Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0  |  Информация авторамВерсия для смартфонов
           Telegram канал ОКО ПЛАНЕТЫ                Регистрация  |  Технические вопросы  |  Помощь  |  Статистика  |  Обратная связь
ОКО ПЛАНЕТЫ
Поиск по сайту:
Авиабилеты и отели
Регистрация на сайте
Авторизация

 
 
 
 
  Напомнить пароль?



Противовирусный препарат Виталанг-2. Приобрести.


Навигация

Реклама

Важные темы


Анализ системной информации

» » » 7 удивительных преимуществ помидоров

7 удивительных преимуществ помидоров


5-08-2021, 09:28 | Наука и техника / Новости науки и техники | разместил: cosm | комментариев: (0) | просмотров: (1 306)

Ваш любимый красный плод, на самом деле, является питательным источником. Какими же еще полезными свойствами обладают помидоры?

 

Pexels

 

Если у вас есть собственный огород, помидоры в нем, вероятно, сейчас проживают свою лучшую жизнь, так как созревают они, как правило, ближе к концу лета. Это дружеское напоминание, чтобы вы не позволили ни одному из плодов, замаскированных под овощи, пропасть зря в этом году. Связано это с тем, что часто роль помидоров в качестве питательного источника упускается из виду. «Помидоры — это одни из тех продуктов, которые все воспринимают как должное, — говорит Джонни Боуден (Jonny Bowden), доктор наук, сертифицированный нутрициолог, автор 15 книг, в том числе его последней книги Smart Fat: Eat More Fat, Lose More Weight, Get Healthy Now! — Но их ест даже тот, кто утверждает, что ненавидит фрукты и овощи».

 

Самый здоровый способ потребления помидоров

«Помидоры — один из тех немногих продуктов, которые становятся более питательными в процессе приготовления, хотя они и так невероятно богаты питательными веществами еще на грядке», — говорит Боуден. «Во время их приготовление, на самом деле, высвобождается ликопин!» Действительно, исследования показывают, что в 100 мг сырого помидора содержится 2,573 мкг ликопина, в то время как в 100 мг томатного соуса содержится 15,152 мкг.

 

 

Помидоры могут улучшить здоровье вашего сердца

 

Что касается питательных веществ в помидорах, «номером один считается ликопин, природный антиоксидант, который придает помидорам приятный красный цвет», — говорит Боуден. Исследования показывают, что ликопин влияет на сердечно-сосудистую систему несколькими способами. В том числе он помогает контролировать кровяное давление, предотвращает атеросклероз, снижает уровень «плохого холестерина» (липопротеинов низкой плотности) и жиров, способствуя синтезу дисфункционных частиц липопротеинов высокой плотности.

 

 

Помидоры могут снизить риск развития рака

 

«Ликопину было уделено много внимания в известном "исследовании пиццы" 2002 года, — говорит Боуден. — Исследователи обнаружили, что у мужчин, которые ели пиццу два или более раз в неделю, понизился риск развития рака предстательной железы на 23%, и этот факт не остался незамеченным во всем мире. Ученые полагают, что эффект был вызван ликопином в томатном соусе». С тех пор появились другие исследования, которые показывают, что есть связь между потреблением помидоров и более низким риском рака яичников, желудка, поджелудочной и предстательной желез.

 

 

Помидоры могут восполнить дефицит витаминов

 

«Помидоры являются отличным источником витамина С и калия, которых большинству людей требуется больше, — отмечает Боуден. — Интересный факт: грамм за граммом в томатном пюре содержится больше калия, чем в свежих помидорах, а в томатной пасте в два раза больше калия, чем в пюре! Тем не менее, помидоры в целом считаются пищей с высоким содержанием калия». Для сравнения, средний помидор содержит 292 мг калия, в то время как средний банан содержит 422 мг.

 

Помидоры могут уменьшить последствия диабета

 

Всегда разумно включать в свой рацион овощи и фрукты, если у вас диабет. Однако исследования показали, что помидоры, на самом деле, снижают окислительный стресс, воспаление, атеросклероз и повреждение тканей, которые вызывает диабет. Если вы съедите помидор на обед, это, вероятно, не сразу снизит уровень сахара в крови, но не следует игнорировать долгосрочные защитные свойства.

 

Помидоры обладают слабительным эффектом

 

Как и большинство продуктов, помидоры являются хорошим источником клетчатки. Один средний помидор содержит 1,5 г. Клетчатка помогает пище продвигаться через вашу пищеварительную систему, чтобы у вас был регулярный стул. Также вы будете дольше чувствовать себя сытым после еды, что может привести к похудению, в отличие от другой пищи, например, очищенных углеводов.

 

Помидоры могут защитить вашу кожу

 

Исследования показали, что употребление в пищу помидоров может уменьшить воздействие ультрафиолета на кожу и снизить риск солнечных ожогов. Исследователи полагают, что это может быть связано с высоким содержанием в помидорах каротиноидов, одним из которых является тот самый ликопин. Конечно, если вчера вечером вы ели салат капрезе, это не означает, что сегодня вы можете не использовать солнцезащитный крем на пляже. Продолжайте наносить крем с солнцезащитным фильтром широкого спектра SPF 30 и больше, когда вы находитесь на солнце, и используйте дополнительные защитные свойства помидоров как бонус.

 

Помидоры могут сохранить ваше зрение

Если вам нужна еще одна причина, чтобы есть больше продуктов, богатых ликопином, исследования связали потребление ликопина с более низким риском развития возрастной макулярной дегенерации и, возможно, катаракты. Пока вы запасаетесь помидорами, возьмите немного яиц и зеленых листовых овощей, оба из которых содержат лютеин и зеаксантин, два других полезных для глаз каротиноида.

 

 

 



Источник: www.goodhouse.ru.

Рейтинг публикации:

Нравится25



Комментарии (0) | Распечатать

Добавить новость в:


 

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Чтобы писать комментарии Вам необходимо зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.





» Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. Зарегистрируйтесь на портале чтобы оставлять комментарии
 


Новости по дням
«    Сентябрь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 

Погода
Яндекс.Погода


Реклама

Опрос
Уход Лукашенко




Реклама

Облако тегов
Аварии и ЧП на АЭС, Акция: Пропаганда России, Америка настоящая, Арктика и Антарктика, Блокчейн и криптовалюты, Воспитание, Высшие ценности страны, Геополитика, Импортозамещение, ИнфоФронт, Кипр и кризис Европы, Кризис Белоруссии, Кризис Британии Brexit, Кризис Европы, Кризис США, Кризис Турции, Кризис Украины, Кризис в России, Любимая Россия, Навальный, Новости Украины, Оружие России, Остров Крым, Правильные ленты, Россия, Сделано в России, Ситуация в Сирии, Ситуация вокруг Ирана, Скажем НЕТ Ура-пЭтриотам, Скажем НЕТ хомячей рЭволюции, Служение России, Солнце, Трагедия Фукусимы Япония, Хроника эпидемии, видео, коронавирус, новости, политика, сша, украина

Показать все теги
Реклама

Популярные
статьи



Реклама одной строкой

    Главная страница  |  Регистрация  |  Сотрудничество  |  Статистика  |  Обратная связь  |  Реклама  |  Помощь порталу
    ©2003-2020 ОКО ПЛАНЕТЫ

    Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам.
    Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+


    Map