Как похудеть, питаясь только картошкой
Перевод для mixstuff – Светлана Бодрик
Когда австралиец Эндрю Флиндерс Тейлор из Мельбурна сказал, что в
течение года собирается есть только картошку, чтобы похудеть, многие
думали, что он сумасшедший.
Но для отца двух детей метод оказался действенным – невероятным образом он потерял 50 кг в течение года.
Большинство врачей и диетологов не рекомендуют придерживаться
такого ограничительного питания. Согласно им, вы обязательно должны
придерживаться здоровой сбалансированной диеты, состоящей из белков,
углеводов, овощей, фруктов, молочных продуктов и жиров. И все же, как
исключительно картофельная диета помогла похудеть?
Важно отметить, что Тейлор принялся за осуществление своего плана
только после изучения научных работ и согласования его с врачом и
диетологом.
 Он
верил, что сможет добиться результатов с помощью картофеля и употреблял
в пищу разные его сорта – и сладкий картофель, и белый, и тот и другой
вместе.
«Благодаря своей особой диете я ежедневно получаю в изобилии
железо и витамин С, а также очень много клетчатки – хотя горе-эксперты
заявляли, что всего этого мне будет как раз не хватать», — рассказывал
Тейлор во время своего испытания.
«Единственное, что могло вызвать беспокойство, — это кальций, в
картофеле он содержится в недостаточном количестве. Для решения этой
проблемы я использую обогащенное кальцием органическое соевое молоко,
чтобы приготовить картофельное пюре».
Некоторые эксперты говорят, что план не так уж и опасен (даже если это не самая здоровая диета в мире).
Диетолог Рианнон Ламберт назвал картофель «питательной энергией»,
объяснив, что в нем много клетчатки, он насыщает и характеризуется
низкой калорийностью.
Белый картофель содержит аминокислоты, необходимые для создания
белков, восстановления клеток и защиты от болезней, но употребление в
пищу белого картофеля и только белого картофеля приведет к нехватке
витаминов.
Вот почему важно, что Тейлор также ел сладкий картофель, богатый витаминами А, Е и С.
Тейлор признался, что в первый месяц своего картофельного года он
не занимался спортом вообще. Затем он начал около полутора часов в день
уделять езде на велосипеде.
Несмотря на то, что он должен приходить к друзьям в гости со
своим собственным картофелем и звонить в рестораны заранее, чтобы
предупредить шеф-поваров о том, что его заказ будет состоять
исключительно из картофельных блюд, Тейлор все еще является поклонником
картофельной диеты.
«Мое здоровье продолжает улучшаться. У меня был высокий уровень
холестерина, а теперь он понизился, также снизилось кровяное давление, и
упал уровень сахара в крови», — сказал он.
«С каждым новым посещением больницы анализ крови становится все лучше».
Источник: mixstuff.ru.
Рейтинг публикации:
|
