Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0  |  Информация авторамВерсия для смартфонов
           Telegram канал ОКО ПЛАНЕТЫ                Регистрация  |  Технические вопросы  |  Помощь  |  Статистика  |  Обратная связь
ОКО ПЛАНЕТЫ
Поиск по сайту:
Авиабилеты и отели
Регистрация на сайте
Авторизация

 
 
 
 
  Напомнить пароль?



Клеточные концентраты растений от производителя по лучшей цене


Навигация

Реклама

Важные темы


Анализ системной информации

» » » Журнал Matter рассказал о формуле для приготовления «идеального» эспрессо

Журнал Matter рассказал о формуле для приготовления «идеального» эспрессо


26-01-2020, 11:41 | Экстремальные условия / Человек. Здоровье. Выживание | разместил: Редакция ОКО ПЛАНЕТЫ | комментариев: (0) | просмотров: (612)
Журнал Matter рассказал о формуле для приготовления «идеального» эспрессо
Фото: pixabay.com -

Ученые разработали математическую формулу для приготовления «идеального» эспрессо. Статья на эту тему опубликована в журнале Matter.

По словам исследователей, целью эксперимента была оптимизация процесса приготовления кофе. Они хотели добиться качественного вкуса, уменьшив расход зерен. Согласно стандартам Соединенных Штатов, объем готового напитка должен составить 25-35 миллилитров. В процессе варки горячая вода в течение 20-30 секунд подается в бар под давлением. На одну чашку кофе расходуется семь-девять граммов зерна.

Исследователи подчеркнули, что многие кофейни не следуют этим правилам. Также современные машины дают возможность регулировать процесс подачи воды и помола вручную. По этой причине вкус напитка может быть все время разным даже в одном заведении. В зернах содержится более двух тысяч химических соединений, влияющих на качество кофе.

Согласно результатам исследования, при приготовлении «идеального» эспрессо необходимо использовать меньшее количество зерен и кипятка, а также более грубый помол. Слишком маленькие частицы кофе забивают фильтр, пояснили ученые.

«Если использовать 15 грамм зерен вместо 20 и перемолоть их более грубо, то у вас получится превосходный напиток», – отметили специалисты.

Ранее сообщалась, что черный кофе по утрам может избавить от лишнего веса. По мнению специалистов, напиток улучшает метаболизм.

 

Автор: Елена Иванова


Источник: politexpert.net.

Рейтинг публикации:

Нравится0



Комментарии (0) | Распечатать

Добавить новость в:


 

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Чтобы писать комментарии Вам необходимо зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.





» Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. Зарегистрируйтесь на портале чтобы оставлять комментарии
 


Новости по дням
«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Погода
Яндекс.Погода


Реклама

Опрос
Ваше мнение: Покуда территориально нужно денацифицировать Украину?




Реклама

Облако тегов
Акция: Пропаганда России, Америка настоящая, Арктика и Антарктика, Блокчейн и криптовалюты, Воспитание, Высшие ценности страны, Геополитика, Импортозамещение, ИнфоФронт, Кипр и кризис Европы, Кризис Белоруссии, Кризис Британии Brexit, Кризис Европы, Кризис США, Кризис Турции, Кризис Украины, Любимая Россия, НАТО, Навальный, Новости Украины, Оружие России, Остров Крым, Правильные ленты, Россия, Сделано в России, Ситуация в Сирии, Ситуация вокруг Ирана, Скажем НЕТ Ура-пЭтриотам, Скажем НЕТ хомячей рЭволюции, Служение России, Солнце, Трагедия Фукусимы Япония, Хроника эпидемии, видео, коронавирус, новости, политика, спецоперация, сша, украина

Показать все теги
Реклама

Популярные
статьи



Реклама одной строкой

    Главная страница  |  Регистрация  |  Сотрудничество  |  Статистика  |  Обратная связь  |  Реклама  |  Помощь порталу
    ©2003-2020 ОКО ПЛАНЕТЫ

    Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам.
    Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+


    Map