Взяв пример с кенгуру, слонов, пчёл и даже термитов, группа студентов-исследователей из Университета Калгари придумала хитрый способ сохранять продукты питания охлаждёнными без дорогостоящих холодильников и даже электричества.
Изобретение под названием «Охлаждение ветром» (« WindChill») заняло первое место в студенческой категории в конкурсе Biomimicry Global Design Challenge, направленном на поиск заимствованных у природы решений для улучшения безопасности пищевых продуктов.
«Мы подумали, что было бы хорошо уменьшить количество пищевых отходов в мире и пришли с этим проектом, который достаточно легко реализовать, а материалы являются относительно дешёвыми», — сказала член студенческой команды Мишель Чжоу.
Идея была позаимствована у некоторых животных, прокачивающих воздух (как слоны с помощью ушей) или прокладывающих охлаждающие трубы под землёй (как у термитов). Это помогает им получать холодный воздух для охлаждения пищи.
Дешёвый и удобный способ
Цель проекта состояла в том, чтобы создать что-то, что можно было бы использовать в отдалённых местностях, где нет электричества и не хватает финансовых средств.
«Где-то примерно от четверти до половины всех продуктов питания в мире идёт в отходы ежегодно, а в сельской местности в Африке около 70 процентов населения не пользуются электричеством», — сказал исследователь Хорхе Запоте.
«В настоящее время пока необходимо использовать немного электричества от солнечной панели, но конечный проект предполагает полный отказ от использования электроэнергии. Это может стать реальной помощью людям в этих регионах».
Исследователи прилагают усилия для создания действующего прототипа для следующего этапа конкурса и пытаются достичь требуемой температуры.
«Нужно достичь уровня температуры 4,5 градуса по Цельсию, чтобы предотвратить порчу продуктов», — сказал Чжоу.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Чтобы писать комментарии Вам необходимо зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
» #8 написал: Мечтатель (26 октября 2015 00:14) Статус: |
ничего подобного)) Вы забываете о тепловых трубах,и о банальных термосифонах. остается конечно вопрос и стоимости производства, но как все мы хорошо знаем, серийное изделие быстр
Тепловые трубы пока что не настолько хороши,так что вариант с ними неэффективен.Вы можете сказать за сколько времени такая конструкция охладит скажем 5 кг мяса до 5-8 градусов,имея полезный объём самой камеры скажем 20 литров?Я думаю что мясо попросту испортится,так и не достигнув требуемой температуры. У Вас холодильник дома же имеется?Так вот...В одних моделях трубка испарителя находится сзади а у других она запенена в корпус.И эти трубки постоянно тёплые (или корпус) Почему?Может это так компрессор их греет?Нет,это происходит перенос тепловой энергии из камеры наружу.Хладагент(фреон)Циркулирует по намотанным вокруг внутреннего корпуса трубкам и отбирает на себя тепло,потом от перемещается на испарители и там отдаёт тепло(сколько может,это зависти и от внешней температуры и от расположения холодильника).А вы представляете сколько тепла в продуктах,которые вы ложите на хранение?
» #5 написал: Шмфырлщ (24 октября 2015 20:42) Статус: |
Vetal7777, ничего подобного)) Вы забываете о тепловых трубах,и о банальных термосифонах. остается конечно вопрос и стоимости производства, но как все мы хорошо знаем, серийное изделие быстро падает в цене.
» #4 написал: shamala (24 октября 2015 15:55) Статус: |
Группа: Публицист публикации 782 комментария 1764 Рейтинг поста:
0
То же мне изобретение. Такие холодильники выпускались в СССР. Марка "Иней", "Морозко". У меня лично был "Иней". Это холодильник адсорбционного типа. Абсолютно бесшумный, так как в нем нет движущихся частей. Циркуляция хладагента - аммиака - осуществляется за счет нагрева - диффузионное движение. Ну это как дровяная печка, в ней змеевик и на радиаторы отопления и никаких циркуляционных насосов.
В 70 годах в Эфиопии своими глазами в полудиком племени видел на первый взгляд примитивную установку-хитро изогнутый змеевик из глины. При прохождении через него ветра(воздуха)с другой стороны капала вода(конденсат)за день набиралось достаточно.Потом пробовали изготовить сами - видимо ума не хватило....
