В общей гигиене полости рта, кроме зубной щетки и
нити, важную роль играет еда. Существует множество продуктов, которые
попадая в рацион, наносят зубам вред. Сахар является самым главным из
них, особенно рафинированный сахар. Любая пища с содержанием
рафинированного сахара помогает развитию вредных бактерий, которые
вызывают кариес. Опасными продуктами для зубов также являются кислые
напитки, газированные или спортивные.
Тем не менее, для сохранения здоровья зубов необходимо знать полезные
для зубов продукты, которые помогают организму поддерживать баланс в
полости рта. Медики определили пять продуктов для здоровых зубов,
которые полезно включать в рацион.
1. Чеснок
Чеснок, известный своими антибактериальными свойствами, не только
помогает бороться с бактериями. Большое содержание аллицина в чесноке
предотвращает активность широкого спектра бактерий, которые могут
привести к дисбалансу в полости рта. Добавление нарезанного чеснока в
жаркое или даже зубчика сырого чеснока в салаты является отличным
способом для контроля количества бактерий во рту. Однако чеснок печально
известен тем, что вызывает неприятный запах изо рта.
2. Гвоздика
Гвоздика, выращенная на островах Индонезии, известна своими
антимикробными свойствами в течение многих столетий. Она является
богатым источником эвгенола и олеиновой кислоты. Как специя с сильным
ароматом и сладковатым вкусом, гвоздика используется при приготовлении
карри и супов. Кроме того, она особенно полезна в качестве замены сахара
для десертов, пряников и кексов.
3. Куркума
В течение многих сотен лет это желтое растение используется в
качестве специи в Индии. Уже давно она считается лекарством от зубной
боли благодаря своей антимикробной активности и содержанию такого
активного компонента, как куркумин. Куркума является прекрасным
дополнением к карри и приготовленному мясу. Она также отлично подойдет к
утреннему смузи, стоит просто добавить в него чайную ложку.
4. Масло
Масло возвращается в рацион. Долгое время считалось, что сливочное
масло вредно для сердца и артерий. Однако это один из продуктов, который
изобилует питательными веществами, необходимыми для людей. Масло богато
жирорастворимыми витаминами A, D, E и К2 (если сделано молока коров,
которых кормили травой), а также кальцием и конъюгированной линолевой
кислотой, которая укрепляет иммунную систему. Масло можно добавить в
любую еду. Тем не менее, важно сильно не нагревать его во время
приготовления, оно может дымить и гореть.
5. Зеленый чай
Имея богатую историю в китайской медицине, зеленый чай всегда был
известен своими полезными свойствами для здоровья. Обладая мощным
антиоксидантным действием, зеленый чай имеет мощные антибактериальные
свойства. При низкой кислотности он также способствует реминерализации
зубной эмали. Ежедневная чашка зеленого чая помогает сохранить зубы
крепкими и здоровыми. Также полезно добавить порошкообразный чай мате к
йогурту или смузи.
