Найти исследование

Маркетинговое исследование "Структура, тенденции и динамика развития российского рынка колбасных изделий и мясных деликатесов в 2004-2005 гг." (артикул: 00889 15803)

29 900 руб.

Дата выхода отчета:	25 Сентября 2006
География исследования:	Россия
Период исследования:
Количество страниц:	57
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Методы исследования

Анализ и оценки, представленные в исследовании, основаны на сопоставлении данных из множества разноплановых источников:

1. официальных данных Федеральной службы государственной статистики;

2. интервью с отраслевыми экспертами, менеджерами крупнейших производителей;

3. наиболее надежные данные исследований рынка колбасных изделий;

4. опубликованные в сети Интернет, отраслевых изданий сведений о российском рынке колбасных изделий и мясных деликатесов.

Аннотация

Данное исследование в лаконичном виде объединяет все самые необходимые сведения о рынке колбасных изделий и мясных деликатесов без которых не может обойтись ни один маркетолог, работающий на данном рынке.

В исследовании представлены данные о

- емкости рынка;

- динамике и тенденциях его развития;

- структуре рынка по типам изделий;

- структуре рынка по типам упаковки;

- структуре рынка по каналам продаж;

- долях крупнейших производителей;

- динамике долей крупнейших производителей в течение 2004-2005 года;

Отдельно рассмотрен рынок колбасных изделий и мясных деликатесов г. Москвы, в том числе:

- емкость московского рынка колбасных изделий и мясных деликатесов;

- структура московского рынка колбасных изделий и мясных деликатесов;

- доли 20-ти крупнейших производителей на московском рынке;

- структура рынка колбасных изделий и мясных деликатесов по каналам продаж.

Отдельная глава отчета посвящена анализу московского рынка мясных деликатесов.

В заключение рассмотрены профили крупнейших игроков рынка колбасных изделий и мясных деликатесов, таких как «Микояновский мясокомбинат», «Черкизовский», «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат», «КампоМос», «Дымов», «Велком».
Подробное оглавление/содержание отчёта

Введение

Часть 1. Российский рынок колбасных изделий и мясных деликатесов

I. Особенности развития рынка колбасных изделий

II. Емкость и динамика развития рынка колбасных изделий и мясных деликатесов

III. Структура рынка колбасных изделий и мясных деликатесов

1. Структура рынка по видам колбасных изделий и мясных деликатесов

2. Доли рынка и их динамика в 2004-2005 гг. крупнейших производителей на рынке колбасных изделий и мясных деликатесов

3. Структура рынка колбасных изделий и мясных деликатесов по типу упаковки

4. Структура рынка колбасных изделий и мясных деликатесов по каналам продаж

IV. Прогноз развития рынка

Часть 2. Рынок колбасных изделий и мясных деликатесов г. Москвы

I. Емкость московского рынка колбасных изделий и мясных деликатесов

II. Структура московского рынка колбасных изделий и мясных деликатесов

III. Доли 20-ти крупнейших производителей на московском рынке колбасных изделий и мясных деликатесов

IV. Структура рынка московского рынка колбасных изделий и мясных деликатесов по каналам продаж

V. Рынок мясных деликатесов в г. Москве

Крупнейшие игроки рынка мясных деликатесов в г. Москве

Тенденции брендинга на московском рынке мясных деликатесов

Приложение 1. Профили основных игроков российского рынка колбасных изделий и мясных деликатесов

Черкизовский

Микояновский мясокомбинат

Останкинский мясоперерабатывающий комбинат

Царицыно

КампоМос

Дымов

Велком
Перечень приложений

Диаграмма 1. Динамика производства и потребления мяса и мясопродуктов в РФ с 2000 года и прогноз до 2010 года.
Диаграмма 2. Сравнительная емкость рынков продуктов питания в 2005 году, млн. тонн.
Диаграмма 3. Производство колбасных изделий в России, 1998-2005 гг.
Диаграмма 4. Темп роста российского рынка колбасных изделий, 1999-2005 гг.
Диаграмма 5. Доли рынка ведущих производителей на российском рынке колбасных изделий.
Диаграмма 6. Динамика развития основных производителей колбасных изделий (рост/ сокращение объема продаж в натуральном выражении, 2004-2005 гг.).
Диаграмма 7. Емкость московского и российского рынка колбасных изделий в сравнении.
Диаграмма 8. Сравнение потребления основных видов колбасных изделий и мясных деликатесов в г. Москве и по всей России в натуральном выражении.
Диаграмма 9. Доли рынка основных производителей на московском рынке колбасных изделий.
Диаграмма 10. Доли рынка ведущих производителей колбасных изделий на московском и российском рынках.
Диаграмма 11. Структура рынка мясных деликатесов по каналам продаж в сравнении с рынком колбасных изделий в целом, 2005 год.

Список таблицТаблица 1. Среднедушевое потребление мяса и мясных продуктов в не-которых странах мира.
Таблица 2. Структура рынка колбасных изделий и мясных деликатесов, данные по 24 региональным городам, 2005 год.
Таблица 3. Структура рынка мясной гастрономии по типам упаковки, Москва и регионы, 2005 год.
Таблица 4. Структура рынка мясной гастрономии по каналам дистрибьюции, регионы, 2005 год.
Таблица 5. Прогнозный темп роста сегментов рынка колбасных изделий в течение 3 лет, 2006-2009 гг.
Таблица 6. Структура рынка колбасных изделий и мясных деликатесов, Москва, 2004-2005 годы.
Таблица 7. Структура рынка колбасных изделий мясных деликатесов по каналам дистрибьюции, Москва, 2005 год.
Таблица 8. Рейтинг компаний – производителей мясных деликатесов по объему продаж в натуральном выражении, 2005 год.

