Список диаграмм:
Диаграмма 1. Доля Москвы в объеме российского рынка общественного питания в 2008 году
Диаграмма 2. Структура годового объема московского рынка общественного питания по месяцам в 2008 году
Диаграмма 3. Структура оборота московского рынка общественного питания по типам заведений в 2008 году
Диаграмма 4. Доля кафе среди предприятий общественного питания Москвы в середине 2009 года
Диаграмма 5. Структура распределения кафе по административным округам Москвы в середине 2009 года
Диаграмма 6. Доля кафе Москвы, работающих круглосуточно в середине 2009 года
Диаграмма 7. Сегментация кафе Москвы по величине среднего чека в середине 2009 года
Диаграмма 8. Распределение посетителей кафе "Крошка Картошка" в Москве по полу
Диаграмма 9. Распределение посетителей кафе "Крошка Картошка" в Москве по возрасту
Диаграмма 10. Распределение посетителей кафе "Крошка Картошка" в Москве по уровню образования
Диаграмма 11. Сегментация московских посетителей кафе "Крошка Картошка" по занятости
Диаграмма 12. Структура распределения посетителей кафе "Крошка Картошка" в Москве по социальному статусу
Диаграмма 13. Сегментация московских посетителей кафе "Крошка Картошка" по уровню дохода
Диаграмма 14. Доля кафе Москвы, в которых представлено рыбное меню в середине 2009 года
Диаграмма 15. Доля кафе Москвы, в которых представлено мясное меню в середине 2009 года
Диаграмма 16. Доля кафе Москвы, в которых представлено постное меню в середине 2009 года
Диаграмма 17. Доля кафе Москвы, в которых представлено вегетарианское меню в середине 2009 года
Диаграмма 18. Доля кафе Москвы, в которых представлено диетическое меню в середине 2009 года
Диаграмма 19. Доля кафе Москвы, в которых подают бизнес-ланч, в середине 2009 года
Диаграмма 20. Структура кафе Москвы по средней стоимости бизнес-ланча в середине 2009 года
Диаграмма 21. Доля кафе Москвы, в которых доступно предложение "еда на вынос" в середине 2009 года
Диаграмма 22. Структура распределения кафе Москвы по наличию разливного пива в середине 2009 года
Диаграмма 23. Структура распределения кафе Москвы по наличию карты вин в середине 2009 года
Диаграмма 24. Доля кафе Москвы, в которых есть шведский стол в середине 2009 года
Диаграмма 25. Доля кафе Москвы, в которых предлагают завтрак в середине 2009 года
Диаграмма 26. Доля кафе Москвы, в которых подают суши в середине 2009 года
Диаграмма 27. Доля кафе Москвы, в которых делают торты на заказ в середине 2009 года
Диаграмма 28. Доля кафе Москвы, в которых есть служба доставки в середине 2009 года
Диаграмма 29. Структура кафе Москвы по наличию VIP-зала в середине 2009 года
Диаграмма 30. Структура кафе Москвы по наличию столиков для некурящих в середине 2009 года
Диаграмма 31. Структура кафе Москвы по наличию сигарной комнаты в середине 2009 года
Диаграмма 32. Распределение кафе Москвы по проведению дискотек в середине 2009 года
Диаграмма 33. Структура кафе Москвы по наличию летней веранды в середине 2009 года
Диаграмма 34. Сегментация кафе Москвы по приему кредитных карт American Express в середине 2009 года
Диаграмма 35. Структура распределения кафе Москвы по приему кредитных карт Diners Club в середине 2009 года
Диаграмма 36. Распределение кафе Москвы по приему кредитных карт Maestro в середине 2009 года
Диаграмма 37. Структура кафе Москвы по приему кредитных карт MasterCard/Eurocard в середине 2009 года
Диаграмма 38. Сегментация кафе Москвы по приему кредитных карт Union в середине 2009 года
Диаграмма 39. Распределение кафе Москвы по приему кредитных карт Visa в середине 2009 года
Диаграмма 40. Распределение кафе Москвы по наличию детской комнаты в середине 2009 года
Диаграмма 41. Сегментация кафе Москвы по возможности организации детских праздников в середине 2009 года
Диаграмма 42. Структура распределения кафе Москвы по наличию детского меню в середине 2009 года
Диаграмма 43. Структура кафе Москвы по наличию бильярда в середине 2009 года
Диаграмма 44. Структура кафе Москвы по разновидности бильярда в середине 2009 года
Диаграмма 45. Распределение кафе Москвы по наличию дартса в середине 2009 года
Диаграмма 46. Структура кафе Москвы по наличию боулинга в середине 2009 года
