Лукашенко потребовал увеличить производство «пальцем пиханной» колбасы

Президент Белоруссии Александр Лукашенко в пятницу в ходе собрания членов Белкоопсоюза потребовал развивать в стране переработку сельхозпродукции, сохраняя при этом национальную специфику.

«Целесообразно развивать переработку сельскохозяйственной и дикорастущей продукции традиционными методами с сохранением национальной специфики, – сказал глава государства. – Как мы здесь говорили, квашение, соление, мочение, производство кумпяков, «пальцем пиханных» и кровяных колбас, зельцев домашнего изготовления по исконным белорусским рецептам».

«Вам необходимо занять эту нишу на рынке, потеснив в торговых объектах городов аналогичную продукцию импортного производства», – сказал президент, обращаясь к представителям потребкооперации, передает БелТА.

Как считает Лукашенко, овчинка выделки стоит, поскольку на такую продукцию есть высокий спрос и подобные производства эффективные.

Безусловно, отметил глава государства, много домашней колбасы не произведешь, но она значительно дороже, к примеру, той же «Докторской». «Сделайте тысячу тонн домашней колбасы и получите хороший эффект», – сказал президент.