Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0  |  Информация авторамВерсия для смартфонов
           Telegram канал ОКО ПЛАНЕТЫ                Регистрация  |  Технические вопросы  |  Помощь  |  Статистика  |  Обратная связь
ОКО ПЛАНЕТЫ
Поиск по сайту:
Авиабилеты и отели
Регистрация на сайте
Авторизация

 
 
 
 
  Напомнить пароль?



Противовирусный препарат Виталанг-2. Приобрести.


Навигация

Реклама

Важные темы


Анализ системной информации

» » » 3 лучших рецепта чизкейка

3 лучших рецепта чизкейка


27-05-2019, 15:10 | Экстремальные условия / Человек. Здоровье. Выживание | разместил: Редакция ОКО ПЛАНЕТЫ | комментариев: (0) | просмотров: (2 171)

3 лучших рецепта чизкейка


Вы тоже любите этот десерт за его нежный вкус и мягкую начинку? Чизкейки бывают очень разными, с выпечкой и без, и даже диетическими.

chiz1

Вишневый чизкейк
Берем: 100 г сливочного масла, 150 г муки, 150 г творога, 200 г сахара, 500 г свежей или замороженной вишни, 10 г желатина, щепотка соли, ванилин на кончике ножа.

Замочить желатин в 50 г воды на 15 минут. Масло перетереть с мукой, добавить соль, 150 г сахара и творог с ванилином, поставить на полчаса в холодильник.
Вишню в кастрюле засыпать оставшимся сахаром, поставить на минимальный огонь. Доведя до кипения, прибавит к вишне желатин, снять с огня. Тщательно перемешать и поставить остужаться.

 

Тесто раскатать в корж, выложить в форму и выпекать 20 минут в духовке при температуре 180 градусов. Вишню извлечь из заливки и выложить на готовый корж, когда сок начнет застывать, залить им начинку и поставить в холодильник.

 

chiz2


Творожный чизкейк

 

 

Берем: 400 г сахарного печенья, 150 г сливочного масла, 700 г творога, 400 мл сливок, 200 г сахара, 25 г желатина, щепотку соли, ванилин на кончике ножа, 1 киви, 5 ягод клубники, 1 пакетик желейной заливки.

 

Печенье измельчить блендером или скалкой, смешать с размягченным маслом. Разъемную форму для выпечки застелить пищевой пленкой, на ней сформировать корж из печенья, поставить в холодильник.

 

Желатин залить 50 г воды водой и оставить для набухания. Творог перетереть через сито или взбить блендером в пышную массу. Сливки взбить с сахаром, добавить ванилин и соединить с творогом, добавить желатин. Творожную массу выложить в форму на слой из печенья и оставить в холодильнике на 2-3 часа.

 

Приготовить желе по инструкции на упаковке, 50 мл отлить в отдельную емкость. Залить основной частью творожный слой, поставить на 15 мнут в холодильник. Нарезать красивыми дольками фрукты. Украсить ими поверхность чизкейка, заглазировать оставшимся желе и охлаждать еще 2 часа до полной готовности.

 

chiz3


Чизкейк «Нью-Йорк»

Берем: 4 ст. л. овсяных отрубей, 2 ст. л. пшеничных отрубей, 5 яиц, 3 ст. л. мягкого обезжиренного творога, сахарозаменитель по вкусу, 70 г сыра «Филадельфия» 3%, 250 г мягкого творожка, цедру и сок одного лимона, 2 ст. л. кукурузного крахмала, щепотку соли.

 

Обезжиренный творог, отруби, заменитель сахара, 2 яйца хорошенько перемешать, вылить в силиконовую форму и выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах. Оставляем остужаться в форме.

 

Смешать «Филадельфию», творожок, сахарозаменитель, цедру и половинку сока лимона, два яйца, один желток и крахмал миксером на небольшой скорости.
Белок последнего яйца взбить с солью до устойчивых пиков и аккуратно перемешать с сырно-творожной массой. Выложить начинку на корж, выпекать в духовке 40 минут при 160 градусах.

 

Оставшийся сок лимона развести 100 г воды, добавить сахарозаменитель и 1 ст. л. кукурузного крахмала, нагреть в микроволновке до загустения. Смазать этим топингом поверхность готового, слегка остывшего чизкейка.



Источник: justcoolidea.ru/.

Рейтинг публикации:

Нравится0



Комментарии (0) | Распечатать

Добавить новость в:


 

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Чтобы писать комментарии Вам необходимо зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.





» Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. Зарегистрируйтесь на портале чтобы оставлять комментарии
 


Новости по дням
«    Сентябрь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 

Погода
Яндекс.Погода


Реклама

Опрос
Уход Лукашенко




Реклама

Облако тегов
Аварии и ЧП на АЭС, Акция: Пропаганда России, Америка настоящая, Арктика и Антарктика, Блокчейн и криптовалюты, Воспитание, Высшие ценности страны, Геополитика, Импортозамещение, ИнфоФронт, Кипр и кризис Европы, Кризис Белоруссии, Кризис Британии Brexit, Кризис Европы, Кризис США, Кризис Турции, Кризис Украины, Кризис в России, Любимая Россия, Навальный, Новости Украины, Оружие России, Остров Крым, Правильные ленты, Россия, Сделано в России, Ситуация в Сирии, Ситуация вокруг Ирана, Скажем НЕТ Ура-пЭтриотам, Скажем НЕТ хомячей рЭволюции, Служение России, Солнце, Трагедия Фукусимы Япония, Хроника эпидемии, видео, коронавирус, новости, политика, сша, украина

Показать все теги
Реклама

Популярные
статьи



Реклама одной строкой

    Главная страница  |  Регистрация  |  Сотрудничество  |  Статистика  |  Обратная связь  |  Реклама  |  Помощь порталу
    ©2003-2020 ОКО ПЛАНЕТЫ

    Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам.
    Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+


    Map