КИЕВ. 17 августа. УНН. Кофе и пиво меняют участок ДНК, связанный с раком и старением, сообщают иностранные СМИ.
Израильские ученые установили, что кофеин укорачивает, а пиво удлиняет теломеры - концевые участки хромосом, которые отвечают за защиту ДНК от повреждений.
К подобным выводам ученые пришли, изучив более 6 тыс. штаммов различных дрожжей.
Исследователи считают, что глубокое исследование поможет им понять природу возникновения рака, ассоциированного как раз с укорочением теломер.