Трезвенники живут меньше всех?
Я давно это подозревал. Постоянно в шутку многие говорили "вон смотри,
алкаши сколько живут, а здоровые то умирают". Не даром ходили в народе
легенды, что в Чернобыльской зоне находили пьяных, а они совершенно "без
радиации", да и кто не знает присказку "кто не курит и не пьет, тот
здоровеньким помрет"!
И вот наконец ученые доказали, что трезвенники живут меньше всех!
Специалисты Техасского университета в Остине путем
исследований пришли к выводу, что полный и резкий отказ от спиртного
негативно сказывается на организме человека. Ученые в течение 20 лет
проводили эксперименты, участниками которых стали 1800 человек в
возрасте от 55 до 65 лет. Подопытных поделили на три категории:
хронических алкоголиков, умеренно пьющих и трезвенников. Результаты
исследования ошеломили ученых: оказалось, что трезвенники живут меньше
всех – 69% людей, которые никогда не употребляют алкоголь, не доживают
до 65 лет. При этом среди страдающих алкоголизмом до этого возраста не
доживают всего 60%. Лучше всего дела обстоят у умеренных пьющих: из них
до 65 лет не дотягивают всего 40%.
По мнению ученых, именно резкий отказ от алкоголя хуже всего влияет на здоровье и продолжительность жизни человека.
Так все же, вредно ли пить?
Шампанское
Аргументы «за»: самый праздничный напиток. Снимает раздражительность,
восстанавливает аппетит и улучшает вкусовые ощущения. Полезно при отёках
и сердечной недостаточности, когда надо усилить выведение жидкости из
организма.
Аргументы «против»: плохо переносится людьми с гастритом.
Факты: французские учёные подтвердили действенность старинного рецепта
лечения простуды: добавить в шампанское 2 кусочка сахара, довести почти
до кипения и выпить на ночь. Танины и сахар дают импульс к выработке
антител; магний способствует восстановлению сил и ликвидирует мышечную
усталость; селен помогает снизить остроту начинающегося простудного
заболевания; сера и аминокислоты снижают температуру и распространение
инфекции.
Вино
Аргументы «за»: красные столовые вина полезны для сердца, обладают
антиоксидантным действием, замедляют процессы старения, способствуют
восстановлению жизненных сил пpи их упадке, повышают тонус и бодpость,
рекомендованы пpи болезнях желудочно-кишечного тpакта. Белое сухое
столовое вино утоляет жажду. Поpтвейн и веpмуты помогают пpи отсутствии
аппетита, способствуя лучшему выделению желудочного сока.
Аргументы «против»: белые вина противопоказаны при мочекаменной болезни,
сопровождающейся воспалительным процессом (нефрит, цистит и т. п.). Их
нельзя пить при простатите.
Факты: пpи эпидемиях число заболевших в винодельческих pайонах и сpеди
людей, pегуляpно употpебляющих вино, всегда ниже. Вино подавляет
бактеpии тубеpкулёза, холеpы, маляpии и дp. Пpичём почти тот же эффект
пpоизводит и вино, вдвое pазбавленное водой.
Коньяк
Аргументы «за»: коньяк расширяет сосуды и снимает головную боль, 30 мл
напитка с сахаром помогут при гипертонии и стенокардии. Одна ложечка
коньяка успокоит нервы, снимет стресс.
Аргументы «против»: не стоит употреблять при диабете, желчнокаменной болезни.
Факты: чем старше возраст напитка, тем больше в нём полезных веществ. На
американском рынке во времена «сухого закона» коньяк одной известной
марки продавался в аптеках как лекарственное средство.
Водка
Аргументы «за»: перцовая водка эффективна при простуде, кашле. В малых
дозах помогает от головной боли (в больших — становится её причиной).
Умеренное употребление благотворно влияет на пищеварение. 25-30 грамм
водки ежедневно снижают уровень холестерина.
Аргументы «против»: водка быстрее вызывает алкогольную зависимость.
Факты: исследования показывают, что крепкие напитки на основе
спирта-ректификата (более чистого с точки зрения химии) быстрее вызывают
алкоголизм, и при лечении расставаться с водкой тяжелее, чем, например,
с коньяком. Не следует думать, что водка — самый безопасный для
здоровья напиток, потому что «чище» коньяка или виски.
