Повышение среднегодовой температуры во Франции
приводит к более раннему созреванию винограда и положительно сказывается
на качестве вин, но в случае длительного сохранения этого
климатического тренда французские виноградники могут серьезно
пострадать.
Фото www.holidaym.ru
Ученые
из Гарварда обнародовали в журнале Nature Climate Change статью, в
которой отмечают, что со временем владельцам некоторых виноградников
придется перебраться в другие регионы или сменить вид деятельности.
Данные за последние 500 лет показали, что урожай винограда во Франции
сейчас собирают в среднем на две недели раньше, чем в прошлом.
Особенно
заметны изменения климата после 1980 г., более всего в Шампани,
Бургундии и Бордо. Эти изменения повлияли не только на сроки созревания,
но и на качество урожая винограда, отмечают ученые. Несколько раз за
последние годы винодельческие регионы отмечали рекордно высокие урожаи.
Однако,
если климатические изменения продолжатся, то сорта винограда
"пино-нуар" в Бургундии или "мерло" в Бордо уже не смогут так легко
приспособиться к таким изменениям. При этом наилучшие условия для
"шардоне" сложатся на юге Англии, и этот регион сможет заменить
французскую Шампань.
Во многих странах производители вина
сравнительно легко приспособятся к меняющимся климатическим условиям,
переместив производство в другой регион. Во Франции это затруднительно
из-за географической привязки сортов вин, отмечает "Интерфакс". В XX
веке среднегодовая температура во Франции увеличилась на 1,5 градуса
Цельсия. И потепление продолжается. Источник: vestifinance.ru.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Чтобы писать комментарии Вам необходимо зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
» Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. Зарегистрируйтесь на портале чтобы оставлять комментарии
Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам. Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+
