Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
Настоящее исследование представляет собой маркетинговое исследование рынка колбасных изделий в РФ.
К колбасным изделиям относятся пищевые продукты, приготовленные из мясного фарша, жира, субпродуктов с добавлением соли, специй, подвергнутые термической обработке до полной готовности к употреблению.
Среди колбасных изделий можно выделить следующие группы: • Вареные колбасные изделия (включая сосиски и сардельки, ветчину); • Варено-копченые и полукопченые колбасные изделия; • Сырокопченые и сыровяленые колбасы; • Деликатесные изделия; • Полуфабрикаты (купаты, сосиски для жарки и т.д.); • И другие колбасные изделия.
В рамках исследования рассмотрен объем, ёмкость и динамика рынка колбасных изделий. В 2017 году, по оценке экспертов отрасли и аналитиков компании MegaResearch, объем рынка колбасных изделий в России сократиться на 12%. Уменьшению объема рынка будет способствовать спад объемов российского производства, а также сокращение объемов импорта (на 17%).
Проанализированы тенденции развития рынка (уменьшение объемов рынка, за счет спада российского производства; изменение структуры импорта и другие).
В ходе исследования проведен анализ внешнеторговых поставок и анализ потребления на рынке колбасных изделий в России, за период 2016-2017 гг. Рассмотрены крупнейшие игроки рынка, такие, как ПАО «Магнит», X5 Retail Group, Ашан и другие. С подробной информацией и выводами по исследованию можно ознакомиться в полной версии отчета.
Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.
Методологические комментарии к исследованию 1. Общая информация по рынку колбасных изделий в России, 2016-2017 (оценка) 1.1 Объем и динамика рынка, 2016-2017 (оценка) 1.2 Емкость рынка 1.3 Тенденции развития рынка 1.4 Факторы, влияющие на рынок 1.5 Структура рынка, 2016: 1.5.1 по крупнейшим игрокам (потребители) 1.5.2 по сегментам потребления (Вареная группа, варено-копченые и полукопчёные изделия, сырокопченые и сыровяленые колбасы, деликатесная группа, полуфабрикаты, другое) 2. Анализ внешнеторговых поставок на рынке колбасных изделий в России, 2016-2017 (оценка) 2.1 Объем и динамика импорта, 2016-2017 (оценка) 2.2 Структура импорта, 2016: 2.2.1 по странам производителям 2.2.2 по компаниям производителям 2.2.3 по компаниям получателям 2.3 Средняя цена импорта 2.4 Объем и динамика экспорта, 2016-2017 (оценка) 2.5 Структура экспорта, 2016: 2.5.1 по странам назначения 2.5.2 по компаниям производителям 2.5.3 по компаниям получателям 2.6 Средняя цена экспорта 3. Анализ потребления на рынке колбасных изделий в России, 2016-2017 (оценка) 3.1 Насыщенность рынка 3.2 Основные потребительские группы 3.3 Крупнейшие потребители колбасных изделий в сегменте FMCG, ТОП-10: 3.3.1 Профиль компании (с указанием количества торговых точек) 3.3.2 Объем и динамика потребления колбасных изделий, 2016-2017 (оценка) 4. Выводы по исследованию рынка колбасных изделий в России, 2016-2017 (оценка) 4.1 Перспективы и прогноз развития рынка на 2018-2020 4.2 Общие выводы по текущей ситуации на рынке с выделением тенденций в потреблении
Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки) Диаграмма 1. Объем и динамика рынка колбасных изделий в России, 2016-2017 (прогноз), гг. Диаграмма 2. Емкость рынка колбасных изделий в России, тонн Диаграмма 3. Структура рынка колбасных изделий в РФ по крупнейшим потребителям, 2016 год, % от натурального выражения Диаграмма 4. Структура рынка колбасных изделий в РФ по сегментам потребления, 2016 год, % от натурального выражения Диаграмма 5. Объем и динамика импорта колбасных изделий в РФ, 2016-2017 (оценка), гг. Диаграмма 6. Структура импорта колбасных изделий в РФ по странам производителям (ТОП-10), 2016 год, % от натурального выражения Диаграмма 7. Структура импорта колбасных изделий в РФ по компаниям производителям (ТОП-10), 2016 год, % от натурального выражения Диаграмма 8. Структура импорта колбасных изделий в Россию по компаниям получателям (ТОП-10), 2016 год, % от натурального выражения Диаграмма 9. Объем и динамика экспорта колбасных изделий в РФ, 2016-2017 (оценка), гг. Диаграмма 10. Структура экспорта колбасных изделий из РФ по странам назначения (ТОП-10), 2016 год, % от натурального выражения Диаграмма 11. Структура экспорта колбасных изделий из РФ по компаниям производителям (ТОП 10), 2016 год, % от натурального выражения Диаграмма 12. Структура экспорта колбасных изделий из РФ по компаниям получателям (ТОП 10), 2016 год, % от натурального выражения Диаграмма 13. Структура сбыта колбасных изделий по основным потребительским группам Диаграмма 14. Прогноз развития рынка колбасных изделий в РФ, 2016-2020 (прогноз) гг.
