Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0  |  Информация авторамВерсия для смартфонов
           Telegram канал ОКО ПЛАНЕТЫ                Регистрация  |  Технические вопросы  |  Помощь  |  Статистика  |  Обратная связь
ОКО ПЛАНЕТЫ
Поиск по сайту:
Авиабилеты и отели
Регистрация на сайте
Авторизация

 
 
 
 
  Напомнить пароль?



Клеточные концентраты растений от производителя по лучшей цене


Навигация

Реклама

Важные темы


Анализ системной информации

» » » Донские виноделы открывают новые сорта

Донские виноделы открывают новые сорта


4-01-2017, 09:25 | Финансы и кризис / Финансовые новости | разместил: Редакция ОКО ПЛАНЕТЫ | комментариев: (2) | просмотров: (1 346)

Донские виноделы открывают новые сорта

Донские производители вин в 2017 году выразили намерение расширить линейку производимой продукции на основе автохтонных сортов винограда. Для этого в Усть-Донецком районе решено значительно увеличить площади посадок янтарной ягоды. А уже сейчас готовы порадовать искушенных любителей вином, приготовленным по традиционным казачьим рецептам.

Каждая новая партия благородного напитка подвергается тщательному микробиологическому анализу на предмет плотности вина и доли сахара в нём. Осадок, как и помутнение, недопустимы. Лабораторные образцы перед непосредственной инспекцией на сутки помещаются в специфические холодильные камеры.

«Пробы стоят на холоде при температуре минус. Мы должны будем посмотреть его с помощью специальной лампы на прозрачность розливостойкость, не должно быть никаких помутнений», — сообщает химик-микробиолог Ольга Гиренко.

Основные винные запасы хранятся при температуре не более 16 градусов по Цельсию. В противном случае сырье испортится. В соседнем цеху вино разливается по бутылкам. Конвейер за час производит до тысячи единиц готовой продукции. За одну рабочую смену порядка 6 тысяч. Руководство завода, заручившись поддержкой местного муниципалитета, решают вопрос о расширении площади виноградников, чтобы иметь возможность использовать в производстве только самостоятельно производимые сорта.

«Легко разрушить — очень сложно восстановить. В советское время до горбачевских перемен у нас было виноградников 3500 посажено. Сегодня — вы можете представить — 350 гектаров виноградников в Усть-Донецком районе», — негодует глава администрации Усть-Донецкого района Виктор Гуснай.

Однако, в настоящий момент завершилась тотальная реконструкция предприятия, произведена полная замена оборудования и у винзавода есть все возможности, чтобы производить высококачественную продукцию.

«Мы разрабатываем новую линейку, сделали шикарное вино. Эта линейка будет называться «войсковой резерв». В старину у нас, деды наши, чтобы было покрепче вино — они его вымораживали», — сообщила глава лаборатории ОАО «Танаис» Вера Казанцева.

Второй линейкой новой продукции станет вино из позднего сбора. Виноделы ожидали, пока ягода прямо на кустах «заизюмится», чтобы приготовить вино по традиционной рецептуре, и в данный момент у дончан есть возможность оценить новые сорта благородного напитка российского производства.

 1380316906-vino-ch2-10



Источник: politros.com.

Рейтинг публикации:

Нравится0



Комментарии (2) | Распечатать

Добавить новость в:


 

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Чтобы писать комментарии Вам необходимо зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

  1. » #2 написал: IG22 (4 января 2017 11:18)
    Статус: Пользователь offline |



    Группа: Посетители
    публикаций 0
    комментариев 286
    Рейтинг поста:
    0
    Бабла кто-то вбросил. Вот и раскручивают "тему" о "великих российских винах". Ну в будущем, естественно.

       
     


  2. » #1 написал: Sergey77 (4 января 2017 11:00)
    Статус: Пользователь offline |



    Группа: Посетители
    публикаций 0
    комментариев 199
    Рейтинг поста:
    0
    Что новый тип красителя в своём порошке применять будут, или новую вкусовую добавку придумали ?! wink Хотя кто его знает вдруг я от жизни отстал и в Краснодарском крае за 8 лет всё изменилось, появились новые виноградники с виноградарями. Жители Краснодарского края ответьте пожалуйста на животрепещущий вопрос, как с виноградниками там у вас сейчас, не на своих участках(тут то всё норм), а на больших таких(колхозных), что Вам стоит черкнуть пару строк- только честно!

       
     






» Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. Зарегистрируйтесь на портале чтобы оставлять комментарии
 


Новости по дням
«    Декабрь 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 

Погода
Яндекс.Погода


Реклама

Опрос
Ваше мнение: Покуда территориально нужно денацифицировать Украину?




Реклама

Облако тегов
Акция: Пропаганда России, Америка настоящая, Арктика и Антарктика, Блокчейн и криптовалюты, Воспитание, Высшие ценности страны, Геополитика, Импортозамещение, ИнфоФронт, Кипр и кризис Европы, Кризис Белоруссии, Кризис Британии Brexit, Кризис Европы, Кризис США, Кризис Турции, Кризис Украины, Любимая Россия, НАТО, Навальный, Новости Украины, Оружие России, Остров Крым, Правильные ленты, Россия, Сделано в России, Ситуация в Сирии, Ситуация вокруг Ирана, Скажем НЕТ Ура-пЭтриотам, Скажем НЕТ хомячей рЭволюции, Служение России, Солнце, Трагедия Фукусимы Япония, Хроника эпидемии, видео, коронавирус, новости, политика, спецоперация, сша, украина

Показать все теги
Реклама

Популярные
статьи



Реклама одной строкой

    Главная страница  |  Регистрация  |  Сотрудничество  |  Статистика  |  Обратная связь  |  Реклама  |  Помощь порталу
    ©2003-2020 ОКО ПЛАНЕТЫ

    Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам.
    Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+


    Map