Канадский ученый из Университета Британской Колумбии, профессор Джонатан Литтл, советует людям с диабетом второго типа есть по утрам яйца.

Он считает, что продукты с высоким содержанием жира и низким содержанием углеводов помогут избежать скачков сахара в крови и улучшить гликемический индекс. Исследование Литтла оценила известный российский диетолог Маргарита Королева. С помощью специалиста худели многие звезды из отечественного шоу-бизнеса. Диетолог подвергла сомнению исследование ученого. Она заявила, что употреблять яйца на первый прием пищи не полезно.

По мнению эксперта, продукт для ежедневного употребления не подойдет ни диабетикам, ни здоровым людям. Она отметила важность разнообразного питания.

Источник фото: pixabay.com - PD

«И отдавать предпочтение при этом нужно натуральным продуктам с щадящей обработкой с целью сохранения  всех питательных веществ для получения гаммы биологически активных незаменимых компонентов пищи. Вот тогда это питание будет еще и фактором созидания здоровья, его поддержания», - полагает Маргарита Королева.

Диетолог рассказала о своих принципах завтрака. Она утверждает, что первый прием пищи следует совершить в течение часа после пробуждения. Эксперт полагает, что своевременный завтрак также полезен, как и отказ от курения. По словам Королевой, именно завтрак запускает метаболические часы и обеспечивает профилактику высоких скачков уровня сахара.

Источник фото: pixabay.com - PD

«В рационе преимущественно должны быть продукты животного и растительного происхождения, не содержащие в избытке сахар. Эти продукты могут иметь простые углеводы, но только из состава фруктов и маленькой горстки сухофруктов в течение дня», – подытожила эксперт.

Ранее канадские ученые рассказали, каким должен быть идеальный завтрак для диабетиков второго типа. Они утверждают, что людям с данным заболеванием следует отказаться от углеводов и налегать на продукты с содержанием жиров.