Перечень таблиц Таблица 1. Объем рынка колбасных изделий в России, 2016 год, тонн Таблица 2. Объем и динамика импорта колбасных изделий, 2016-2017 (оценка) гг., тонн Таблица 3. Структура импорта колбасных изделий в Россию по странам производителям, 2016 год Таблица 4. Структура импорта колбасных изделий в Россию по компаниям производителям, 2016 год Таблица 5. Структура импорта колбасных изделий в Россию по компаниям получателям, 2016 год Таблица 6. Объем и динамика экспорта колбасных изделий из РФ, 2016-2017 (оценка) гг., тонн Таблица 7. Структура экспорта колбасных изделий из РФ по странам назначения, 2016 год Таблица 8. Структура экспорта колбасных изделий из РФ по компаниям производителям, 2016 год Таблица 9. Структура экспорта колбасных изделий из РФ по компаниям получателям, 2016 год Таблица 10. Общая профильная информация о сети ПАО "Магнит" Таблица 11. Общая профильная информация о сети X5 Retail Group Таблица 12. Общая профильная информация о сети Ашан Таблица 13. Общая профильная информация о сети Дикси Групп Таблица 14. Общая профильная информация о сети Лента Таблица 15. Общая профильная информация о сети ООО «Метро кэш энд керри» Таблица 16. Общая профильная информация о сети О’кей 32 Таблица 17. Общая профильная информация о сети Гиперглобус 32 Таблица 18. Общая профильная информация о сети Мария-Ра 33 Таблица 19. Общая профильная информация о сети Монетка 34 Таблица 20. Оценка объема и динамики потребления колбасных изделий по основным потребителям в сегменте FMCG, 2016-2017 (прогноз) гг. 35
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ, РИСУНКОВ И СХЕМ 1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ 1.1. Население России Численность населения Крупнейшие города Уровень жизни населения Экономическая активность 1.2. Экономическая ситуация Динамика развития экономики Стабильность государственного бюджета 1.3. Особые экономические зоны 1.4. Развитие предпринимательства в России 1.5. Инвестиционный потенциал Россия в целом Регионы 1.6. Положение России в мире Доля РФ в мировом населении 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Характеристика колбасных изделий 2.2. Историческая справка 2.3. Способы классификации колбасных изделий По типу обработки и составу сырья По ОКП По ОКПД По ТН ВЭД 2.4. Требования к качеству и хранению 3. МИРОВОЙ РЫНОК КОЛБАС И КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ 3.1. Экспорт Динамика по годам Объемы по странам Структура по странам 3.2. Импорт Динамика по годам Объемы по странам Структура по странам 3.3. Потребление мяса и мясопродуктов Китай США Россия 3.4. Потребление на душу населения по странам 4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ 4.1. Динамика объема рынка 4.2. Доля импорта на российском рынке колбасных изделий 4.3. Динамика доли импорта на российском рынке колбасных изделий 4.4. Потребление колбасных изделий на душу населения 5. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ …
Описание проекта Данные Компания - заказчик ХХХ Цель бизнес-плана Развитие существующего бизнеса География проекта Республика Башкортостан, Республика Татарстан, Москва Планируемые услуги Колбаса из конины (кызылык)
Нарезка
Мясные деликатесы из конины Стандарт написания бизнес-плана: стандарт UNIDO Структура бизнес-плана Подробная структура приведена в Приложении 1 Объем бизнес-плана от 80 листов Бизнес-план включает 1 Автоматизированная финансовая модель в формате Excel[1] (для автоматического изменения финансовых расчетов); 2 Анализ рынка; 3 Консультационная поддержка бизнес-аналитика.
