Ваш летний вечер скрасит эта оригинальная освежающая сладость. «Пьяный виноград» несложно готовится и удивит гостей своим изысканным вкусом.
Итак, берем: полкило белого винограда, 2 стакана белого вина, полстакана сахара. Размешиваем половину сахара в вине и опускаем в него промытые виноградинки. Ставим на ночь в холодильник для настаивания под крышкой.
Затем вынимаем пропитавшийся вином виноград, помещаем его на сито минут на 10 для обсушивания, после чего обваливаем в оставшемся сахаре и помещаем в морозилку на накрытой пергаментом тарелке. Уже через 4 часа наш оригинальный десерт готов. К нему можно подать оставшееся от настаивания вино.
Хороших вам летних вечеров!
