Потребление большого количества фруктозы во время беременности повышает риск развития у ребёнка сердечно-сосудистых заболеваний

По мнению исследователей медицинского факультета Университета Техаса в Галвестоне, потребление большого количества фруктозы может иметь негативные последствия для здоровья нескольких поколений.

Исследование показало, что когда беременные мыши пили лишь воду, подслащенную фруктозой, которая широко применяется в качестве подсластителя в пищевых продуктах и напитках, у их потомства значительно повышался риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, по сравнению с мышами, которые в течение всей беременности пили обычную воду. Результаты исследования были недавно опубликованы в журнале American Journal of Obstetrics and Gynecology.

Эти выводы могут иметь важные последствия для людей, потому что большая часть обработанных пищевых продуктов и газированных напитков содержат сироп с высоким содержанием фруктозы и других подсластителей на её основе. Проведённые ранее исследования уже указывали  на связь между потреблением фруктозы и ростом сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и сахарного диабета 2-го типа.

В ходе исследования учёные изучали, как высокий уровень потребления фруктозы во время беременности влияет на потомство в зрелом возрасте.

На протяжении всей беременности исследователи давали одной группе беременных мышей только обычную воду, а другой — напиток с 10 процентным содержанием фруктозы, как в большинстве безалкогольных напитков. Остальная диета была одинаковой для обеих групп подопытных животных. Детёнышам после отлучения от материнского молока давали обычную воду и нормальное питание, а затем оценили состояние их здоровья через год. Год считается средним возрастом для мышей, так как продолжительность их жизни составляет около двух лет.

Команда учёных во главе с Антонио Саадом измерила брюшные отложения жировой ткани и содержание жира в печени с помощью компьютерной томографии. Они взяли анализы крови для измерения концентрации глюкозы, инсулина, общего холестерина, триглицеридов и лептин-гормона, вырабатываемых жировыми клетками для регулирования энергетического баланса путём притупления чувства голода.

Они обнаружили, что как женские, так и мужские особи в потомстве из группы животных, которым давали фруктозу, имели более высокие пиковые уровни глюкозы и высокое кровяное давление. Кроме того, женские особи имели избыточный вес и более высокий процент абдоминальных отложений жировой ткани, жира в печени, а также повышенную резистентность к инсулину и пониженную концентрацию лептина по сравнению с подопытными животными из другой группы. У всех мышей не было выявлени каких-либо различий в уровне общего холестерина или триглицеридов, независимо от группы или пола.

Рейтинг публикации:

0

Комментарии (0) | Распечатать

Добавить новость в: