Полное оглавление 2
Список диаграмм 4
Список таблиц 6
Аннотация 7
Макроэкономические показатели России 8
Конъюнктура российского рынка кейтеринга 12
Общие тенденции 12
Факторы, влияющие на развитие рынка 13
Общие понятия и история развития рынка 13
Объем рынка 15
Емкость рынка 19
Сегменты рынка 20
Сегментация по типу клиентов 20
Ценовая сегментация 22
Региональная сегментация 23
Анализ спроса 24
Событийный кейтеринг 24
Корпоративный кейтеринг 25
Характеристика участников рынка 28
Количество компаний на рынке 28
Анализ конкуренции на рынке 29
Характеристика компаний 30
Профили компаний 33
Sodexo Alliance 33
Основные показатели деятельности компании 35
ГК Fusion Management 35
Основные показатели деятельности компании 37
«Корпус Групп» 37
Основные показатели деятельности компании 37
United Catering Group 39
Основные показатели деятельности компании 39
ОМС 40
Основные показатели деятельности компании 40
ChanteСler Catering 41
Основные показатели деятельности компании 41
Novikov Catering 43
Основные показатели деятельности компании 43
Конкорд Кейтеринг 44
Основные показатели деятельности компании 44
KALITNIKI 46
Основные показатели деятельности компании 46
«Даймонд Кейтерин» 48
Основные показатели деятельности компании 48
«Антураж Кейтеринг» 50
Основные показатели деятельности компании 50
Тенденции и перспективы развития рынка 51
О компании NeoAnalytics 55
![](="http://oko-planet.su/uploads/posts/2014-08/1406985895_logo_for_print.png"){kind=logo}