ОКТЯБРЬ 2012
ОБЗОР РЫНКА СВИНИНЫ В
ЯПОНИИ
АННОТАЦИЯ
Тема: «Анализ рынка свинины в Японии»
Подготовлено: маркетинговая компания GRT&C (ГРТ КОНСАЛТИНГ)
Обзор японского рынка свинины представляет подборку статистических данных в
2009-2011 гг., позволяющих оценить рынок как с количественной, так и
качественной точки зрения.
Анализ рынка свинины Японии, включает следующие вопросы: особенности рынка
свинины Японии; основные количественные показатели рынка свинины (сырьевая
база, производство, импорт); объем потребления свинины и полуфабрикатов из
свинины; анализ цен оптовых и розничных цен (на отечественную, импортную
свинину); барьеры, с которыми могут столкнуться поставщики при импорте
свинины в Японию.
ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Анализ сырьевой базы для производства мяса в Японии;
Анализ внутреннего рынка: структуры производства мяса по видам, динамики
объема производства свинины и готовых продуктов из свинины;
Анализ импорта свинины в Японии его структуры;
Анализ оптовых и розничных цен на свинину, как продукции отечественного
производства, так и импортной продукции;
Определение основных барьеров выхода на рынок свинины Японии,
особенностей государственного регулирования отрасли.
Данное исследование будет полезно для разработки стратегии вывода продукта на
рынок Японии.
О…
Цель исследования: мониторинг инновационной деятельности компаний и выводимых на рынок новинок Рекомендуем: для повышения эффективности взаимодействия с потребителями, для отслеживания тенденций на рынке, управления ассортиментным портфелем, для бенчмаркинга и конкурентного анализа компаний отрасли Направления использования результатов исследования: бенчмаркинг, анализ конкурентов, маркетинговое и стратегическое планирование, поиск клиентов и партнеров, подготовка к переговорам Временные рамки исследования: апрель 2015 года Сроки проведения исследования: апрель 2015 года Ключевые параметры рынка: Ежегодно на рынок мясных изделий и деликатесов выводятся сотни новых продуктов
Преимущества исследования: методология и комплексный анализ различных источников (эксклюзивная информация участников рынка, мониторинг федеральных, региональных, зарубежных и отраслевых средств массовой информации и др.) Методы исследования и источники информации:
Интервьюирование и анкетирование компаний-участников рынка продуктов питания;
мониторинг состояния рынка продуктов питания, важнейших событий и тенденций отрасли;
мониторинг более 10 000 российских и зарубежных СМИ.
Исследование «Рынок круп в России: состояние и тенденции его
развития» проведено специалистами Информационного Агентства
«КредИнформ Северо-Запад» (CJSC «Information Agency “CredInform North-
West”) по заказу одного из лидеров рынка.
Результаты исследований на подобную тему проводятся и публикуются
ежегодно, поэтому специалисты Агентства сделали основной акцент в ходе сбора,
обработки и анализа информации на выявлении:
- новых процессов в среде и деловой активности на рынке;
- изменений в позиционировании участников рынка;
- тенденций и перспектив развития;
- результатов последствий влияния экономического кризиса на рынок.
Демоверсия по «Рынку круп в России: состояние и тенденции его
развития» является ознакомительной и носит исключительно информационный
характер.
Вместе с тем в исследовании специалисты ИА «КредИнформ Северо-
Запад» представили результаты своего анализа, которые вполне позволяют
получить необходимые сведения о российском рынке круп в целом. Конечно,
мнения аналитиков Агентства могут отличаться от общепризнанных, но, как
правило, взгляд независимых экспертов помогает участникам и инвесторам или
взглянуть на рынок совершенно с другой стороны, или укрепить их мнение в
правильности выбранной стратегии.
Все права на обзор «Рынок круп в России: состояние и тенденции ег…
Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам. Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+
![](="http://oko-planet.su/uploads/posts/2014-08/1406985895_logo_for_print.png"){kind=logo}
