Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0  |  Информация авторамВерсия для смартфонов
           Telegram канал ОКО ПЛАНЕТЫ                Регистрация  |  Технические вопросы  |  Помощь  |  Статистика  |  Обратная связь
ОКО ПЛАНЕТЫ
Поиск по сайту:
Авиабилеты и отели
Регистрация на сайте
Авторизация

 
 
 
 
  Напомнить пароль?



Противовирусный препарат Виталанг-2. Приобрести.


Навигация

Реклама


Загрузка...

Важные темы
Работа Дмитрия Медведева над «ошибками» страны...
Управление, как реальность: кое-что о Фурсенко, образовании...
Новые реалии методологии управления
Алекс Зес: Тезисы управления
США:У нас мало времени! Час расплаты близок!
Л.Ларуш: Америка рухнет первой. "Мы входим в период бунтов"
Теоретическая география


Анализ системной информации

» » » Тыквенный суп от тайских кулинаров

Тыквенный суп от тайских кулинаров


13-06-2020, 11:05 | Экстремальные условия / Человек. Здоровье. Выживание | разместил: Редакция ОКО ПЛАНЕТЫ | комментариев: (0) | просмотров: (674)

Быстрое питание в наше скоротечное время является наиболее распространенной причиной различных заболеваний, неконтролируемого роста веса и, как следствие, снижения физической активности и моральной самооценки человека. Поэтому не лишним будет знакомство с экзотическими блюдами стран мира, особенно восточных, которые известны своей приверженностью к натуральной и здоровой пищей.

Одним из блюд, которые не только порадуют и удивят необычным вкусом, но и обеспечат Ваш организм редкими витаминами является суп из тыквы, изготовленный по рецепту тайских поваров. В тыкве содержится очень важный и редко упоминаемый витамин Т (карнитин), оказывающий влияние практически на все процессы, происходящие в организме: от усвоения полезных веществ из пищи и нормализации метаболизма до формирования костей и выработки энергии для процесса жизнедеятельности.

Оригинальный рецепт супа на основе тыквы с добавлением кокосового молока

Ингредиенты блюда

  • Одна тыква-спагетти, предварительно очищенная от семян и кожуры. Можно использовать любой сорт тыквы.
  • Одна чайная ложка оливкового масла.
  • Около 400 грамм мелко нарезанного лука-порея.
  • Пол чайной ложки хлопьев перца чили.
  • Чайная ложка предварительно измельченного свежего корня имбиря.
  • Одна чайная ложка любого неферментированного соевого соуса, например, «Тамари».
  • Пол стакана яблочного сока (120 мл).
  • Около одного литра овощного бульона (бульон должен полностью покрыть овощи).
  • Две чайные ложки кориандра.
  • Одна чайная ложка кумина.
  • 340 грамм кокосового молока (одна банка).
  • Одна треть стакана (80 мл) свеженарезанной мяты.
  • Одна треть стакана (80 мл) свеженарезанного базилика.

Процесс приготовления тайского супа

  1. Разрезанную пополам тыкву укладываем на противень разрезом вниз. Добавляем в противень воду, заполняющую его слоем около 2 см. Накрываем противень фольгой и запекаем тыкву на протяжении 1 часа при температуре 175 градусов Цельсия.
  2. При желании первый этап можно изменить и просто зажарить тыкву, нарезав ее дольками величиной до 5 см. В противень добавить одну столовую ложку кунжутного масла и по одной чайной ложке кумина и кориандра, выложить прожаренную тыкву и готовить полчаса при 175 градусах.
  3. Отдельно в кастрюльке прожариваем на оливковом масле нарезанный лук порей, чили и имбирь.
  4. Добавляем соевый соус.
  5. Охлажденную тыкву необходимо разделить на кусочки (предварительно прожаренная тыква уже готова) и смешать со смесью специй, подготовленных в кастрюльке.
  6. Добавляем оставшиеся специи и яблочный сок. Тушим всю смесь на медленном огне на протяжении трех минут. Выливаем овощной бульон, как указано выше, чтобы он покрывал полностью нашу тыкву. Продолжаем тушить еще 10 — 15 минут.
  7. При помощи блендера измельчаем блюдо до консистенции пюре.
  8. Кокосовое молоко добавляется отдельно в каждую порцию.
  9. Сверху можно посыпать зеленью — мятой и базиликом.


Источник: /justcoolidea.ru.

Рейтинг публикации:

Нравится3




Комментарии (0) | Распечатать

Добавить новость в:


 



 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Чтобы писать комментарии Вам необходимо зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.






» Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. Зарегистрируйтесь на портале чтобы оставлять комментарии
 


Новости по дням
«    Август 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 

Погода
Яндекс.Погода


Реклама


Загрузка...

Опрос
Погромы в США, к чему они ведут




Реклама
Загрузка...

Облако тегов
Аварии и ЧП на АЭС, Акция: Пропаганда России, Америка настоящая, Арктика и Антарктика, Блокчейн и криптовалюты, Воспитание, Высшие ценности страны, Геополитика, Импортозамещение, ИнфоФронт, Кипр и кризис Европы, Кризис Белоруссии, Кризис Британии Brexit, Кризис Европы, Кризис США, Кризис Турции, Кризис Украины, Кризис в России, Любимая Россия, Навальный, Новости Украины, Оружие России, Остров Крым, Правильные ленты, Россия, Сделано в России, Ситуация в Сирии, Ситуация вокруг Ирана, Скажем НЕТ Ура-пЭтриотам, Скажем НЕТ хомячей рЭволюции, Служение России, Солнце, Трагедия Фукусимы Япония, Хроника эпидемии, коронавирус, новости, оппозиция, сирия, сша, украина

Показать все теги
Реклама

Популярные
статьи



Реклама одной строкой

    Главная страница  |  Регистрация  |  Сотрудничество  |  Статистика  |  Обратная связь  |  Реклама  |  Помощь порталу
    ©2003-2020 ОКО ПЛАНЕТЫ

    Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам.
    Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+


    Map