, тыква | Томаты, баклажаны, свекла, бобовые, чеснок, капуста, редис, кукуруза, перец, лук | Свекла |
| Огурец — на прежнее место можно возвращать через 2-3 года | ||
| Лучший предшественник | Возможный | Недопустимый |
| Чеснок, бобовые, лук, картофель, кукуруза, капуста белокочанная ранняя, капуста цветная, петрушка | Пряновкусовые, бобовые, зелень, свекла, картофель ранний | Томаты, баклажаны, тыквенные, капуста белокочанная средних и поздних сортов, перец, морковь |
| Свекла столовая — на прежнее место можно возвращать через 2-3 года | ||
| Лучший предшественник | Возможный | Недопустимый |
| Сидераты, зелень, тыква, кабачки, пряновкусовые, лук, патиссоны, огурцы | Томаты, бобовые, чеснок, перец, баклажаны, кукуруза, капуста ранняя белокочанная, лук, капуста цветная | Свекла, картофель, капуста средних и поздних сортов |
| Подсолнечник – плохой предшественник почти для всех культур, на прежнее место можно возвращать через 6-8 лет | ||
| Лучший предшественник | Возможный | Недопустимый |
| Кукуруза, бобовые | Картофель | Фасоль, горох, свекла, томаты |
| Чеснок — на прежнее место можно возвращать через 3-4 года | ||
| Лучший предшественник | Возможный | Недопустимый |
| Сидераты, бобовые, тыква, кабачок, патиссон, картофель ранний, огурцы, капуста белокочанная ранняя, морковь, капуста цветная | Чеснок, баклажаны, томаты, капуста белокочанная средних и поздних сортов, свекла, лук, кукуруза, перец | Редис, зелень, пряновкусовые, морковь |
| Томаты – могут расти как монокультура, при севообороте на прежнее место можно возвращать через 2-3 года | ||
| Лучший предшественник | Возможный | Недопустимый |
| Сидераты, базилик, огурцы, горох, морковь, зелень, капуста цветная, капуста белокочанная ранняя | Чеснок, бобовые, свекла, капуста белокочанная средних и поздних сроков созревания, пряновкусовые, лук, кукуруза | Томаты, баклажаны, перец, картофель ранний |
| Земляника садовая — после картофеля, огурцов и томатов можно выращивать через 3-4 года. | ||
| Лучший предшественник | Возможный | Недопустимый |
| Укроп, бобовые, чеснок, лук, морковь, редис | Кукуруза, капуста | Томаты, огурцы, картофель |
| Тыква — на прежнее место можно возвращать через 2-3 года | ||
| Лучший предшественник | Возможный | Недопустимый |
| Чеснок, бобовые, петрушка, картофель, капуста белокочанная ранняя, лук, кукуруза, капуста цветная | Свекла, бобовые, пряновкусовые, картофель ранний, зелень | Тыквенные, баклажаны, томаты, капуста белокочанная средних и поздних сортов, перец, морковь |
Способ 6
Правильное соседство культур. Все растения по-разному влияют друг на друга, поэтому очень важно знать самое подходящее соседство культур, чтобы получать высокие урожаи.
Правильное размещение может уберечь растения от вредителей, например, соседство томата с капустой помогает бороться с блошкой и листоедом. Тем более этот способ помогает эффективно засадить даже самый компактный участок.
Таблица № 7
| Кабачок | ||
| Лучшее соседство | Возможное | Недопустимое |
| Бобовые, кукуруза, зелень | Шпинат, баклажаны, чеснок, земляника, подсолнечник, морковь | Редис, томаты, картофель |
| Горох | ||
| Лучшее соседство | Возможное | Недопустимое |
| Огурцы, морковь | Шпинат, земляника, укроп, кукуруза, свекла, петрушка, салат, редис | Чеснок, бобовые, томаты, капуста, луки, картофель |
| Кукуруза | ||
| Лучшее соседство | Возможное | Недопустимое |
| Фасоль, огурцы, салат, томаты | Шпинат, горох, чеснок, земляника, укроп, капуста, тыква, морковь, картофель, редис, луки | Свекла |
| Лук-порей | ||
| Лучшее соседство | Возможное | Недопустимое |
| Томаты, земляника | Шпинат, картофель, чеснок, капуста, фасоль, кукуруза, морковь, укроп, огурцы, свекла, салат, редис | Лук репчатый, горох |
| Баклажаны | ||
| Лучшее соседство | Возможное | Недопустимое |
| Чеснок, лук, фасоль, порей, зелень | Огурцы, земляника, петрушка | — |
| Лук-репчатый | ||
| Лучшее соседство | Возможное | Недопустимое |
| Свекла, томаты, морковь | Шпинат, земляника, чеснок, картофель, салат, кукуруза, огурцы, редис | Фасоль, луки, горох, укроп, капуста |
| Огурцы | ||
| Лучшее соседство | Возможное | Недопустимое |
