В России обнаружены сосиски с европейской кониной

угу. учитывая, что стоимость конины намного выше стоимости говядины. посему - больше вопросов, чем ответов. учитывая - и количество "конины", и - наличие ряда совсем "невкусных" химических соединений в этих "изделиях".

Конина не пройдет

Конина добралась до России: следы лошадиной ДНК обнаружены в сосисках "Франкфуртские". Россельхознадзор обещает принять защитные меры

Москва. 27 февраля. INTERFAX.RU – России, как и многим европейским странам, не удалось избежать незаконного проникновения конины в мясные продукты.

Напомним, "мясной скандал" развернулся в Европе в середине января, когда следы лошадиной ДНК были обнаружены в замороженных котлетах, произведенных ирландскими и британскими фирмами и продававшихся в супермаркетах крупных европейских сетей Aldi и Tesco. При этом доля конского мяса в некоторых полуфабрикатах достигала 29%.

Потом в течение последних двух месяцев ДНК лошадей обнаруживалась то там, то здесь в мясных продуктах по всей Европе, причем в скандал оказались втянутыми такие известные компании, как Nestle и IKEA.

Крупнейший производитель продуктов Nestle обнаружила следы конины в своих полуфабрикатах, Конина попала туда от немецкой компании H.J. Schypke, поставляющей мясо одному из субподрядчиков Nestle — компании JBS Toledo N.V. Швейцарская компания тут же отозвала все продукты, приготовленные из мяса от указанных поставщиков. Мебельная компания IKEA в свою очередь сейчас снимает с продажи фрикадельки с кониной, обнаруженные в Чехии, но продававшиеся также в других странах ЕС.

И вот, путешествуя по Европе, конина в итоге добралась до России. Как следует из фотографий, распространенных Россельхознадзором, ее обнаружили в сосисках "Франкфуртские". Сосиски с кониной в Россию поставила австрийская компания Landhof.

На упаковке есть информация о том, что продукция на 80% изготовлена из свинины. Однако анализ проб, проведенный в центре молекулярной диагностики подведомственного Россельхознадзору Всероссийского государственного центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов, выявил в этой продукции ДНК лошадей, кур, крупного рогатого скота и сои. Эти виды белковой продукции в составе не указаны.

Партия продукции задержана, а предприятие лишено права дальнейшей поставки своей продукции на рынок России и других стран Таможенного союза, сообщил Россельхознадзор.

Ведомство намерено принять защитные меры в связи с поставкой фальсифицированных сосисок с кониной.

"В четверг будут проведены телефонные переговоры с заместителем генерального директора директората по здравоохранению и защите прав потребителей Еврокомиссии Ладиславом Мико", - сообщил "Интерфаксу" представитель Россельхознадзора Алексей Алексеенко.

По результатам этого разговора будет принято решение о защитных мерах, сказал он, не конкретизируя возможные варианты решения.

Ранее глава Россельхознадзора Сергей Данкверт заявлял "Интерфаксу", что не исключает применение широкомасштабных защитных мер в связи со скандалом с кониной в ЕС.

Между тем, переговоры "с глазу на глаз" с Мико прошли во вторник в Москве. Представитель Еврокомиссии заверил, что продукты, изготовленные с использованием конины под видом говядины, из Евросоюза в Россию не поступали.

"Я заверил господина Данкверта в том, что в настоящее время по результатам проведенных расследований нет угрозы того, что такая продукция была экспортирована в Россию, вся она циркулирует только внутри ЕС", - заявил Мико на пресс-конференции во вторник по итогам переговоров.

По словам Мико, выявленная продукция не представляет никакого риска для здоровья населения. Факт мошенничества, по его словам, заключается в некорректной маркировке, когда конину маркировали говядиной.

Между тем, по мнению Россельхознадзора, "происшедшее свидетельствует о полной неработоспособности общеевропейской системы прослеживания продукции". "Она не может достоверно установить источник того или иного сырья или продукции, допуская попадание в пищевую цепочку сырья из неизвестного источника, неизвестного качества и крайне сомнительной безопасности", - говорилось в сообщении службы по итогам переговоров.

Смотрите оригинал материала на http://interfax.ru/russia/txt.asp?id=292855

Мясной скандал докатился до России

Сосиски, в которых обнаружена ДНК лошадей, поступили из Австрии

Европейский скандал с кониной, которую выдавали за говядину или свинину, докатился до России. Подозрительное мясо поступило в страну из Австрии, его растаможили в Московской области. Пробы продукции были отправлены на экспертизу только потому, что партия поступила из Европы.

Изначально сообщалось, что ДНК лошадей было обнаружено в партии говяжьих сосисок. "В документах было указано, что сосиски на 100% из говядины, но там была обнаружена конина, а также мясо птицы и соя", – цитирует агентство "Прайм" сотрудника пресс-службы Россельхознадзора.

Однако после исследования, которое провели во Всероссийском государственном научном контрольном институте (ВГНКИ), представитель ведомства уточнил, что речь идет о свиных сосисках под названием "Франкфуртские". "Партия продукции задержана, предприятие лишено права дальнейшей поставки на рынок России и других стран Таможенного союза", – пояснил сотрудник пресс-службы.

На рынке конина стоит гораздо дешевле говядины, а неверная маркировка расценивается как обман покупателей. Само по себе это мясо безопасно для человека, но беспокойство вызывает препарат, которое вводили животным. Ранее появилась информация, что конина произведена из лошадей, которых лечили фенилбутазоном, или бутадионом. Этот медикамент, как передают "Вести FM", в лошадиных дозах может быть опасен для человека и является запрещенным веществом во многих странах.

