Медики составили список самых потенциально опасных морепродуктов для здоровья человека. В их число мидии, рапаны, а также креветки, морские раки. Речная рыба также может стать угрозой для жизни, если ее неправильно приготовить.

Об этом пишет Oanews, отмечая, что многие любители даров моря не задумываются о возможной опасности их пристрастия. В частности, недостаточно хорошо обработанная термически рыба может стать причиной появления в организме человека паразитов вроде «селедочного червя».

Употребление сырых моллюсков, которых любят многие ценители изысканных блюд, может привести к заражению энтеровирусной или ротовирусной инфекцией. В редких случаях возможен даже гепатит.

Отдельно эксперты просят любителей морепродуктов быть аккуратными с сильными аллергенами. Тунец, креветки и морские раки могут вызвать серьезный отек и даже смерть в случае наличия непереносимости у гурмана.

Ранее врачи рассказали о помогающей справиться с диабетом вегетарианской диете. Они отметили, что исключение из рациона мяса может помочь в борьбе с серьезной болезнью.