Сейчас, когда почти в каждом месяце появляется какое-то новое лакомство, трудно быть аскетом в питании. Журналы пестрят кулинарными рецептами, передачи учат готовить вкусные и изысканные блюда… В такое время, когда на каждом углу закусочные, от соблазнов убежать трудно. Вот и наедаются некоторые до одышки и седьмого пота.
Между прочим, для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний очень важно контролировать вес и даже стараться уменьшить его, если тело расплывается на глазах. Отложение жировой ткани на животе – неприятная данность настоящего времени. А ведь окружность талии у мужчин не должна превышать 102 см, а у женщин – 88.
Борьба с лишними килограммами – это не только ограничение в калориях, но и потребление здоровой пищи. Сама пища должна быть достаточно разнообразной, и потребление её быть разумным – до лёгкой сытости. В рацион надо постоянно включать овощи и фрукты, зёрна злаков. Следует отдавать предпочтение нежирным молочным и мясным продуктам.
Не стоит злоупотреблять продуктами животного происхождения, содержащими насыщенные жиры: жирным мясом, салом, сливочным маслом, жирной сметаной, яичными желтками, колбасой, сосисками, субпродуктами, креветками, рыбной икрой. Животный жир всегда по возможности следует заменять растительным. Полезные ненасыщенные жиры содержатся в растительном масле. Особенно полезно употреблять оливковое масло.
В последние годы широкое распространение получили гидрогенизированные растительные масла. Количество вредных для организма веществ (транс-изомеров) в твёрдом маргарине, например, может достигать 60%. Уже доказано, что их потребление (более 1%) увеличивает риск прогрессирования ишемической болезни сердца.
Для профилактики атеросклероза в рацион следует включать только мягкий маргарин (в тюбиках и пластиковых ёмкостях). В нём содержание насыщенного жира и вредных жирных кислот совсем невелико. Можно полностью заменить сливочное масло мягким маргарином, чтобы исключить развитие сердечных болезней на 10%. Но им тоже особо увлекаться не следует – на хлеб намазывать не более 5 граммов.
Рыбий жир содержит полезные полиненасыщенные кислоты. Но более всего полезна для организма рыба северных морей: скумбрия, тунец, сардины, лосось, сельдь, палтус. Исследователи установили, что полиненасыщенные кислоты понижают артериальное давление, препятствуют тромбообразованию, улучшают обменные процессы в организме и стимулируют кровеносную систему. Вероятность возникновения ишемической болезни сердца снижается на 25% при включении в рацион рыбы 3-4 раза в неделю.
Необходимо увеличивать потребление продуктов растительного происхождения, способных связывать и выводить из организма холестерин. Для этого следует ежедневно вводить в рацион не менее 30 граммов пищевых волокон. Они содержатся в апельсинах, яблоках, грушах, цветной капусте, брокколи, фасоли, чечевице и некоторых ягодах. Почти все из перечисленных продуктов содержат и так необходимые организму пектины.
Для профилактики атеросклероза важно регулярное включение в меню овощей и фруктов. Необходимо соблюдать умеренность в потреблении молочных продуктов. Мясо покупать постное – без жировых прослоек. Не рекомендуется употреблять более трёх яиц в неделю (из-за желтка). Но самое главное – надо всеми силами стараться избежать пищевой зависимости – ненормального бесконтрольного влечения к еде.
Новейшие деликатесы в ежедневной рекламе – это данность современной жизни. Если подходить к подобным акциям мудро и довольно равнодушно, то никакие «холестериновые бляшки» не засорят организм.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Чтобы писать комментарии Вам необходимо зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Cтатья мне не понравилась, часть фактов спорных, про физиологию человека тоже ничего не сказано, как и про связку работа\калории, кто-то пианист а кто-то дальнобойщик. Имхо - статья ни о чем.
--------------------
Возлюбленные! Не всякому духу верьте, но испытайте духов, от Бога ли они, потому что много лжепророков появилось в мире (Иоан. IV, 1)
» #5 написал: manch77 (5 января 2012 12:43) Статус: |
А ведь окружность талии у мужчин не должна превышать 102 см, а у женщин – 88.
- это при каком росте, при росте женщины 157 см - это будет колобок, а при 180 - нормально. Любителям нормирования людей - мы все разные, по конституции, росту и возрасту - ориентиром должна быть функция, а не константа.
Особенно полезно употреблять оливковое масло.
- А, что делать людям, которые живут там, где оливы не растут?. Это утверждение выгодно производителям эталонов красоты и моды - Франция и Италия. У нас есть подсолнечное, льняное, амарантовое, конопляное,кедровое.
Не рекомендуется употреблять более трёх яиц в неделю (из-за желтка).
Японцы, лидеры по потреблению яиц и самая "долгожительная" нация. - При подавлении "тяжелого" холестерина (яйца, сливочное масло), снижается вероятность инфаркта, но увеличивается вероятность инсульта.
Главный здоровый принцип - сезонные овощи в вашей зоне проживания, натуральная консервация (квашение, мочение, соление, без консервантов), потребление белка и жира обязательно, но в зависимости от стиля жизни, нельзя программиста кормить как лесоруба.
Любителям сыроедения, загляните в учебник по физиологии, у парнокопытных и людей разное строение ЖКТ, у нас нет возможности вторичного извлечения полезных элементов из растительной пищи (рубец).