Ну,за эфиопские технологии не а курсе,но я работаю на заводе по производству морозильных ларей.Уж я бы вытряс душу из технологов о подобной возможности.Вот если найдут способ такой,что бы хладагент сам циркулировал по трубам с нужными параметрами,тогда это вполне возможно.Можно сказать-вечный холодильник получим.А так это развод народа на подобии лазерной бритвы.Уверен,что подобное вполне возможно,но мы не на том технологическом уровне.
» #2 написал: big48 (24 октября 2015 11:56) Статус: |
В 70 годах в Эфиопии своими глазами в полудиком племени видел на первый взгляд примитивную установку-хитро изогнутый змеевик из глины. При прохождении через него ветра(воздуха)с другой стороны капала вода(конденсат)за день набиралось достаточно.Потом пробовали изготовить сами - видимо ума не хватило....
» #1 написал: Vetal7777 (24 октября 2015 10:53) Статус: |
Разработка -лохотрон.Однозначно нужен компрессор или нечто подобное,что заставит хладагент циркулировать и переносить тепло из камеры наружу.Пока что ничего подобного нет.Принцип работы холодильника прост как кирпич,но без компрессора работа холодильника будет неэффективна (если вообще возможна хоть как то).Тут важна скорость теплообмена,так что без электричества только ледник поможет.
» Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. Зарегистрируйтесь на портале чтобы оставлять комментарии
Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам. Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+
Статус: |
Группа: Посетители
публикаций 0
комментариев 770
Рейтинг поста:
На керосине с фитильным приводом.
В районах без электроснабжения.
...но потом в Африке кончился и керосин.
--------------------
Статус: |
Группа: Посетители
публикаций 0
комментария 542
Рейтинг поста:
Таких полно было в Африке в 80-х.
На керосине с фитильным приводом.
В районах без электроснабжения.
Статус: |
Группа: Эксперт
публикаций 0
комментариев 285
Рейтинг поста:
Тепловые трубы пока что не настолько хороши,так что вариант с ними неэффективен.Вы можете сказать за сколько времени такая конструкция охладит скажем 5 кг мяса до 5-8 градусов,имея полезный объём самой камеры скажем 20 литров?Я думаю что мясо попросту испортится,так и не достигнув требуемой температуры.
У Вас холодильник дома же имеется?Так вот...В одних моделях трубка испарителя находится сзади а у других она запенена в корпус.И эти трубки постоянно тёплые (или корпус) Почему?Может это так компрессор их греет?Нет,это происходит перенос тепловой энергии из камеры наружу.Хладагент(фреон)Циркулирует по намотанным вокруг внутреннего корпуса трубкам и отбирает на себя тепло,потом от перемещается на испарители и там отдаёт тепло(сколько может,это зависти и от внешней температуры и от расположения холодильника).А вы представляете сколько тепла в продуктах,которые вы ложите на хранение?
Статус: |
Группа: Посетители
публикаций 0
комментариев 25
Рейтинг поста:
ничего подобного)) Вы забываете о тепловых трубах,и о банальных термосифонах. остается конечно вопрос и стоимости производства, но как все мы хорошо знаем, серийное изделие быстро падает в цене.
Статус: |
Группа: Публицист
публикации 782
комментария 1764
Рейтинг поста:
190&w=143[/img]
Такие холодильники могли работать и на газу и на бензине.
А в Африке, в качестве источника тепла, можно использовать солнечный коллектор.
Статус: |
Группа: Эксперт
публикаций 0
комментариев 285
Рейтинг поста:
Ну,за эфиопские технологии не а курсе,но я работаю на заводе по производству морозильных ларей.Уж я бы вытряс душу из технологов о подобной возможности.Вот если найдут способ такой,что бы хладагент сам циркулировал по трубам с нужными параметрами,тогда это вполне возможно.Можно сказать-вечный холодильник получим.А так это развод народа на подобии лазерной бритвы.Уверен,что подобное вполне возможно,но мы не на том технологическом уровне.
Статус: |
Группа: Посетители
публикаций 0
комментарий 31
Рейтинг поста:
Статус: |
Группа: Эксперт
публикаций 0
комментариев 285
Рейтинг поста: