В отдельных странах продукты питания могут дорожать,
но в целом по миру цены снижаются. Это хорошо для потребителей, но для
всех остальных подобное означает катастрофу.
Стоимость
водных ресурсов для фермеров растет, дорожает рабочая сила, становится
дороже топливо, а вся цепочка от производителя до магазина еще должна
получить прибыль.
Сделать это, когда спрос снижается, достаточно сложно.
В
2016 г. удар по ценам был особенно сильным, особенно на фоне падения
потребления в Китае из-за сильного доллара и слабеющей экономики КНР.
Эта
ситуация привела к массовым излишкам по нескольким группам товаров у
основных поставщиков, в том числе в США. Вообще американский рынок
продуктов, учитывая размер экономики и соответствующий спрос, часто
используется в качестве глобального индикатора. По регионам планеты
ситуация может различаться сильно, но мировые тенденции в целом
повторяют происходящее в США.
Если посмотреть на цены, то почти все группы продуктов дешевеют в годовом сопоставлении.
Белковые продукты, которые составляют почти 20% в корзине типичного потребителя, в 2016 г. подешевели сразу на 8%.
Самое интересное, что производители яиц в прошлом году создали тонны избыточных мощностей на фоне вспышки птичьего гриппа в США.
Свежие фрукты и овощи более стабильны, поскольку потребление в США меньше зависит от экспортного рынка.
Но наиболее стабильными остаются цены на алкоголь.
Если рассматривать влияние низких цен на США, то самыми пострадавшими от
этого явления стали сами фермеры. Ситуация очень похожа на кризис на
рынке недвижимости: фермеры привлекали кредиты под залог земли, а когда
стоимость продуктов питания начала снижаться и им нечем было платить по
кредитам, оказалось, что и стоимости земли недостаточно для выплаты
долга.
По некоторым товарам, например по молоку, цены упали так
сильно, что фермеры продают миллионы литров по демпинговым ценам. При
этом Минсельхоз США предоставил $20 млн для поддержки производителей
сыра.
Цепочка потерь быстро распространяется на другие элементы:
бакалеи вынуждены снижать расходы, чтобы сохранить хотя бы небольшую
рентабельность. Но дальнейшая дефляция приведет к тому, что работать
будет просто невыгодно. Грубо говоря, цены падают так быстро, что им
приходится дополнительно снижать ценники на полках, потому что новая
партия товара пришла уже по более низкой цене.
Если магазины не
будут придерживаться этой тактики, то они не будут конкурентоспособными.
По крайней мере шесть национальных розничных продавцов продуктов
питания, в том числе Costco Wholesale Corp. и Whole Foods Market Inc., и
четыре из пяти крупнейших публичных дистрибьюторов продуктов питания, в
том числе Sysco Corp. и US Foods Holding Corp., сообщили о том, что
пострадали в последнем квартала из-за продуктовой дефляции.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Чтобы писать комментарии Вам необходимо зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
» #2 написал: albatros (1 сентября 2016 08:22) Статус: |
Нам радоваться, что ужасы капитализма нас не коснулись?
Уверяю вас, дальше радости будет только прибавляться, когда технологии в альтернативной энергетике прогрессируют еще больше, электромобили станут общедоступны, когда автоматизация производства станет общим делом, а в жизнь внедрят ИИ и блокчейн, будет в 100 раз веселее. Лет через 15-20 ,нынешние времена мы будем вспоминать с ностальгией, цокая язычком.
--------------------
Всячески избегайте приписывать себе статус жертвы. Каким бы отвратительным ни было ваше положение, старайтесь не винить в этом внешние силы: историю, государство, начальство, расу, родителей, фазу луны, детство, несвоевременную высадку на горшок и т.д. В момент, когда вы возлагаете вину на что-то, вы подрываете собственную решимость что-нибудь изменить. Иосиф Бродский
» #1 написал: iasmer (31 августа 2016 20:05) Статус: |
Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам. Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+
Статус: |
Группа: Эксперт
публикаций 0
комментариев 856
Рейтинг поста:
Уверяю вас, дальше радости будет только прибавляться, когда технологии в альтернативной энергетике прогрессируют еще больше, электромобили станут общедоступны, когда автоматизация производства станет общим делом, а в жизнь внедрят ИИ и блокчейн, будет в 100 раз веселее. Лет через 15-20 ,нынешние времена мы будем вспоминать с ностальгией, цокая язычком.
--------------------
Статус: |
Группа: Эксперт
публикаций 0
комментариев 950
Рейтинг поста:
Нам радоваться, что ужасы капитализма нас не коснулись?