Летние кафе приводят к единым стандартам уюта

Летние кафе приводят к единым стандартам уюта

С наступлением теплой погоды москвичи стараются проводить больше времени на воздухе, в том числе и в летних кафе. Сезон веранд официально открыт. Теперь неважно, где находится заведение — в историческом центре или в спальном районе на окраине столицы — они должны быть одинаково уютными и подчиняться единому стандарту.

Официально летние кафе начали работу с 1 апреля, но первые посетители стали появляться здесь только сейчас, когда погода стала почти летней. Только в центральной части города откроются около тысячи летних веранд.

Приходят большими компаниями и поодиночке. Влюбленные парочки с чашкой кофе стали уже неотъемлемой частью пешеходных улиц Москвы.

"На веранде как-то свежее, красивее, можно на проходящих мимо людей смотреть" "Свежий воздух, хорошая погода, почему нет? Да и вкуснее на воздухе", — говорят посетители.

С этого года единые требования к летним кафе действуют и за пределами Третьего транспортного кольца. Например, в заведении в Тушине веранду оформили уже по новым правилам. Поскольку она располагается на газоне, оборудовали специальный настил, пластиковые скамейки и столы заменили на деревянные.

"Также мы заменили дешевые шатры на удобные маркизы, которые в любое время могут раздвигаться и собираться. Это очень удобно, если гость хочет посидеть на солнышке, мы его собираем, если ему солнце не нравится, то раздвигаем", — рассказывает управляющая кафе Мария Гаранина.

Летние кафе — это, конечно, ни в коем случае не капитальные конструкции, ограждать их можно забором не выше 90 сантиметров. Нельзя размещать кафе на крышах жилых домов, в 25 метрах от вестибюлей метро и в 5 метрах от подземных переходов. Веранды могут занимать площадь не дальше 5 метров от стационарного кафе. Например, ресторанчику в Камергерском переулке пришлось пододвинуть столы.

"Площадь летнего кафе пришлось урезать на 20 сантиметров. Раньше у нас стояли зонты, а теперь пришлось вешать маркизу", — говорит администратор кафе.

По мнению экспертов, единый стандарт уличных кафе на самом деле облегчает работу предпринимателей.

"Единожды согласовав размер площадки, утвердив ее дислокацию, вы в дальнейшем можете из года в год менять цветовую гамму, покупать новые зонты. При этом ни с кем это согласовывать не надо, если это уже соответствует всем установленным нормам и правилам", — подчеркивает в интервью программе "Вести-Москва" руководитель департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк.

Всего в Москве откроются более 2 тысяч летних веранд. Кроме того, власти обещают разработать стандарты и для небольших кафе, где посетители едят стоя. Они появятся там, где ширина тротуаров менее 3 метров. Так что ломать голову, где перекусить во время прогулки, москвичам уж точно не придется.

- Работы летом много будет?

- Очень, — уверен официант.