Комплекс органических веществ, содержащийся в апельсинах и красном винограде, способен оказывать самое положительное влияние на эндокринную и сердечно-сосудистую системы организма, обеспечивая ему надежную защиту от ожирения и диабета, выяснили сотрудники Университета Уорвика, которые провели соответствующее исследование.

В опыте, организованном учеными, приняли участие 32 человека в возрасте от 18 до 80 лет. Все они имели определенные проблемы с лишним весом. Их задачей стало тестирование эффектов, обусловленных систематическим употреблением указанных фруктов.

Выяснилось, что транс-ресвератрол и гесперетин, которыми богаты красный виноград и апельсины, оказывают положительное воздействие именно будучи употребленными одновременно, то есть, как поясняют ученые, для того, чтобы почувствовать все полезные эффекты от употребления апельсинов и красного винограда, эти фрукты необходимо есть вместе. В таком случае они нормализируют уровень глюкозы, стимулируют синтез инсулина и усиливают его действие, а также благотворно сказываются на тонусе артерий. Результатом исследования должно стать начало производства разнообразных пищевых добавок, созданных на основе выделенных из фруктов полезных химических соединений.