Как пить
Девять из десяти американцев всех возрастов не выпивают рекомендованного врачами количества жидкости, утверждают американские ученые из Медицинской школы при Университете Эмори. Эти данные справедливы и для Европы. «Пить только в моменты, когда вы чувствуете жажду, очень неправильно, — объясняет доцент кафедры физиологии доктор Сильвия Моррис. — Жидкость должна поступать в организм равномерно в течение дня».
Потребности разных людей в воде могут сильно отличаться, но базовая формула неизменна: не менее восьми стаканов в день. Эти цифры справедливы для зимы, осени и весны. В жаркие летние дни мужчине, который не загружен физическим трудом, необходимо выпивать как минимум 13 стаканов, то есть свыше 2,5 л воды за день. Женщинам врачи рекомендуют пить не менее девяти стаканов в сутки, то есть более 2 л. Еще больше жидкости нужно беременным и кормящим матерям.
«В пресловутые восемь стаканов вы не должны включать напитки, которые привыкли употреблять в течение дня. Кофе, чаи, супы, сладкая газировка и даже соки — все это базовая жидкость, — говорит координатор работ, посвященных проблеме обезвоживания, физиолог клиники города Кливленд, штат Огайо, доктор Хизер Неттл. — Объемы питьевой воды, о которых идет речь, должны выпиваться сверх этой базы. Не рассчитывайте и на влагу в овощах и фруктах, хотя многие из них — арбузы, огурцы, сельдерей, томаты — надежные источники жидкости».
Что пить
Синдром
Обезвоживание организма
Основные симптомы:
— жажда, сухость во рту;
— слабость, раздражение;
— редкие позывы к мочеиспусканию;
— головокружение;
— тошнота, рвота;
— холодные кисти и стопы;
— судороги;
— повышение частоты пульса;
— необъяснимый страх;
— потеря сознания.
Самый простой и одновременно полезный вариант — простая питьевая вода. Но если пить уже не хочется, а организм еще обезвожен, воду нужно подкислить. Хороший вариант «смеси» для жаркой погоды: на один литр питьевой воды выдавить сок четверти лимона, в эту же емкость добавить на кончике чайной ложки поваренной соли и, по желанию, до одной ложки сахара.
Некоторые люди не могут пить ничего кроме сладкой воды и пакетированных «соков». Другие признают только газированную воду. Растворенный углекислый газ действительно формирует чувство не только утоленной жажды, но и пищевого насыщения.
Но, попадая в пустой желудок, пузырьки из газированной воды могут вызывать обострения гастрита, язвы. Даже у абсолютно здорового человека газировка провоцирует вздутие живота, метеоризм.
Дискомфорт только усиливается в случае, если пьющий предпочитает сладкие газированные напитки, к которым, кстати, относится и квас. Сахар, содержащийся в этих продуктах, активно принимает участие в процессах брожения, происходящих в желудочно-кишечном тракте. Он усугубляет газообразование, провоцируя колики, нарушения нормального пищеварения и не дает утолить жажду. Любители сладкой газировки должны знать, что привыкание к таким напитком — зарегистрированный медицинский факт. Среди последствий постоянного употребления газировки — ожирение, сахарный диабет, заболевания зубов, органов пищеварительной системы, опорно-двигательного аппарата, почек, печени и сердечно-сосудистой системы.
Самый неподходящий напиток для утоления жажды в условиях экстремальной жары — это пиво. И сразу по нескольким причинам.
Во-первых, пиво стимулирует фильтрацию в почках, в результате организм теряет жидкость быстрее.
Во-вторых, алкоголь перегружает сердечно-сосудистую систему.
В-третьих, плотное пиво утоляет жажду не лучше сладкой газировки.
