Российскую Федерацию постепенно заполняют футбольные фанаты. И пока приезжие расселяются по арендованным квартирам, Роскачество занялось весьма интересным делом. Ни для кого не секрет, что самым популярным напитком при просмотре футбола на стадионе или перед телевизором является пиво. В нашей стране его видов и торговых марок огромное количество. Но не все они действительно вкусные и приятные. Чтобы упростить выбор и россиянам, и гостям страны Роскачество решило проверить, какое пиво из наиболее популярных марок самое вкусное. Стоит отметить, что данная процедура проводится по указанию правительства РФ.

Для мониторинга выбрали светлое фильтрованное пиво. Определились и с марками. Их для анализа отобрали аж целых 40. Специалисты оценивали содержание солода, вкус, цвет, аромат и самое главное — устойчивость пены. Проделав немало работы, сотрудники Роскачества определили пятерку лучших марок, которые соответствуют всем показателям проверки. Среди победителей есть и российское пива.

В результате тщательного анализа эксперты пришли к выводу, что присвоить 5,5 балла за вкус не могут ни одному образцу. Самая высшая оценка у пива Amstel, которое набрало 5,2 балла. Далее “Халзан” с результатом в 5,1 балла. В пятерку лидеров вошло и пиво Bud, Heineken и  Stella Artois, которые набрали немного больше 5 баллов.

Среди образцов по содержанию солода победило пиво “Охота». На втором месте “Сибирская корона”. Бронзу получило “Очаково”.

Однако не все так хорошо, как казалось на первый взгляд. Во многих образцах специалисты нашли ряд нарушений. Самое распространенное — неточное количество компонентов при изготовлении напитка. Далее — концентрация азота в пиве. Например, если она менее 600 мг/дм3, это говорит о том, что производители сэкономили на ферментированном солоде. В таком случае то, что производится, правильно называть пивным напитком, а не пивом. Среди таких “нарушителей” «Арсенальное», «Окское», «Горьковское», «Свердловское» и «Самара».