--------------------
Успех в войне решают два фактора: ружье нового образца и школьный учитель. - Отто фон Бисмарк
Эти советы, к сожалению, лишь полумера, которая поможет отсрочить самоубийство неправильным питанием. Просто наберите в гугле "СЫРОЕДИНИЕ ФОРУМ" , а также "Исповедь сыроеда". Кому интересно: читаем, то что нашли, затем включаем голову и различающую мудрость. Можно, оказывается, быть здоровым и полным энергии :) Хотя без личных жертв и здесь не обойдется.
сыроедение не каждому доступно. мне здоровье не позволяет есть все сырым. обязательно нужно что-нить отваривать. так что сыроедение не панацея. к каждому нужно индивидуально подходить.
--------------------
как мы сейчас называем исторические периоды каменным веком, бронзовым веком, так наши далекие потомки назовут наше время электрическим веком. куда не посмотри - всё им окутано. всё так или иначе зависит от электричества.
» #3 написал: atman (5 января 2012 04:52) Статус: |
Эти советы, к сожалению, лишь полумера, которая поможет отсрочить самоубийство неправильным питанием.
Просто наберите в гугле "СЫРОЕДИНИЕ ФОРУМ" , а также "Исповедь сыроеда". Кому интересно: читаем, то что нашли, затем включаем голову и различающую мудрость. Можно, оказывается, быть здоровым и полным энергии :) Хотя без личных жертв и здесь не обойдется.
» #2 написал: Елена (5 января 2012 02:57) Статус: |
Я бы ещё посоветовала заняться норвежской ходьбой с палками Очень полезно для сердца, так как укрепляет и очищает именно те сосуды, которые чаще находятся в малой подвижности (грудные, плечевые), как люди говорят - сердечные. Очень спокойные вид занятия. Хорошая прогулка. И прекрасные результаты оздоровления и борьбы с лишним весом.
Но самое главное – надо всеми силами стараться избежать пищевой зависимости – ненормального бесконтрольного влечения к еде. Новейшие деликатесы в ежедневной рекламе – это данность современной жизни. Если подходить к подобным акциям мудро и довольно равнодушно, то никакие «холестериновые бляшки» не засорят организм.
хороший итог, только перед праздниками дать бы людям такое почитать))
интересно, а цифры по талии, приведенные вверху, наверное как то должно варьироваться по росту?
--------------------
как мы сейчас называем исторические периоды каменным веком, бронзовым веком, так наши далекие потомки назовут наше время электрическим веком. куда не посмотри - всё им окутано. всё так или иначе зависит от электричества.
» Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. Зарегистрируйтесь на портале чтобы оставлять комментарии
Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам. Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+
Статус: |
Группа: Эксперт
публикаций 0
комментариев 685
Рейтинг поста:
Cтатья мне не понравилась, часть фактов спорных, про физиологию человека тоже ничего не сказано, как и про связку работа\калории, кто-то пианист а кто-то дальнобойщик. Имхо - статья ни о чем.
--------------------
Статус: |
Группа: Посетители
публикаций 0
комментариев 2509
Рейтинг поста:
Главный здоровый принцип - сезонные овощи в вашей зоне проживания, натуральная консервация (квашение, мочение, соление, без консервантов), потребление белка и жира обязательно, но в зависимости от стиля жизни, нельзя программиста кормить как лесоруба.
Любителям сыроедения, загляните в учебник по физиологии, у парнокопытных и людей разное строение ЖКТ, у нас нет возможности вторичного извлечения полезных элементов из растительной пищи (рубец).
--------------------
Статус: |
Группа: Посетители
публикаций 0
комментариев 1269
Рейтинг поста:
сыроедение не каждому доступно. мне здоровье не позволяет есть все сырым. обязательно нужно что-нить отваривать. так что сыроедение не панацея. к каждому нужно индивидуально подходить.
--------------------
Статус: |
Группа: Гости
публикаций 0
комментариев 0
Рейтинг поста:
Эти советы, к сожалению, лишь полумера, которая поможет отсрочить самоубийство неправильным питанием.
Просто наберите в гугле "СЫРОЕДИНИЕ ФОРУМ" , а также "Исповедь сыроеда". Кому интересно: читаем, то что нашли, затем включаем голову и различающую мудрость. Можно, оказывается, быть здоровым и полным энергии :) Хотя без личных жертв и здесь не обойдется.
Статус: |
Группа: Эксперт
публикаций 0
комментариев 2107
Рейтинг поста:
Я бы ещё посоветовала заняться норвежской ходьбой с палками
Очень полезно для сердца, так как укрепляет и очищает именно те сосуды, которые чаще находятся в малой подвижности (грудные, плечевые), как люди говорят - сердечные. Очень спокойные вид занятия. Хорошая прогулка. И прекрасные результаты оздоровления и борьбы с лишним весом.
Статус: |
Группа: Посетители
публикаций 0
комментариев 1269
Рейтинг поста:
Новейшие деликатесы в ежедневной рекламе – это данность современной жизни. Если подходить к подобным акциям мудро и довольно равнодушно, то никакие «холестериновые бляшки» не засорят организм.
хороший итог, только перед праздниками дать бы людям такое почитать))
интересно, а цифры по талии, приведенные вверху, наверное как то должно варьироваться по росту?
--------------------