С 2003 года в Марий Эл развивается новое направление животноводства — молочное козоводство на промышленной основе. ООО СХП «Лукоз» реализует проект по реконструкции и модернизации животноводческих помещений для содержания маточного поголовья коз зааненской породы. В 2008 году ООО СХП «Лукоз» присвоен статус племенного репродуктора по разведению коз зааненской породы.
На самой большой козьей ферме в России «Лукоз Саба», уже вступивший в свои права Новый Год Козы, ознаменовался рекордом — поголовье коз превысило 2 тысячи. Преодолён психологический рубеж и теперь достижение запланированных проектом 7 800 голов уже не кажется таким сложным.
Коза как молочное животное — это не прихоть потребительского общества, а действительно незаменимый натуральный продукт. Молочное козоводство в России набирает обороты сравнительно недавно, поэтому козоводческих хозяйств в стране почти нет. Это досадное упущение, потому что козье молоко и его производные продукты, в отличие от продуктов из коровьего молока, для подавляющего большинства людей не являются аллергенами. Они хорошо перевариваются, не перегружают пищеварительную систему и являются полезными для сердечно-сосудистой системы и кроветворения.
Коза намного выгоднее коровы и с экономической точки зрения, так как способна давать почти в полтора раза больше молока к единице живого веса.
В условиях антироссийских санкций и массы сложностей для развития сельского хозяйства особенно приятно осознавать, что в России есть на кого положится в впоросах продовольственной безопасности. Фермы «Лукоз» и «Лукоз Саба», некогда созданные на личных инициативах, теперь достигли такого масштаба, что равных им не найдётся ни в России, ни у наших ближайших западных соседей. Любой желающий может позволить себе регулярно употреблять качественное, органически чистое, полезное козье молоко и продукты из него непосредственно от отечественно фермера и производителя. Продукция, производимая на «Сернурском Сырзаводе», широко представлена на полках магазинов почти по всей западной территории страны, вплоть до Урала. На сегодняшний день один из старейших заводов республики Марий Эл производит более 20 видов продукции из козьего молока, поставляемого с крупнейших в России козьих ферм.
ООО СХП «Лукоз» и ЗАО «Сернурский сырзавод» входят в состав «ВТК-Холдинг».
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Чтобы писать комментарии Вам необходимо зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
» Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. Зарегистрируйтесь на портале чтобы оставлять комментарии
Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам. Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+
