Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0  |  Информация авторамВерсия для смартфонов
           Telegram канал ОКО ПЛАНЕТЫ                Регистрация  |  Технические вопросы  |  Помощь  |  Статистика  |  Обратная связь
ОКО ПЛАНЕТЫ
Поиск по сайту:
Авиабилеты и отели
Регистрация на сайте
Авторизация

 
 
 
 
  Напомнить пароль?



Случайное изображение


Навигация

Реклама

Важные темы


Анализ системной информации

» » » Как лечили похмелье в древности

Как лечили похмелье в древности


1-12-2024, 13:06 | Политика / Размышления о политике | разместил: Око Политика | комментариев: (0) | просмотров: (1 112)
pohmmm.png


Более тысячелетия тому назад, придворным кулинаром по имени Ибн Сайяр аль-Варрак была написана кулинарная книга (Kitab al-tabikh). Она до сих пор является наиболее всеобъемлющим трудом в своём роде. В ней более шести сотен рецептов различных блюд и лекарственных средств. Среди них даже диетические блюда, а также самое древнее из известных средств от похмелья и для повышения интимной активности. Все эти захватывающие древние тексты были переведены на доступный язык и теперь любой желающий может с ними ознакомиться.

Как же в древние времена боролись с похмельем?



Кем был автор кулинарной книги


kniga-3.jpg


Об авторе ближневосточного кулинарного шедевра Ибн Сайяре аль-Варраке историки выяснили крайне мало. Известно только то, что он скончался в 961 году и, что ему халиф поручил составить книгу, куда нужно было включить все известные блюда, подающиеся на стол халифа, а также рецепты различных лекарств. Некоторые исследователи полагают, что кулинарный труд был написан Аль-Варраком по приказу принца Хамданидов Сайфа ад-Даулы. Большая часть рецептов, по мнению учёных, была взята из более древних книг, так что некоторые рецепты могут насчитывать до нескольких тысяч лет.


Что содержит самый объёмный кулинарный труд Ближнего Востока

kniga-1.jpg


Рецепты в книге Аль-Варрака расписаны очень подробно. Первые 5 глав посвящены описанию различных кухонных принадлежностей, пряностей, различных типов вкусов, причин того, почему пища портится, а также, как этого можно избежать. Следующие 80 глав содержат рецепты блюд, которые в те времена подавались на стол халифу и именитым сановникам. Далее около двух десятков глав описывают столовый этикет. Ещё около трёх десятков глав посвящены описанию лечебных свойств пищи. Именно здесь исследователи и обнаружили рецепт самого древнего средства от похмелья.


kniga-2.jpg


Антипохмельное средство от кулинара Аль-Варрака, называемое «Ккишкийя», представляет собой довольно аппетитную смесь, которая готовится из мяса, овощей и нута, попросту говоря, это рагу. Блюдо содержит некий секретный ингредиент, который призван излечить страдающего от похмелья любителя горячительного. Этот секретный ингредиент - ферментированный молочный продукт, нечто похожее на йогурт или простоквашу. Именно он считается тем заветным ключиком, который может облегчить похмельное состояние. Сам автор пишет, что это волшебное средство обладает чудесным свойством «погасить жар в голове и желудке».


kniga-4.jpg


Также в книге есть рекомендации о том, что перед употреблением алкоголя хорошо бы поесть капусты, да и вообще после каждой порции горячительных напитков нужно закусывать, чтобы нейтрализовать или хотя бы замедлить опьянение. Для тех же, кто всё-таки накануне перебрал, Аль-Варрак предлагает чудодейственное средство. Сегодня его по-прежнему готовят таким же образом, в основном на территории восточной части Средиземноморья.


kniga-5.jpg


Обсуждаем околополитические темы на моем канале "Гражданин на диване", а интересную и познавательную информацию читаем на канале "Таблетка для головы". Есть у меня еще канал с юморными ситуациями для настроения "Вот так бывает", подписывайтесь. Кстати, у кого есть доступ до ТикТока подключайтесь к моему политическому каналу - @masterpolit



Источник: masterok.livejournal.com.

Рейтинг публикации:

Нравится10



Комментарии (0) | Распечатать

Добавить новость в:


 

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Чтобы писать комментарии Вам необходимо зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.





» Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. Зарегистрируйтесь на портале чтобы оставлять комментарии
 


Новости по дням
«    Январь 2025    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 

Погода
Яндекс.Погода


Реклама

Опрос
Ваше мнение: Покуда территориально нужно денацифицировать Украину?




Реклама

Облако тегов
Акция: Пропаганда России, Америка настоящая, Арктика и Антарктика, Блокчейн и криптовалюты, Воспитание, Высшие ценности страны, Геополитика, Импортозамещение, ИнфоФронт, Кипр и кризис Европы, Кризис Белоруссии, Кризис Британии Brexit, Кризис Европы, Кризис США, Кризис Турции, Кризис Украины, Любимая Россия, НАТО, Навальный, Новости Украины, Оружие России, Остров Крым, Правильные ленты, Россия, Сделано в России, Ситуация в Сирии, Ситуация вокруг Ирана, Скажем НЕТ Ура-пЭтриотам, Скажем НЕТ хомячей рЭволюции, Служение России, Солнце, Трагедия Фукусимы Япония, Хроника эпидемии, видео, коронавирус, новости, политика, спецоперация, сша, украина

Показать все теги
Реклама

Популярные
статьи



Реклама одной строкой

    Главная страница  |  Регистрация  |  Сотрудничество  |  Статистика  |  Обратная связь  |  Реклама  |  Помощь порталу
    ©2003-2020 ОКО ПЛАНЕТЫ

    Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам.
    Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+


    Map