Кофе и хорошее настроение.

Латте-арт, каппуччино-арт, макиято-арт — все эти формулировки означают одно и то же: легкий способ удивить и побаловать гостей рисунком на кофе.
 

 

Сперва в чашку наливается кофе. Он обязательно должен быть густым. После этого в чашку добавляется взбитые сливки.
Чтобы рисунок выделялся более отчетливо, необходимо перед этим высыпать на поверхность кофе чуть-чуть какао-порошка

 

 

Проще всего манипулировать кофейником, совершая движения лишь кистью руки. В момент вливания просто представте себе, что носик питчера — это карандаш, которым вы рисуете

 Для того, чтобы сливками в прямом смысле слова можно было рисовать нужно довести его до нужного состояния. Переизбыток воздуха в сливках, как и его недостаток, не приводит к плохому рисунку. Сливки должны быть взбиты без пены. Они должно стать мягкими и однородными.

 От температуры сливок также зависит качество и уровень пены. Самая правильная температура составляет 25-40 градусов

И напоследок 8 минут вкусно-красивого ликбеза от ю-тюба

Рейтинг публикации:

30

Комментарии (1) | Распечатать

Добавить новость в: