Летние кафе приводят к единым стандартам уюта
С наступлением теплой
погоды москвичи стараются проводить больше времени на воздухе, в том
числе и в летних кафе. Сезон веранд официально открыт. Теперь неважно,
где находится заведение — в историческом центре или в спальном районе на
окраине столицы — они должны быть одинаково уютными и подчиняться
единому стандарту.
Официально летние кафе начали работу с 1 апреля, но первые посетители стали появляться здесь только сейчас,
когда погода стала почти летней. Только в центральной части города
откроются около тысячи летних веранд.
Приходят большими компаниями и поодиночке. Влюбленные парочки с
чашкой кофе стали уже неотъемлемой частью пешеходных улиц Москвы.
"На веранде как-то свежее, красивее, можно на проходящих мимо людей
смотреть" "Свежий воздух, хорошая погода, почему нет? Да и вкуснее на
воздухе", — говорят посетители.
С этого года единые требования к летним кафе действуют и за пределами
Третьего транспортного кольца. Например, в заведении в Тушине веранду
оформили уже по новым правилам. Поскольку она располагается на газоне,
оборудовали специальный настил, пластиковые скамейки и столы заменили на
деревянные.
"Также мы заменили дешевые шатры на удобные маркизы, которые в любое
время могут раздвигаться и собираться. Это очень удобно, если гость
хочет посидеть на солнышке, мы его собираем, если ему солнце не
нравится, то раздвигаем", — рассказывает управляющая кафе Мария
Гаранина.
Летние кафе — это, конечно, ни в коем случае не капитальные
конструкции, ограждать их можно забором не выше 90 сантиметров. Нельзя
размещать кафе на крышах жилых домов, в 25 метрах от вестибюлей метро и в
5 метрах от подземных переходов. Веранды могут занимать площадь не
дальше 5 метров от стационарного кафе. Например, ресторанчику в
Камергерском переулке пришлось пододвинуть столы.
"Площадь летнего кафе пришлось урезать на 20 сантиметров. Раньше у
нас стояли зонты, а теперь пришлось вешать маркизу", — говорит
администратор кафе.
По мнению экспертов, единый стандарт уличных кафе на самом деле облегчает работу предпринимателей.
"Единожды согласовав размер площадки, утвердив ее дислокацию, вы в
дальнейшем можете из года в год менять цветовую гамму, покупать новые
зонты. При этом ни с кем это согласовывать не надо, если это уже
соответствует всем установленным нормам и правилам", — подчеркивает в
интервью программе "Вести-Москва" руководитель департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк.
Всего в Москве откроются более 2 тысяч летних веранд. Кроме того,
власти обещают разработать стандарты и для небольших кафе, где
посетители едят стоя. Они появятся там, где ширина тротуаров менее 3
метров. Так что ломать голову, где перекусить во время прогулки,
москвичам уж точно не придется.
- Работы летом много будет?
- Очень, — уверен официант.
Источник: vesti.ru.
Рейтинг публикации:
|
