Уважаемые хозяйки!
Близится Новый Год - светлый праздник кулинарного беспредела и кухонного креатива. Помните - как на новый год гостей встретишь, так тебе и будут весь год завидовать. Никто уже и не вспомнит откуда взялась столь странная традиция придавать блюдам форму всяких существ, но хорошая хозяйка не может нарушать традиции! Поэтому напрягаем все свои таланты декораторов-оформителей и правильно украшаем новогодние слатики.
Год у нас близится змеиный, а значит гости в ужасе разбегутся если не увидят на столе салат в форме змеи.
Некоторые хозяйки считают, что можно просто вылепить змеюку, но не стоит уподобляться этим лентяйкам!
Обязательно сделайте вашей змейке корону на голове и четыре глаза - год будет удачным!
Если не хватает
терпения времени нарезать огурчики и гости уже требуют закуску - спомните о вот таком
бюджетном варианте на скорую руку! Язычок змеи можно бытро вырезать из платья, в которым встречали год дракона.
Посадите
золушку детей прямо с утра выкладывать вашу змейку зеленым горошком и сладкой кукурузой. Кукурузу пожрут, поэтому хватит только на полоску. Не забывайте про корону!
Очень важно не перепутать змею с крокодилом, а то змея обидится и год пойдет насмарку. Хозйке на заметку - у крокодила есть ножки и он может держать в пасти помидорку, а змея нет!
Если помидорки во рту нет - все равно обращайте внимание на лапки. Правильная змейка без лапок!
Но, обратите внимание, не все у чего есть четыре лапки является змеями. Например, цыплят выдают гребешки из вареной свеклы.
Обязательно сделайте салатик в форме новогодних курантов. Салат очень простой - смешайте все, что осталось от готовки змейки и замажьте это все нахрен майонезом. Сверху укладываем наструганную мужем морковку и переводим стрелки на без пяти двенадцать, чтобы можно было его гордо вынести на стол под говорящего президента.
Рекомендуем первыми на стол подавать, так называемые богатые салаты, показывающие как хорошо вы живете. Например, осьминогов.
Осьминог очень быстр в приготовлении. Просто отвариет его и украсьте остатками от змейки. (Вы уже оценили какой выгодный салат из змеи? Третье блюдо украшаем тем, что от него осталось.)
Также, в первую очередь, желательно подавать лобстеров, чтобы пока еще не окончательно пьяные гости сумели это оценить.
После холодных закусок наступает время горячих блюд и здесь самое вемя подавать запеченного поросенка. Если подпившие гости не обратят внимание на его брови, то непременно заметят шикарную сервировку в виде банта.
Следом, по старинной русской традиции, идет дичь.
Если вы не подстрелили дичь заранее и вынуждены были покупать ее в магазине, будьте готовы, что она продается без головы и придется имитировать голову подручными средствами. Так как после змейки у нас уже почти ничего не осталось, можно пожертвовать несколькими фруктами, все равно за столом дело до них не дойдет.
О вас будут долго судачить завистливые гости если вы поставите на прадничный стол несколько экзотических блюд. Например, слоники. Не, ну а че?
Если вы не нашли слоников в продаже - можно заменить их, например, морскими черепахами.
Или сухопутными.
Некоторые хозяйки, чтобы напугать гостей, выставляют на стол блюда с точными копиями пчел.
Мы не видим особой необходимости в таких блюдах, кроме того, что под этот салатик можно произнести тост: "Чтобы в новом году жизнь была как мед!" (Не забудьте наложить в салат красной икорки, символизирующей мед.)
После зажигательных танцев под елочкой, хорошая хозйка подает на стол рыбные блюда. Например,
стерлядь.
Или селедку под шубой.
Удачным решением хороших хозяек является селедка в виде сказочной снегурочки.
Так как мужям пришло время выпить "зжнщн.. стоя!", стоит напомнить им о женской красоте. Лучшим помощником в этом является, опять же, селедка.
Тост "За наших золотых рыбок" хорошо проиллюстрировать во таким салатом:
А подав на новогодний стол вот такой салатик, можно гордо напомнить гостям, что "А рыбка-то у нас свежая!"
Не забудьте выпить "За отдых!". Напомнить о прелестях летнего отдыха призваны блюда "Курочка у моря".
И "Тропический рай". Ну, или сами придумайте подходящее название.
Безусловным хитом праздничного стола станет салат "Рыбки в пруду". В только посмотрите на эти хвосты! Мужчины, наверняка, вспомнят победы российской сборной по синхронному плаванию в уходящем году, а у женщин будет возможность сыграть в викторину "Из чего же он сделан", рассматривая подсказки через хрустальные стенки.
Нарежьте лук кольцами и вокруг ваших рыбок разойдутся круги по воде, как будто рыбки только что нырнули. Это так классно же!
Салат также позволяет решить проблему излишков купленного зеленого лука - просто посыпьте ваш прудик лишней зеленью и он станет очаровательным болотцем.
Если рыбок мало, а морской капусты много, то рекомендуется показать прудик в разрезе.
Ну и, конечно же, что за новогодний стол без новогоднего креатива в салатах? Не переживайте,
воспаленный креативный разум рождает
чудовищ шедевры кулинарного творчества!
На ваш выбор - снеговики:
Улыбающиеся снеговики.
Деды Морозы в салатах
Деды Морозы и снегурочки с
укропом елочками!
Эльфы? Гномы? Олени? В общем, сказочные зверушки!
Ребята, я уже не могу придумывать этому названия!!
Когда гостям уже будет пора расходиться - подайте им салат "Зеркало". Пусть посмотрят на себя со стороны.
Завершающим аккордом, станет
салют из винигрета салат из свеклы в виде поцелуйчика. Он покажет всю вашу любовь к гостям дорогим и ненавязчиво намекнет, что вы "целуете их на дорожку"!
И я вас целую, поздравляю, желаю, люблю! По кухне дежурил
personagrata_me :)
