Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
1. Анализ потребления и основных потребителей фасованного сахара (по 5 г.) в России, 2014 гг. 1.1. Оценка объема потребления фасованного сахара 1.2. Видовая структура потребления 1.3. Выявление основных оптовых потребителей фасованного сахара (до 50 компаний) 1.4. Рекомендации по сбыту продукции Заказчика.
ГЛАВА 1 — Мировой рынок сахара, 2011-2014 гг. 1. Методологические комментарии к исследованию 2. Обзор мирового рынка сахара, 2011-2014 гг. 2.1. Общая информация по рынку: 2.1.1. Основные характеристики анализируемого рынка 2.1.2. Объем и динамика рынка, 2011-2014 гг. 2.1.3. Емкость рынка 2.1.4. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 2.1.5. Оценка факторов, влияющих на рынок 2.2. Структура рынка: 2.2.1. Структура рынка по странам 2.2.2. Структура рынка по основным производителям 3. Анализ производства мирового рынка сахара, 2011-2014 гг. 3.1. Объем и динамика производства 3.2. Сегментация производства по видам сырья, по странам производителям 3.3. Рыночная концентрация 3.4. Основные компании-производители: объем производства и доля на рынке 3.5. Профили основных игроков 3.6. Анализ цен основных производителей (оптовые и розничные цены)
ГЛАВА 2 — Российский рынок сахара, 2011-2014 гг. 1. Методологические комментарии к исследованию 2. Обзор российского рынка сахара, 2011-2014 гг. 2.1. Общая информация по рынку: 2.1.1. Основные характеристики анализируемого рынка 2.1.2. Объем и динамика рынка, 2…
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 5
СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ 6
НАСЕЛЕНИЕ РОССИИ 10
Динамика численности населения 10
Динамика уровня жизни населения 10
1. КЛАССИФИКАЦИЯ САХАРА 13
1.1 Описание сахара 13
1.2. Применение сахара 13
1.3. Классификация сахара 13
2. ПРОИЗВОДСТВО САХАРА 18
2.1. Общероссийское производство сахара 18
2.1.1. Динамика общероссийского производства сахара 18
2.1.2. Сегментация общероссийского производства по видам сахара 19
2.1.3. Структура общероссийского производства сахара по федеральным округам 19
2.1.4. Структура общероссийского производства сахара по субъектам РФ 20
2.2. Производство различных видов сахара 21
2.2.1. Общероссийское производство сахара из импортного
сырца 21
2.2.2. Общероссийское производство сахара из сахарной
свеклы 24
3. КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ 27
3.1. Доли крупнейших компаний 27
3.2. Крупнейшие производственные предприятия 28
3.2.1. Сахар в целом 28
3.2.2. Сахар из импортного сырца 31
3.2.3. Сахар из сахарной свеклы 34
4. ИМПОРТ САХАРА 36
4.1. Импорт сахара в целом 36
4.1.1. Динамика импорта сахара по годам (в тоннах) 36
4.1.2. Динамика импо…
По способу выработки выделяют:
Сахар-сырец
Сахарную пудру
Сахар-песок
Сахар-рафинад
Сахар-сырец – продукт переработки тростника или свеклы в виде отдельных кристаллов,
состоящий, в основном, из сахарозы менее высокой чистоты, чем сахар-песок, и не
предназначенный для непосредственного употребления в пищу.
Сахарная пудра – измельченные кристаллы сахара размером не более 0,1 мм.
Сахар-песок – пищевой продукт, представляющий собой сахарозу в виде отдельных кристаллов
от 0,5 мм до 2,5 мм, предназначенной для реализации в торговой сети, для промышленной
переработки и других целей.
Сахар-рафинад – пищевой продукт, состоящий, в основном, из сахарозы более высокой чистоты,
чем сахар-песок.
В зависимости от размера кристаллов сахар-рафинад подразделяется на:
прессованный (кусковой)
рафинированный сахар-песок
рафинадную пудру
Кусковой сахар-рафинад – сахар-рафинад в виде отдельных кусочков определенных размеров.
Рафинированный сахар-песок – сахар-рафинад в виде отдельных кристаллов.
Рафинадная пудра – измельченные кристаллы рафинированного сахара-песка размером не
более 0,1 мм.
В зависимости от внешнего вида весь ассортимент сахара разделяют на следующие группы:
Кристаллический сахар
Неочищен…
ПРОИЗВОДСТВО САХАРА-РАФИНАДА В РОССИИ 9.1. Динамика объемов производства сахара-рафинада по годам 9.2. Объемы производства сахара-рафинада в федеральных округах РФ 9.3. Структура производства сахара-рафинада по федеральным округам 9.4. Объемы производства сахара-рафинада в регионах РФ 9.5. Региональная структура российского производства сахара-рафинада 10.КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ САХАРА. 10.1. Сахар-песок (в целом) Объемы производства сахара-песка крупнейших российских предприятий. Структура производства сахара-песка по крупнейшим предприятиям 10.2. Сахар-песок свекловичный Объемы производства сахара-песка свекловичного крупнейших российских предприятий. Структура производства сахара-песка свекловичного по крупнейшим предприятиям 10.3. Сахар-песок тростниковый Объемы производства сахара-песка тростникового крупнейших российских предприятий. Структура производства сахара-песка тростникового по крупнейшим предприятиям 10.4. Сахар-рафинад Объемы производства сахара-рафинада крупнейших российских предприятий. Структура производства сахара-рафинада по крупнейшим предприятиям 11. РОССИЙСКИЙ ЭКСПОРТ САХАРА 11.1. Динамика объемов экспорта сахара по годам 11.2. Объемы экспорта сахара по странам назначения 11.3. Структура экспорта сахара по странам назначения 12. РОССИЙСКИЙ ИМП…
Материалы предназначены только для ознакомления и обсуждения. Все права на публикации принадлежат их авторам и первоисточникам. Администрация сайта может не разделять мнения авторов и не несет ответственность за авторские материалы и перепечатку с других сайтов. Ресурс может содержать материалы 16+
![](="http://oko-planet.su/uploads/posts/2014-08/1406985895_logo_for_print.png"){kind=logo}
