В 2012 году значительно выросло производство свинины. На свиноводческих комплексах поголовье свиней увеличилось почти в 2,5 раза.

Свиноводческими предприятиями в прошедшем году произведено 79,9 тыс. тонн свиней на убой, ожидаемая выручка от реализации мяса - 6,6 млрд. рублей, что в два раза больше, чем в 2011 году. Производство и реализация свиней в живом весе по праву занимает лидирующее место в регионе, и в текущем году производство свинины превысит 140 тыс. тонн.

Наметился рост объемов и в мясном птицеводстве. В 2012 году птицефабриками области реализовано 22,9 тыс. тонн мяса птицы. Планируется, что производство мяса птицы возрастет до 120 тыс. тонн.

Всеми категориями хозяйств в 2012 году было произведено более 164 тыс. тонн мяса.

Безусловно, огромную роль играет работа современных комплексов. Их в регионе уже 33, из которых 22 свиноводческих и 11 молочных. На 2013 год намечено строительство двух комплексов в Дмитриевском и Хомутовском районах.

Помимо этого, благодаря сохранению государственной поддержки племенного животноводства в области наметилась тенденция повышения генетического потенциала продуктивности животных и прироста реализации племенного молодняка. В 2012 году племенные хозяйства области реализовали 457 голов молодняка крупного рогатого скота, а также 15 голов молодняка лошадей и 5923 головы племенных свинок и 303 головы племенных ярок.