В преддверии католической и протестантской Пасхи в Евросоюзе наблюдается небывалый дефицит яиц. Кроме того, сообщила сегодня бельгийская газета Dernier air, с начала года средняя цена на яйца в европейской пищевой промышленности выросла втрое. На потребительском рынке цены на яйца за три месяца поднялись уже на 76 процентов и продолжают быстро расти.

Причина столь сильного подорожания отнюдь не в повышенном спросе в этот период на крашеные яйца - один из главных символов предстоящего праздника. Дело в том, что с 1 января 2012 года в ЕС вступила в действие директива Еврокомиссии об улучшении стандартов содержания кур, которая, в частности, обязывает фермеров расширить клетки для кур с 550 кубических сантиметров до 750 из расчета на одну курицу.

Этот закон был принят еще в 1999 году, в связи с чем европейские агропроизводители имели 13 лет, чтобы подготовиться в его реализации. Однако, как показывает практика, за это время не было сделано практически ничего, в результате с начала этого года фермерам пришлось в экстренном порядке переоборудовать свои хозяйства и сокращать количество кур.

По данным Европейской ассоциации поставщиков яиц, объемы продукции, начиная с 1 января, сократились в странах ЕС на 10-15 процентов, что составляет в среднем 200 миллионов штук в неделю. Одновременно стоимость десятка яиц, к примеру, в Чехии уже превысила 2 евро, отмечают специалисты.

"/Внедрение новых/ стандартов стоит денег. Европа хочет, чтобы курам было удобно. Платить /за нововведение/ должны покупатели", - пояснил в этой связи польский министр сельского хозяйства и развития сельской местности Марек Савицкий.

"Это временное явление", - отреагировал на проблему Роджер Уэйт, пресс- секретарь еврокомиссара по сельскому хозяйству. По словам официального представителя Еврокомиссии, фермерским хозяйствам просто нужно время для того, чтобы адаптироваться к новым условиям и усовершенствовать оборудование. "В ближайшее время ситуация войдет в норму", - полагает он.

Впрочем, практика рынка свидетельствует о том, что снижение цен происходит гораздо реже и медленнее, чем их повышение. Многие эксперты также отмечают, что сотни малых и средних предприятий европейского агропромышленного сектора оказались сегодня на грани банкротства, что может лишить ЕС способности самостоятельно удовлетворять свои потребности в куриных яйцах.

Директива Еврокомиссии от 1999 года об улучшении норм птицеводства была принята на пике экологических настроений в разгар "диоксиновых" скандалов в Европе и на фоне значительного перепроизводства аграрной продукции в мире. Однако, за прошедшие 13 лет ситуация на продовольственном рынке сменилась на прямо противоположную, а общий экономический кризис в Европе значительно усилил кумулятивный эффект влияния нового законодательства на рынок, сообщает ИТАР-ТАСС.