В Россельхознадзоре намерены принять защитные меры в связи с поставкой фальсифицированной мясной продукции. "Нам нужны гарантии того, что продукция безопасна", – отметил представитель ведомства Алексей Алексеенко. По его словам, сегодня пройдут телефонные переговоры с представителем Еврокомиссии по здравоохранению и защите прав потребителей Ладиславом Мико, в ходе которых будет принято решение о защитных мерах.

Мясной скандал разразился в Европе в начале года, когда в некоторых полуфабрикатах, а также в бургерах вместо говядины обнаружили конину. Поддельные продукты поступали в магазины Великобритании, Германии, Дании, Ирландии, Испании, Польши и Франции.

В центре скандала – компания Spanghero, которая получала замороженное мясо из Румынии и затем перепродавала его своим клиентам. Следователи считают, что в Spanghero знали, что выдают за говядину конину. В компании вину в мошенничестве признавать отказываются.

Также в качестве недобросовестного поставщика мяса рассматривает польскую компанию. Ветеринарная служба этой страны выясняет, куда пропала крупная партия конины, закупленная в Румынии. Предприятие заподозрили в причастности к фальсификации мяса, так как оно не смогло представить документы, подтверждающие перепродажу конины. Руководство компании заявляет, что продало ее в соседней Словакии без счетов-фактур. Проверкой этих показаний занимаются правоохранительные органы.

http://www.utro.ru/articles/2013/02/28/1104011.shtml

Они говорят не всю правду. Хорошо, хоть сказали, что обнаружили. Соответственно, люди не будут покупать никакие полуфабрикаты. А производители трясутся и давят на все рычаги, чтобы конкретные марки и данные не просочились. Так же как и информация о потенциальном вреде.

Почему во всех прктически новостях не говорят и не пишут, что конина отравленная и вредная? Получается, что и эти новости враньё, как и продукты?

Конина замечательный продукт. Если будете в Татарстане или в Монголии - обязательно кушайте побольше. Но эта конина с рактапамином и другими отнюдь не полезными веществами. Поэтому ее есть нельзя. Из-за этого все скандалы.

А что конина не съедобна? Сам раз ел, ничего съедобно, вкус отличается от говядины.
Другое дело, когда конину подсовывали вместо говядины, это уже подлог товара.
А на любителя можно и конской колбаски откушать или вы о мясных корейских собачках не слышали.

Яра,

В России обнаружена партия сосисок с кониной из Европы
В Российской Федерации обнаружена партия сосисок с кониной, импортированная в страну из Европы. Об этом заявил в среду глава Россельхознадзора Сергей Данкверт.

Конина была обнаружена в партии сосисок, поступившей из Европы. Эта партия подверглась исследованию во Всероссийском государственном научном контрольном институте (ВГНКИ) Россельхознадзора. Анализ показал наличие в сосисках ДНК лошадей, приводит «Интерфакс» заявление Данкверта.

По его словам, партия сосисок прибыла автотранспортом и была растаможена в Московской области. Никаких претензий к внешнему виду сосисок не было. Все сопроводительные документы были также в порядке. Но с учетом того, что продукция поступила из Европы, ее пробы были отправлены на исследование, рассказал руководитель ведомства.

Он сообщил, что, по предварительным данным, сосиски изготовлены в Австрии. Сейчас выясняется, на каком конкретно предприятии они поизведены, чтобы подготовить материалы для изъятия продукции этого предприятия из торговли.

Напомним, месяц назад в странах Евросоюза разгорелся скандал, когда в Ирландии были обнаружены полуфабрикаты из говядины, в которых содержалась конина. После этого мясо конины было обнаружено в продуктах еще 11 европейских стран. Одним из производителей некачественной еды оказалась французская компания Comigel, которая закупала мясо у трейдера на Кипре Draap Trading, а та, в свою очередь, получала мясо через нидерландского трейдера у скотобоен. Как выяснилось позднее, глава Draap Trading голландец Йен Фейсен ранее уже привлекался к ответственности за продажу конины под видом говядины.
Впоследствии из-за скандала с кониной часть продукции из продажи изъяла компания Nestle. Под подозрения попали макаронные изделия: мясная лапша, лазанья. В этих продуктах использовалось мясо, поставляемое немецкой компанией HJ Schypke. В использовании конского мяса были обвинены также два других немецких предприятия, Dreistem и Vossko.
Позднее конина была обнаружена в Чехии во фрикадельках, произведенных для магазинов IKEA.
На волне скандала представитель германской правящей партии ХДС Хартвин Фишер предложил раздать продукты с кониной нищим. Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко раскритиковал эту идею немецких властей. Он назвал ее «геноцидом по социальному признаку». Он также заявил, что в РФ также началась проверка торговых сетей на наличие продукции с кониной, хотя прямых поставок данных товаров в нашу страну нет. «Все это в очередной раз подтверждает, что система контроля за безопасностью пищевой продукции Евросоюза и Западной Европы не работает, хотя они кичатся и пытаются нас поучать», - подчеркнул глава Роспотребнадзора.
http://www.forbes.ru/news/234924-v-rossii-obnaruzhena-partiya-sosisok-s-koninoi-
iz-evropy

Сообщите, пожалуйста, марку! Вообще не ем, но пусть люди знают, что нужно обходить стороной. Конечно, лучше покупать мясо в хозяйствах, дома его разделывать (мясо, фарш, ребрышки, на бульон) готовить и есть... Но не все так делают. А стоило бы!