Многие люди постоянно пытаются бороться с соблазном вкусно и плотно покушать, и только у самых сильных и волевых людей это получается. Научные сотрудники из Университета Иллинойса нашли область головного мозга, которая превращает нездоровую пищу в привлекательную, но при этом отвечает за сдерживание бесконтрольного потребления нездоровых продуктов питания.

Как считают авторы работы, это открытие должно помочь создать методов активизации данной части головного мозга, что поможет человеку бороться с подобными искушениями.

Эксперименты проводились на лабораторных грызунах, в ходе которых животные нажимали на рычаг, чтобы получить сахарное угощение. После этого мышей научили сдерживать нажатие на рычаг, если появлялся определенный сигнал. Возможность сдерживания имела связь с префронтальной корой – это часть мозга, которая отвечает за контроль поведения.

Было установлено, что во время разнообразных сигналов в медиальной префронтальной коре начинали работать разные нервные клетки. Именно поэтому ученые сделали вывод, что данная часть головного мозга играет важную роль в двух типах контроля над пищевыми пристрастиями.

Если активность медиальной префронтальной коры временно подавляли препаратами, способность грызунов сдерживать нажатие сильно уменьшалось.