Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
Исследование посвящено одному из наиболее быстрорастущих сегментов рынка функциональных продуктов питания – пробиотикам. В работе изучены основные параметры рынка, такие как объем спроса (текущий и потенциальный), объем производства, характеристика продукции отечественных и зарубежных производителей, структура потребления. Проанализированы потребители. Отдельное внимание уделено анализу категорий продуктов питания с пробиотиками, представленных на российском рынке. Исследование построено на глубоком понимании продукта и дает хорошее представление о состоянии, тенденциях и перспективах развития отрасли.
В исследовании использовались: Глубинные интервью с участниками российского рынка: - производители пробиотиков - крупнейшие потребители Данные ведущих мировых производителей Данные российской и мировой государственной статистики: Росстат, ФТС РФ, ЕвроСтат, Статистика ООН. Собственная уникальная база продуктов питания, позволяющая отслеживать состав по более чем 30 000 позиций.
Глава 1. Характеристика продукта 1.1. Описание пробиотиков, пребиотиков, синбиотиков 1.1.1. Влияние на организм человека 1.1.2. Механизмы воздействия 1.2. Виды пробиотиков 1.2.1. Бифидобактерии 1.2.2. Лактобациллы
Глава 2. Обзор мирового рынка пробиотиков 2.1. Государственное регулирование (Европа, США, Япония) 2.2. Ведущие производители микроорганизмов 2.2.1. Biogaia AB 2.2.2. Chr Hansen 2.2.3. Degussa 2.2.4. Danisco Food Science 2.2.5. DSM/Gist Brocades 2.2.6. Institut Rosell/Lallemand 2.2.7. Lifeway 2.2.8. Medipharm AB (Arla Group) 2.2.9. Morinaga 2.2.10. Nutraceutix 2.2.11. Probi AB 2.2.12. Rhodia/Texel 2.2.13. Laboratoire Symbiotec 2.2.14. Uas Labs 2.2.15. Valio LTD 2.2.16. VSL Pharmaceuticals (Sigma TAU S.P.A.) 2.3. Структура спроса на пробиотики
Глава 3. Объем и структура спроса на пробиотики в России 3.1. Динамика объемов потребления пробиотиков 3.2. Структура потребления 3.2.1. Функциональные продукты питания 3.2.1.1. Йогурты 3.2.1.2. Прочие напитки с пробиотиками 3.2.2. БАДы 3.2.3. Фармацевтические препараты 3.2.4. Детское питание 3.2.5. Корма для животных
Глава 4. Отечественные производители пробиотиков 4.1. Характеристика производителя и его продукции 4.1.1 Вектор-Биальгам 4.1.2 Партнер 4.1.3 Микроген 4.1.4 Биомед 4.1.5 Ланафарм 4.1.6 Экополис 4.1.7 Витафарм 4.1.8 Пробиотик 4.2. Структура производства пробиотиков
Глава 5. Анализ импорта пробиотиков 5.1. Динамика импортных поставок культур микроорганизмов 5.2. Региональная структура импортных поставок 5.3. Структура поставок по производителям 5.4. Видовая структура импорта 5.5. Российские получатели импортных пробиотиков
Глава 7. Перспективы развития российского рынка пробиотиков 7.1. Емкость российского рынка пробиотиков и потенциал роста 7.2. Тенденции и перспективы развития отрасли
• Сухие молочные продукты. Ассортиментная линейка достигает 200 позиций. Ассортимент в сегменте сыров • Сыр мягкий и с благородной плесенью • Сыр плавленый колбасный • Сыр плавленый ломтевой и пастообразный • Сыр рассольный • Сыр твердый (импортный) o Из СНГ (Украина, Россия, Беларусь) o Из Европы Поставщики сыров • Дания - Frendship • Россия o Курский холодильник, ОАО o Семикаракорский СЗ, ОАО o Рязанский ЗПС, ОАО o Лакталис Восток, ЗАО o Авокадо, ООО o ООО «Агротехнопарк Старица» o Янтарь, ЗАО • Финляндия: o Валио, АО o Лакталис Интернациональ • Аргентина: o La Paulina o Molfino • Литва: o Пасвалио сурине, АО o Жемайтийос пенас, АО o Рокишкио Сурис, АО • Германия: o ELSTERLAND o BIBERTALER o OLDENBURGER o HOLTSEE o STORTEBEKER o KASELAND o COBURGER o FRIENDSHIP o KASEREI CHAMPIGNON • Голландия o MAESTRO o Friesland Foods o KROON o SUNNY Преимущества • Широкая линейка продукции; Планы по развитию В планах компании – …………………………………………………………… Компания «ТД Пир» О компании ТД ПиР - крупная, динамично развивающаяся компания, занимающая лидирующие позиции на рынке дистрибьюции продуктов питания молочной группы. Компания работает с 2001 года основными направлениями работы компании были: розничная торговля и работа с сетевыми магазинами. Ассортимент продукции составлял около 50 позиций. …
СПИСОК ТАБЛИЦ
Таблица 1. Объем сегмента сыров по типам продукции, тыс. тонн.