Диаграмма 47. Доля кафе, в которых имеется "живая музыка" в середине 2009 года
Диаграмма 48. Распределение кафе Москвы по наличию караоке в середине 2009 года
Диаграмма 49. Структура кафе Москвы по наличию TV/Video/DVD в середине 2009 года
Диаграмма 50. Структура кафе Москвы по организации спортивных трансляций в середине 2009 года
Диаграмма 51. Сегментация кафе Москвы по наличию Wi-Fi в середине 2009 года
Диаграмма 52. Структура кафе Москвы по наличию кальяна в середине 2009 года
Диаграмма 53. Сегментация кафе Москвы по наличию шоу-программ в середине 2009 года
Диаграмма 54. Структура кафе Москвы по наличию стриптиза в середине 2009 года
Диаграмма 55. Структура кафе Москвы по возможности организации банкета в середине 2009 года
Диаграмма 56. Структура кафе Москвы по возможности проведения частной вечеринки в середине 2009 года
Диаграмма 57. Доля жителей городов-миллионников в возрасте 18 - 24 лет, которые существенно сократили расходы на посещение кафе по состоянию на март 2009 года
Диаграмма 58. Доля жителей городов-миллионников в возрасте 25 - 34 лет, которые существенно сократили расходы на посещение кафе, по состоянию на март 2009 года
Диаграмма 59. Доля жителей городов-миллионников в возрасте 35 - 45 лет, которые существенно сократили расходы на посещение кафе, по состоянию на март 2009 года
Диаграмма 60. Доля жителей городов-миллионников в возрасте 18 - 24 лет, которые полностью отказались от посещения кафе, по состоянию на март 2009 года
Диаграмма 61. Доля жителей городов-миллионников в возрасте 25 - 34 лет, которые полностью отказались от посещения кафе, по состоянию на март 2009 года
Диаграмма 62. Доля жителей городов-миллионников в возрасте 35 - 45 лет, которые полностью отказались от посещения кафе, по состоянию на март 2009 года
Диаграмма 63. Структура изменения потребительских предпочтений клиентов кафе и ресторанов в Москве из-за кризиса
Диаграмма 64. Частота посещения кафе, баров, ресторанов жителями Москвы
Диаграмма 65. Структура посещения кафе, баров, кофеен жителями России по виду компании
Список графиков:
График 1. Динамика численности постоянного населения Москвы по состоянию на 1 января в 2000-2009 гг., млн.чел.
График 2. Динамика численности постоянного населения Московской области по состоянию на 1 января в 2000-2009 гг., млн.чел.
График 3. Динамика среднемесячной заработной платы жителя Москвы по месяцам в 2008-2009 гг., тыс.руб.
График 4. Динамика объема московского рынка общественного питания в 2006-2008 гг., млрд. руб.
График 5. Динамика доли Москвы в объеме российского рынка общественного питания в 2004-2008 гг., %
График 6. Динамика объема московского рынка общественного питания по месяцам в 2006-2009 гг., млрд. руб.
График 7. Динамика количества предприятий общественного питания Москвы в 2007-2008 гг., тыс. объектов
График 8. Динамика количества заведений открытой сети предприятий общественного питания Москвы в начале 2008-2009 гг., тыс. объектов
График 9. Динамика количества посадочных мест в предприятиях общественного питания Москвы в 2007-2008 гг. в расчете на 1 тыс.жителей
График 10. Распределение кафе Москвы по видам кухни в середине 2009 года
График 11. Динамика доли жителей городов-миллионников, которые существенно сократили расходы на посещение кафе, за ноябрь 2008 - март 2009 гг., %
График 12. Динамика доли жителей городов-миллионников, которые полностью отказались от посещения кафе, за ноябрь 2008 - март 2009 гг., %
Список схем:
Схема 1. Классификация кафе по ассортименту реализуемой продукции
Схема 2. Классификация кафе по контингенту потребителей
Схема 3. Визуализация географического расположения кафе «Крошка Картошка» в Москве
Схема 4. Визуализация географического расположения кафе «Якитория» в Москве
Схема 5. Визуализация географического расположения кафе «Баскин-Роббинс» в Москве
Схема 6. Визуализация географического расположения кафе «Му-Му» в Москве
Схема 7. Визуализация географического расположения кафе Cafemax в Москве
Схема 8. Визуализация географического расположения кафе «Де Марко» в Москве
Схема 9. Визуализация географического расположения кафе «Маленькая Япония» в Москве
![](="http://oko-planet.su/uploads/posts/2014-08/1406985895_logo_for_print.png"){kind=logo}
