Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0  |  Информация авторамВерсия для смартфонов
           Telegram канал ОКО ПЛАНЕТЫ                Регистрация  |  Технические вопросы  |  Помощь  |  Статистика  |  Обратная связь
ОКО ПЛАНЕТЫ
Поиск по сайту:
Авиабилеты и отели
Регистрация на сайте
Авторизация

 
 
 
 
  Напомнить пароль?



Телеграм канал Z-Операция Клеточные концентраты растений от производителя по лучшей цене


Навигация

Реклама

Важные темы


Анализ системной информации

» » » Быстрый торт на сковородке: дачный вариант

Быстрый торт на сковородке: дачный вариант


8-09-2020, 17:42 | Экстремальные условия / Человек. Здоровье. Выживание | разместил: Редакция ОКО ПЛАНЕТЫ | комментариев: (0) | просмотров: (1 832)

На даче тоже хочется тортиков. Но по жаре духовку лень включать (это в том случае, когда она вообще есть на даче), а те торты, которые привозят в небольшие сельпо возле СНТ покупать иногда опасно: ни тебе маркировки, ни производителя, ни даты изготовления.

Поэтому искренне надеюсь, что вам этот рецепт пригодится. Тортик нежный, не слишком сладкий и очень вкусный.

Коржи: 1 яйцо, 370 г сгущенного молока, 450 г муки, 1 п. разрыхлителя.

Крем: 3 яйца, 300 г масла, 750 мл молока, 3 ст. ложки муки, 200 г сахара, 2 пакетика ванильного сахара.

Желе для украшения: ваши любимые садовые ягоды 1-1,5 стакана, сахар по вкусу, 50 мл воды и 1 пакетик желатина

В миску налить сгущенку, добавить яйцо, разрыхлитель и перемешать. Постепенно просеивая муку, замесить мягкое, эластичное тесто. Разделить на 8 частей. Раскатать одну часть тонким кругом по размеру сковородки, в которой будете жарить. Проколоть каждый корж вилкой. Переложить поочередно коржи на хорошо разогретую сухую сковородку (у меня диаметр 22см) и жарить с двух сторон до зарумянивания примерно по 1 минутке.

Пока жарится корж, можно раскатывать следующий. Таким образом испечь все коржи. По мере выпекания складывать коржи стопкой (один на один) и накрывать полотенцем. Готовые коржи подровнять ножом, из обрезков смолоть крошку, которой потом можно украсить бока торта.

В сотейник налить молоко, добавить сахар и ванильный сахар и нагреть почти до кипения, уменьшить огонь. Яйца взбить венчиком и тоненькой струйкой влить в горячее молоко, постоянно помешивая венчиком. Всыпать муку и помешивая проварить до первых "вулканчиков" и до загустения. Остудить до комнатной температуры. Мягкое масло взбить, постепенно добавляя заварной крем, взбить до пышной однородной массы.

Смазать торт кремом и дать настояться в холодильнике 2 часа.

За это время размять половину ягод вилкой (до сока), влить стопку воды, добавить желатин . Дождаться, пока желатин набухнет и на самом медленном огне прогреть ягодное пюре с водой и желатином почти до закипания. Добавить по вкусу сахар и оставшиеся свежие ягоды и украсить этим густым и ещё тёпленьким желе верх торта.

Дать постоять тортику в холодильнике ещё час - и можно удивлять родню. Даже самую избалованную магазинными Эстерхази и прочими Красными Бархатами))

Приятного аппетита!

 

 

 

Рецепт от DidInfo



Источник: cont.ws.

Рейтинг публикации:

Нравится3



Комментарии (0) | Распечатать

Добавить новость в:


 

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Чтобы писать комментарии Вам необходимо зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.





» Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. Зарегистрируйтесь на портале чтобы оставлять комментарии
 


Новости по дням
«    Февраль 2023    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728 

Погода
Яндекс.Погода


Реклама

Опрос
Ваше мнение: Покуда территориально нужно денацифицировать Украину?




Реклама

Облако тегов
Акция: Пропаганда России, Америка настоящая, Арктика и Антарктика, Блокчейн и криптовалюты, Воспитание, Высшие ценности страны, Геополитика, Импортозамещение, ИнфоФронт, Кипр и кризис Европы, Кризис Белоруссии, Кризис Британии Brexit, Кризис Европы, Кризис США, Кризис Турции, Кризис Украины, Любимая Россия, НАТО, Навальный, Новости Украины, Оружие России, Остров Крым, Правильные ленты, Россия, Сделано в России, Ситуация в Сирии, Ситуация вокруг Ирана, Скажем НЕТ Ура-пЭтриотам, Скажем НЕТ хомячей рЭволюции, Служение России, Солнце, Трагедия Фукусимы Япония, Хроника эпидемии, видео, коронавирус, новости, политика, спецоперация, сша, украина

Показать все теги
Реклама

Популярные
статьи



Реклама одной строкой

    Главная страница  |  Регистрация  |  Сотрудничество  |  Статистика  |  Обратная связь  |  Реклама  |  Помощь порталу
    ©2003-2020 ОКО ПЛАНЕТЫ

    Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам.
    Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+


    Map