Плюсы пива
● В пиве много калия и мало натрия, поэтому в умеренном количестве его
можно пить тем, кто страдает гипертонической болезнью и вынужден
ограничивать потребление соли.
● По содержанию калия, магния, фосфора, железа, меди, цинка пиво сходно с
апельсиновым соком, стакан которого, выпитый за завтраком, является
символом здорового образа жизни.
● В пиве много витаминов В1 и В2. Причём в пиве они присутствуют в той
форме, которая хорошо усваивается. Один литр этого напитка обеспечит
40–60 % суточной потребности в тиамине (В1) и рибофлавине (В2).
● Пиво богато аскорбиновой кислотой, которую добавляют для
предотвращения процессов окисления. Литр даст человеку 70 % суточной
дозы витамина С. Для суточной потребности в никотиновой и фолиевой
кислотах – достаточно выпить лишь полстакана.
● Лимонная кислота, входящая в состав пива, стимулирует образование мочи
в организме и тем самым предупреждает появление камней в почках.
● Фенольные соединения – наиболее ценные компоненты пива. Они
предупреждают образование тромбов, нормализуют липидный обмен и защищают
нас от инфарктов и инсультов.
● Углекислый газ, содержащийся в пиве, стимулирует желудочную секрецию и
кровоток в мышцах, печени, лёгких и почках. К тому же он не позволяет
нам пить пиво залпом и этим удерживает от быстрого опьянения.
● Экстрактивные вещества хмеля оказывают успокоительное и снотворное действия и обладают бактерицидными свойствами.
Минусы пива
● Пиво нагружает венозное русло и сердце, которое у страстного любителя
этого напитка будет вынуждено работать в усиленном режиме, с
перенапряжением. В результате активного потребления пива сердце
увеличивается в размерах, и развивается так называемое «пивное сердце».
Рентгенологи называют это явление синдромом «капронового чулка». Сердце
«провисает», становится дряблым, с трудом справляется со своими
функциями. Из-за этого развиваются сердечные нарушения и начинают
страдать и другие органы.
● После пары кружек пива в мужском организме выделяется вещество,
которое подавляет выработку основного мужского полового гормона –
тестостерона. На этом фоне женские половые гормоны продуцируются
активнее. Плюс из хмеля в организм попадают растительные аналоги женских
гормонов – фитоэстрогены. Если мужчина пьёт пиво много лет, то его
фигура разительно меняется – таз становится шире и увеличиваются грудные
железы.
● Из-за злоупотребления пивом у женщин увеличивается вероятность заболевания раком молочной железы.
● Миф о том, что пиво увеличивает лактацию, возник во времена, когда
пили домашнее слабоалкогольное пиво, не намного отличающееся от кваса.
Но если молодая мама, вскармливающая ребёнка грудью, пьёт современное
фабричное пиво, она может нанести непоправимый вред здоровью своего
малыша.
● Другой миф гласит, что пиво – очень калорийно. На самом деле – это не
так. Оно менее калорийно, чем, например, молоко, газированные напитки
или фруктовый сок. Истинная причина полноты любителей пива в том, что
оно стимулирует аппетит и заставляет человека есть больше, чем нужно.
● Успокаивающее действие пива имеет оборотную сторону: человек привыкает
к такому «отдыху» и «расслаблению», от чего через какое-то время без
бутылочки уже не может ни расслабиться, ни отдохнуть.
Не обольщаться!
В числе наиболее частых причин смерти алкоголика — инфаркт, инсульт,
цирроз печени, расстройство нервной системы. Спиртные напитки в качестве
лечебных средств помогают людям непьющим и малопьющим. На алкоголиков
они не действуют. Алкоголь притупляет скорость реакции.
Относительно безопасные дозы алкоголя (в день)
водка, коньяк — 30-60 мл
десертные, креплёные вина — 150-200 мл
шампанское, столовое вино — 200-300 мл
пиво — 450-720 мл
Источник
Рейтинг публикации:
|
