Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
Продажи функциональных продуктов питания в России в 2007-2008 гг росли более чем на 8% в год. Если в 2006 г рынок функциональных продуктов составил 581 тыс т, то в 2008 г его объем достиг 668 тыс т. В 2009 г натуральные продажи функциональных продуктов уменьшились на 11,5%. Функциональные продукты питания стоят дороже обычных аналогов, и в условиях кризиса потребители были вынуждены отказываться от их приобретения.
В 2010 г объем рынка достиг 584 тыс т. В натуральном выражении основной объем продаж функциональных продуктов приходится на кисломолочные продукты, второе место занимают хлебобулочные изделия, на третьем месте стоят зерновые каши и хлопья.
Функциональные кисломолочные продукты в России занимают 49% в объеме продаж всех кисломолочных продуктов (1,4 млн т в год). Общий объем потребления хлебобулочных изделий в России составляет более 7 млн т в год. Из них на функциональные хлеба приходится 6,5%.
«Анализ рынка функциональных продуктов в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
• Общая оценка экономической ситуации в России • Баланс спроса и предложения функциональных продуктов • Объем продаж функциональных продуктов и цена функциональных продуктов • Объем производства и складских запасов функциональных продуктов, цена производства функциональных продуктов • Объем экспорта и импорта функциональных продуктов, цены экспорта и импорта функциональных продуктов • Рейтинги предприятий отрасли по объему производства и выручке от продаж продукции • Финансово-экономические профили ведущих предприятий отрасли
В обзоре российского рынка функциональных продуктов информация детализирована по регионам страны. В отчете отдельно приведены данные по видам функциональных продуктов: • Функциональные кисломолочные продукты • Функциональные хлебобулочные изделия • Функциональные каши, крупы и хлопья
В отчете отдельно представлены данные по ряду производителей функциональных продуктов: Вимм-Билль-Данн, Данон, Эрманн, Нестле, Бишоп Фуд, Боско-Л. При подготовке отчета использована официальная статистика: • Федеральная служба государственной статистики РФ • Министерство экономического развития РФ • Министерство здравоохранения • Федеральная таможенная служба РФ • Федеральная налоговая служба РФ Наряду с официальной статистикой в отчете приведены результаты собственных исследований BusinesStat: • Опрос потребителей функциональных продуктов • Аудит розничной торговли функциональными продуктами • Опрос экспертов функциональных продуктов
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ Предложение Спрос Баланс спроса и предложения функциональных продуктов ПРОДАЖИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена продаж ПОТРЕБЛЕНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ Численность потребителей Доля потребителей от населения Объем потребления ПРОИЗВОДСТВО ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ Натуральный объем производства Цена производства ОПЕРАТОРЫ И БРЕНДЫ РЫНКА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ Рейтинги предприятий ЭКСПОРТ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ Баланс экспорта и импорта функциональных продуктов Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта ИМПОРТ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ Финансовый результат отрасли Экономическая эффективность отрасли Инвестиции отрасли Трудовые ресурсы отрасли ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ Регистрационные данные организации Руководство организации Дочерние предприятия организации Основные акционеры организации Бухгалтерский баланс предприятия по Форме № 1 Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2 Основные финансовые показатели деятельности предприятия
1. Методологические комментарии к исследованию
2. Обзор рынка шоколадного продукта для здорового питания (диетический шоколад)
1.1. Общая информация по рынку:
2.2.1. Общая характеристика продуктов
2.2.2. Общая характеристика рынка
2.2.3. Объем рынка диетического шоколада
2.2.4. Емкость рынка диетического шоколада
2.2.5. Оценка текущих тенденций и перспектив развития исследуемого рынка
1.2. Данные по производству в России:
1.2.1. Объем и динамика производства
1.2.2. Сегментация производства (по видам продукции, регионам и т.д.)
