Бесплатная аналитика
Российский рынок шоколадных изделий в период кризиса (артикул: 05333 15803)
| Дата выхода отчета: |
8 Декабря 2009 |
| География исследования: |
Россия |
| Период исследования: |
2009 |
| Количество страниц: |
105 |
| Язык отчета: |
Русский |
| Способ предоставления: |
электронный |
Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
-
Полное описание отчета
Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке шоколада в России.
Задачи исследования:
• Описание макроэкономической ситуации на Рынке
• Выделение основных сегментов Рынка
• Определение основных количественных характеристик Рынка
• Описание структуры Рынка
• Выявление основных игроков на Рынке
• Выявление основных факторов, влияющих на Рынок
Выдержки из исследования:
Кондитерская отрасль включает более 14 отдельных производств и является одной из ведущих отраслей агропромышленного комплекса. Это одна из отраслей, которая в наименьшей степени подвержена влиянию кризиса.
На рынке шоколадных изделий можно выделить следующие виды продукции:
• Батончики
• Развесные шоколадные конфеты
• Шоколадные конфеты в коробках
• Шоколадные плитки
• Шоколад в виде фигур
• Изделия, покрытые шоколадом (драже, зефир и др)
В 2009 году на рынке шоколада произошло существенное увеличение доли недорогих продуктов. Доля среднего ценового сегмента не изменилась. Товары класса «премиум» в 2009 году демонстрируют отрицательную динамику как в продаже, так и в производстве. По прогнозам аналитиков эта тенденция сохранится и в 2010 году.
По данным Госкомстата объем производства рынка кондитерских изделий в 2008 году составил 12 млрд. долларов.
За январь – сентябрь 2009 года в России было произведено 2 млрд. тоннн кондитерских изделий.
Рынок кондитерских изделий характеризуется высоким уровнем конкуренции. В различных сегментах кондитерского рынка конкуренция проявляется по-разному: если в категориях шоколадных конфет основная борьба разворачивается в плоскости «цена-качество», то в сегментах батончиков, шоколадных плиток, шоколада в коробках жестко конкурируют между собой бренды - как международных компаний, так и российских производителей.
Другие исследования по теме
Актуальные исследования и бизнес-планы
-
Анализ рынка клейковины в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
Аннотация В настоящее время клейковина становится все более востребованным продуктом для российской пищевой промышленности. Пшеничный глютен начинают более активно использовать в мукомольной промышленности для улучшения качества муки, в хлебопекарной промышленности для улучшения качества выпечки, увеличения выхода теста, выпуска замороженных хлебопродуктов, а также для производства изделий для больных диабетом. Клейковину используют в мясоперерабатывающей, консервной, комбикормовой и других отраслях промышленности. С 2006 по 2008 гг объем продаж клейковины в России рос вслед за спросом со стороны отечественной пищевой промышленности. В 2009-2010 гг, в условиях кризиса, объем продаж клейковины сократился на 9,9% по сравнению с 2008 г и составил 2,6 тыс т. В обозримой перспективе объем продаж клейковины в России будет расти. Отечественное производство будет наращивать объем выпуска пшеничного глютена, вытесняя импортную продукцию с российского рынка. «Анализ рынка клейковины в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: Общая оценка экономической ситуации в России Объем продаж клейковины Баланс спроса и предложения клейковины Объем производства, экспорта,…
-
Рынок кондитерских изделий. Предварительные итоги 2013 года.
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ
1.1. Население России
Численность населения
Крупнейшие города
Уровень жизни населения
Экономическая активность
1.2. Экономическая ситуация
Динамика развития экономики
Стабильность государственного бюджета
1.3. Положение России в мире
Доля РФ в мировом населении
2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Основные понятия и идентификационные признаки кондитерских изделий
2.2. Классификация кондитерских изделий
Мучные кондитерские изделия
Сахаристые кондитерские изделия
Шоколад
3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
3.1. Динамика объема российского рынка кондитерских изделий по годам
3.2. Доля импорта на российском рынке кондитерских изделий
3.3. Динамика доли импорта на российском рынке кондитерских изделий
3.4. Сегментация рынка кондитерских изделий
3.5. Потребление кондитерских изделий на душу населения
4. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
4.1. Динамика розничных продаж кондитерских …
-
Рынок сахаристых кондитерских изделий (выпуск 2)
ПОЛНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Методологическая часть Описание типа исследования Объект исследования Цели и задачи исследования География исследования Время проведения исследования Целевая аудитория Методы сбора данных Источники сбора данных Введение Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок Описание отрасли Государственное регулирование и стандарты отрасли Описание влияющих Рынков Рынок сахара Описание смежных Рынков Рынок мучных изделий Рынок шоколада Тенденции основных сегментах Тенденции на конкурентном поле Тенденции в потребительском сегменте
-
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий
Содержание
Введение
6
Методологическая часть
8
Описание типа исследования
8
Объект исследования
8
Цели и задачи исследования
8
География исследования
8
Время проведения исследования
8
Методы сбора данных
9
Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок
10
Общая экономическая ситуация
10
Динамика валового внутреннего продукта
10
Промышленное производство
12
Уровень инфляции
13
Уровень доходов населения
15
Инвестиции
16
Розничная торговля
17
Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка
18
Описание влияющих Рынков
19
Динамика объема производства муки
19
Объемы производства муки в федеральных округах РФ
20
Объемы производства муки в регионах РФ
22
Региональная структура производства муки
24
Описание смежных Рынков
24
Динамика объемов производства мучных кондитерских изделий по годам
24
Объемы производства мучных кондитерских изделий в федеральных округах РФ
25
Структура производства мучных кондитерских изделий по федеральным округам РФ
26
Объемы производства мучных кондитерских …
![](="http://oko-planet.su/uploads/posts/2014-08/1406985895_logo_for_print.png")
|
|