Врезки
Врезка 1. «Колбаса станет соевой»
Врезка 2. «Законодатель мод» мясного рынка - «Черкизовский»
Врезка 3. «Черкизовский» готовится к IPO
Врезка 4. «Нишевая» стратегия от «лидера».
Врезка 5. Зачем Останкинский мясокомбинат пускает людей с улицы в свои цеха
Врезка 6. Антикризисные меры в компании «КампоМос»
Врезка 7. «Дон Кихоты» мясного рынка.

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок баранины: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 30.03.23	88 500
Рынок свежего, охлажденного и замороженного мяса в Китае: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Китай Дата выхода: 16.02.23	115 500
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: комплексный анализ и прогноз. Сентябрь, 2022 Регион: Россия Дата выхода: 11.10.22	73 500
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: комплексный анализ и прогноз. Май, 2022 Регион: Россия Дата выхода: 03.06.22	73 500
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: итоги 2020 г., прогноз до 2024 г. Регион: РФ Дата выхода: 12.01.22	75 000

Актуальные исследования и бизнес-планы

Российский рынок мяса
Диаграмма 21. Темпы роста российского рынка мяса в стоимостном выражении, в 2000-2010г.г. млрд. долл. Диаграмма 22. Импорт мяса в натуральном выражении, в 2007г., % Диаграмма 23. Экспорт мяса в натуральном выражении, в 2007г., % Диаграмма 24. Соотношение импорта и экспорта Диаграмма 25. Структура производства мяса на убой хозяйств всех категорий в 1 кв. 2007-2008г., % Диаграмма 26. Основные игроки на рынке птицы в натуральном выражении в 2007г., % Диаграмма 27. Основные игроки на рынке свинины в натуральном выражении в 2007г, % Диаграмма 28. Доли основных игроков на рынке мясопереработки в 2007г, в натуральном выражении, % Диаграмма 29. Валовая прибыль «Группы Черкизово» в 2007г., млн. долл. Диаграмма 30. Годовое потребление мяса на душу населения, кг Диаграмма 31. Отношение потребителей к свиному мясу, % Диаграмма 32. Причины отказа от покупки свинины, от числа респондентов не покупающих свинину,% Диаграмма 33. Факторы, влияющие на выбор свиного мяса, % Диаграмма 34. Частота покупки свинины,% Диаграмма 35. Объем покупки свиного мяса за один раз, % Диаграмма 36. Предпочтения относительно технологии заморозки мяса птицы, % Диаграмма 37. Предпочтения потребителей охлажденного мяса птицы по частям тушки, %* Диаграмма 38. Предпочтения потребителй по местам покупки охлажденного мяса п…
Инвестиционная привлекательность мясной отрасли РФ
Описание Резюме проекта Социально-экономическая характеристика РФ Производство Внешняя торговля Финансы Демографическая ситуация Занятость населения Уровень жизни и доходы населения Общая характеристика рынка мяса в России Поголовье скота Производство скота на убой Объем реализации Внешняя торговля Мясо крупного рогатого скота Свинина Мясо птицы Ценовая ситуация Анализ мясной отрасли России в разрезе федеральных округов Поголовье скота Производство скота на убой Выручка от продажи Ценовая ситуация Рентабельность и инвестиции в основной капитал Санкции и их влияние на рынок российский мяса Государственное регулирование рынка мяса в РФ Приложения Приложение 1. Список таблиц и диаграмм
Анализ рынка халяльной колбасной продукции России и стран СНГ
Анализ тенденций спроса и предложения на рынке халяльных колбасных изделий в СНГ 1. Анализ рынка халяльной колбасной продукции России (всего в РФ, а также отдельно в разрезе ЮФО, СКФО, ПФО, ЦФО ). Объем и динамика рынка в 2008-2012 Емкость рынка Структура рынка по видам колбасных изделий и анализ наиболее перспективных сегментов Анализ конкурентной среды: объем продаж и география поставок Анализ средних цен 2. Анализ рынка халяльной колбасной продукции в Украине Объем и динамика рынка в 2008-2012 Емкость рынка Структура рынка по видам колбасных изделий и анализ наиболее перспективных сегментов Анализ конкурентной среды: объем продаж и география поставок Анализ средних цен 3. Анализ рынка халяльной колбасной продукции в Казахстане Объем и динамика рынка в 2008-2012 Емкость рынка Структура рынка по видам колбасных изделий и анализ наиболее перспективных сегментов Анализ конкурентной среды: объем продаж и география поставок Анализ средних цен 4. Анализ рынка халяльной колбасной продукции в Узбекистане Объем и динамика рынка в 2008-2012 Емкость рынка Структура рынка по видам колбасных изделий и анализ наиболее перспективных сегментов Анализ конкурентной среды: объем продаж и география поставок Анализ средних цен 5. Выводы. Ключевые факторы успеха игроков на рынке, наиболее перспектив…

Навигация по разделу

Все отрасли