2. Данные по ВНЕШНЕТОРГОВЫМ ПОСТАВКАМ в России
2.1. Объем и динамика импорта
2.1.1. Структура импорта:
2.1.2. по компаниям – производителям в натуральном выражении
2.1.3. по компаниям – производителям в стоимостном выражении
2.1.4. по товарным группам в натуральном выражении
2.1.5. по торговым маркам
2.2. Объем и динамика экспорта
2.2.1. Структура экспорта:
2.2.2. по компаниям – производителям в стоимостном выражении
2.2.3. по компаниям – производителям в натуральном выражении
2.2.4. по регионам отправления из РФ в натуральном выражении
2.2.5. по регионам отправления из РФ в стоимостном выражении
2.2.6. Баланс экспорта/импорта за период времени
3. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ
3.1. Крупнейшие производители/дистрибьюторы/продавцы/импортеры диет…
Цель исследования Охарактеризовать текущее состояние и перспективы развития рынка детского питания и сухих молочных смесей в России. Задачи исследования Определить объем, темпы роста и динамику развития рынка детского питания и сухих молочных смесей в России. Определить объем и темпы роста производства детского питания и сухих молочных смесей в России. Определить объем импорта в Россию и экспорта из России детского питания и сухих молочных смесей. Выделить и описать основные сегменты рынка детского питания и сухих молочных смесей в России. Определить основные каналы сбыта продукции на рынке детского питания и сухих молочных смесей в России. Составить прогноз объема рынка детского питания и сухих молочных смесей в России до 2021 г. в натуральном и стоимостном выражении. Определить рыночные доли производителей и брендов на рынке детского питания и сухих молочных смесей. Охарактеризовать конкурентную ситуацию на рынке детского питания и сухих молочных смесей в России. Определить ключевые тенденции и перспективы развития рынка детского питания и сухих молочных смесей в России в ближайшие несколько лет. Определить ключевые факторы, определяющие текущее состояние и развитие рынка детского питания и сухих молочных смесей в России. Определить факторы, препятствующие росту рынка детского …
Диаграмма 8. Средние потребительские цены по РФ на молоко, в январе
2003-2009 г., руб.
Диаграмма 9. Долевое соотношение объемов молока, произведенного в
различных типах хозяйств, %
Диаграмма 10. Распределение натурального молока, производимого в России,
по основным секторам промышленности, %
Диаграмма 11. Доли крупных, средних и малых предприятий в производстве
молочных продуктов, %
Диаграмма 12. Распределение посевных площадей по основным
сельскохозяйственным культурам в 2009 г., млн. гектаров
Диаграмма 13. Распределение посевных площадей под картофель по
основным категориям хозяйств
Диаграмма 14. Распределение посевных площадей под овощи по основным
категориям хозяйств
Диаграмма 15. Структура производства картофеля и овощей по категориям
хозяйств (в процентах от общего объема производства)
Диаграмма 16. Потребительские предпочтения по видам овощей на примере
Москвы, %
Диаграмма 17. Структура ноиболее потребляемых овощей
Диаграмма 18. Структура потребления экзотических овощей, %
Диаграмма 19. Доли сегментов детского питания в стоимостном выражении
Диаграмма 20. Доли различных видов питания для детей в возрасте до 3х лет,
%
Диаграмма 21. Динамика затрат на детское питание от 1 до 3х лет, %
Диаграмма 22. Объем рынка детского питания в натуральном выражении,
тыс.тонн, 2001-2009гг.
…
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Итоги вступления России в Таможенный союз
Итоги вступления России в ВТО
Перспективы российской экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения детского питания
ПРОДАЖИ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Натуральный объём продаж
Стоимостный объём продаж
Розничная цена продаж
Соотношение розничной цены и инфляции
Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и розничной цены
ПОТРЕБЛЕНИЕ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Численность потребителей
Доля потребителей от населения
Уровень потребления и средние затраты на покупку
ПРОИЗВОДСТВО ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Натуральный объём производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объём экспорта
Стоимостный объём экспорта
Цена экспорта
Натуральный объём импорта
Стоимостный объём импорта
Цена импорта
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объём
Стоимостный объём
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Финансовый результат отрасли
Экономическая эффективность отрасли
Инвестиции отрасли
Трудовые ресурсы отрасли
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ
Регистрационные данные предприятия
Руководство п…
Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам. Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+
![](="http://oko-planet.su/uploads/posts/2014-08/1406985895_logo_for_print.png"){kind=logo}