Таблица 2. Объем импорта молочной продукции в 2006 году
Таблица 3. Основные страны-импортеры сегмента «Молоко и сливки,
несгущенные и без добавления сахара или других подслащивающих веществ» в
2006г.
Таблица 4. Основные страны-импортеры сегмента «Молоко и сливки, сгущенные
или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ»
Таблица 5. Основные страны-импортеры сегмента «Пахта, свернувшиеся молоко
и сливки, йогурт, кефир и пр.»
Таблица 6. Основные страны-импортеры сегмента «Молочная сыворотка и пр.»
Таблица 7. Основные страны-импортеры сегмента «Сливочное масло и пр.»
Таблица 8. Основные страны-импортеры сегмента «Сыры»
Таблица 9. Основные страны-импортеры сегмента «Мороженое, содержащее
молочные жиры»
Таблица 10. Основные компании-импортеры сегмента «Молоко и сливки,
несгущенные и без добавления сахара или других подслащивающих веществ» в
2006г.
Таблица 11. Основные компании-импортеры сегмента «Молоко и сливки,
сгущенные или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ»
Таблица 12. Сегмент «Пахта, свернувшиеся молоко и сливки, йогурт, кефир и пр.»
Таблица 13. Сегмент «Молочная сыворотка, и пр.»
Таблица 14. Сегмент «Сливочное масло и пр.»
Таблица 15. Сегмент «Сыры»
Таблица 16. Сегмент «М…
АННОТАЦИЯ ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ Цель исследования: провести анализ текущей ситуации на российском рынке йогуртов. ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ В ходе исследования были решены следующие задачи: · Описание макроэкономической ситуации на Рынке · Выделение основных сегментов Рынка · Определение объема и темпов роста Рынка · Описание структуры Рынка · Выявление основных игроков на Рынке · Подробное описание производителей · Описание крупнейших розничных сетей, присутствующих на рынке · Выявление основных факторов, влияющих на Рынок · Выявление основных тенденций Рынка ПОЛНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Введение Методологическая часть Описание типа исследования Объект исследования Цели и задачи исследования География исследования Время проведения исследования Целевая аудитория Методы сбора данных Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок Общая экономическая ситуация Динамика валового внутреннего продукта Уровень инфляции Уровень доходов населения Описание отрасли Причины медленного развития рынка Ситуация с ценами на молочную продукцию Российский Союз предприятий молочной отрасли Описание смежных Рынков Рынок упаковки Сегментация и структура Рынка по основным видам Продукции Определение продукции Cегментирование продукции по основным …
Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка творога (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции?
Какой объем потребительского рынка можно занять?
Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам. Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+
![](="http://oko-planet.su/uploads/posts/2014-08/1406985895_logo_for_print.png"){kind=logo}
