МЭР: выпуск сыров падает из-за перенасыщения рынка
Рынок сыра, который значительно просел после
введения Россией продовольственного эмбарго 7 августа 2014 г., сейчас
насыщен, отмечает Минэкономразвития.
В
производстве сыров и сырных продуктов за последние два месяца
наметились отрицательные подвижки, что вызвано насыщением рынка. В
частности, выпуск сыров сократился в августе на 3,5% против 2,1% в июле.
В предыдущие месяцы производство сыров росло, подчеркивает МЭР.
В январе-августе производство сыров увеличилось на 2,2% в годовом выражении.
МЭР
отмечает также отрицательные сдвиги в сырьевой базе сырного
производства. Так, производство молока в России сократилось в
январе-августе на 0,5%. Одной из причин, сдерживающих развитие отрасли,
стало сокращение поголовья коров, вызванное увеличением производственных
затрат. К концу августа поголовье коров в сельхозхозяйствах уменьшилось
на 1,3% в годовом выражении.
Спрос на рынке молока все больше
смещается в пользу недорогой цельномолочной продукции по сравнению с
молокоемкими продуктами, к которым относят сыры и сливочное масло,
заключает МЭР.
Подробнее: http://www.vestifinance.ru/articles/75745 Источник: vestifinance.ru.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Чтобы писать комментарии Вам необходимо зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
» Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. Зарегистрируйтесь на портале чтобы оставлять комментарии
Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам. Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+