| Фасоль, салат, бобовые, укроп, капуста, свекла, кукуруза | Шпинат, баклажаны, чеснок, земляника, подсолнечник, морковь, луки | Томаты, картофель, редис |
| Капуста | ||
| Лучшее соседство | Возможное | Недопустимое |
| Фасоль, земляника, салат, морковь | Чеснок, картофель, шпинат, кукуруза, укроп, лук-порей | Петрушка, горох, чеснок, луки, томаты, огурцы, свекла, редис |
| Патиссоны | ||
| Лучшее соседство | Возможное | Недопустимое |
| Кукуруза, зелень, бобовые | Чеснок, земляника, подсолнечник, морковь | Томаты, картофель, редис |
| Картофель | ||
| Лучшее соседство | Возможное | Недопустимое |
| Шпинат, фасоль | Шпинат, земляника, чеснок, капуста, укроп, кукуруза, салат, луки, редис, морковь | Тыква, горох, свекла, томаты, огурцы |
| Подсолнечник | ||
| Лучшее соседство | Возможное | Недопустимое |
| — | Огурцы | Картофель |
| Лук многолетний | ||
| Лучшее соседство | Возможное | Недопустимое |
| — | Томаты, петрушка, земляника, салат, морковь, редис, огурцы | Чеснок, бобовые |
| Редис | ||
| Лучшее соседство | Возможное | Недопустимое |
| Фасоль, морковь | Шпинат, горох, чеснок, земляника, укроп, капуста, томаты, картофель, свекла, кукуруза, салат, луки, редис, петрушка | Огурцы, лук репчатый |
| Морковь | ||
| Лучшее соседство | Возможное | Недопустимое |
| Шпинат, горох, луки, капуста | Чеснок, картофель, томаты, кукуруза, огурцы, салат, редис | Укроп, свекла, фасоль |
| Салат-латук | ||
| Лучшее соседство | Возможное | Недопустимое |
| Кукуруза, капуста, огурцы | Шпинат, горох, чеснок, земляника, фасоль, картофель, укроп, луки, свекла, томаты, морковь, редис, петрушка | — |
| Томаты | ||
| Лучшее соседство | Возможное | Недопустимое |
| Шпинат, редис, кукуруза, фасоль, морковь, свекла, петрушка | Чеснок, луки, земляника, салат, капуста | Картофель, горох, укроп, огурцы |
| Перец | ||
| Лучшее соседство | Возможное | Недопустимое |
| Морковь, базилик, лук | Петрушка | Фасоль |
| Тыква | ||
| Лучшее соседство | Возможное | Недопустимое |
| Бобовые, зелень | Кукуруза | Картофель |
| Укроп | ||
| Лучшее соседство | Возможное | Недопустимое |
| Огурцы, капуста | Шпинат, горох, редис, чеснок, земляника, фасоль, картофель, свекла, кукуруза, салат, лук-порей | Томаты, лук репчатый, морковь |
| Петрушка | ||
| Лучшее соседство | Возможное | Недопустимое |
| Томаты, земляника | Шпинат, баклажаны, салат, горох, редис, лук-порей, перец, лук многолетний, огурцы, морковь | Капуста |
| Чеснок | ||
| Лучшее соседство | Возможное | Недопустимое |
| — | Томаты, земляника, свекла, лук-порей, салат, морковь, редис, огурцы | Фасоль, горох, капуста, лук многолетний |
| Шпинат | ||
| Лучшее соседство | Возможное | Недопустимое |
| Фасоль, земляника, томаты, картофель, свекла, морковь | Горох, капуста, луки, огурцы, петрушка, редис, салат, укроп, чеснок | Свекла |
| Свекла | ||
| Лучшее соседство | Возможное | Недопустимое |
| Шпинат, лук репчатый, фасоль, томаты | Чеснок, горох, укроп, земляника, салат-латук, капуста, редис, огурцы | Морковь, картофель, лук-порей, кукуруза |
| Земляника садовая | ||
| Лучшее соседство | Возможное | Недопустимое |
| Шпинат, петрушка, капуста, фасоль, морковь | Чеснок, баклажаны, укроп, горох, томаты, картофель, свекла, кукуруза, салат, луки, редис, огурцы | — |
| Фасоль | ||
| Лучшее соседство | Возможное | Недопустимое |
| Шпинат, баклажаны, свекла, земляника, редис, капуста, томаты, кукуруза, огурцы, картофель | Укроп, салат, шпинат | Морковь, горох, чеснок, луки |
Продумывая способ совмещения обращайте внимание на сроки созревания тех или иных культур. Например, после майского чеснока можно посадить огурцы, и собирать вторую волну урожая до поздней осени.
Кто такие сидераты
К сидератам относится листовая горчица, озимая рожь, горох, люпин, вика. Данные культуры восстанавливают и обогащают почву полезными элементами. Высаживать сидераты можно как учитывая организацию севооборота, так и в свободное от овощей время, например, под зиму.
Дорогие огородники, я постаралась дать максимально исчерпывающую информацию по системе севооборота в виде чек-листов. Вся информация скоординирована в памятках-табличках, сохраняйте их, внедряйте в практику и да прибудет с нами урожайный урожай!
