Исследование рынка безалкогольных напитков (Санкт-Петербург) (артикул: 22103 15803)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Отчет представляет собой краткий аналитический обзор рынка безалкогольных напитков г.Санкт-Петербурга на основе результатов маркетингового исследования

   

  Цель исследования

   

  Изучение практик выбора и покупки безалкогольных напитковм

   

  Основные задачи исследования

   

  Определить общую долю покупателей безалкогольных напитков

  Определить долю покупателей по каждой категории безалкогольных напитков

  Раскрыть факторы выбора безалкогольных напитков

  Выявить знание и потребление марок безалкогольных напитков

  Установить частоту потребления безалкогольных напитков

  Проследить динамику знания и частоты потребления безалкогольных напитков 2010-2014 гг.

  Целевая группа 

   

  Жители Санкт-Петербурга в возрасте 18-60 лет, являющиеся потребителями безалкогольных напитков. Для обработки и анализа данные были взвешены с учетом половозрастного распределения населения Санкт-Петербурга.

   

  Объем выборки

   

  Всего опрошено 1598 респондентов, среди которых 83% последние 30 дней потребляли за какие-либо безалкогольные напитки. Из них для опроса случайным образом было отобрано 614 респондентов. 

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1. Описание исследования

   

  1.1. Методология исследования

   

  1.2. Список диаграмм 

   

  2. Потребление безалкогольных напитков

   

  2.1. Доля потребителей безалкогольных напитков

   

  2.2. Потребление безалкогольных напитков 

   

  3. Лимонад

   

  3.1. Частота покупки лимонада

   

  3.2. Места потребления лимонада

   

  3.3. Факторы выбора лимонада

   

  3.4. Знание марок лимонада

   

  3.5. Знание марок лимонада. Динамика

   

  3.6. Покупка марок лимонада за период чаще всего

   

  3.7. Покупка марок лимонада за период чаще всего. Динамика

   

  3.8. Знание и покупка различных марок лимонада

   

  3.9. Уровень привлечения и удержания покупательской аудитории 

   

  4. Квас

   

  4.1. Частота покупки кваса

   

  4.2. Места потребления кваса

   

  4.3. Факторы выбора кваса

   

  4.4. Знание марок кваса

   

  4.5. Покупка марок кваса за период чаще всего

   

  4.6. Знание и покупка различных марок кваса

   

  4.7. Знание и покупка марок кваса за период чаще всего. Динамика

   

  4.8. Уровень привлечения и удержания покупательской аудитории 

   

  5. Холодный чай

   

  5.1. Частота покупки холодного чая

   

  5.2. Места потребления холодного чая

   

  5.3. Факторы выбора холодного чая

   

  5.4. Знание марок холодного чая

   

  5.5. Покупка марок холодного чая за период чаще всего

   

  5.6. Знание и покупка марок холодного чая за период чаще всего. Динамика 

   

  6. Минеральная и питьевая вода

   

  6.1. Частота покупки минеральной и питьевой воды

   

  6.2. Места потребления минеральной и питьевой воды

   

  6.3. Предпочтения в потреблении воды

   

  6.4. Факторы выбора минеральной и питьевой воды

   

  6.5. Знание марок воды

   

  6.6. Покупка марок воды за период чаще всего

  6.7. Знание и покупка различных марок воды

   

  6.8. Знание и покупка марок воды за период чаще всего. Динамика

   

  6.9. Уровень привлечения и удержания покупательской аудитории 

   

  7. Энергетические напитки

   

  7.1. Частота покупки энергетических напитков

   

  7.2. Места потребления энергетических напитков

   

  7.3. Факторы выбора энергетических напитков

   

  7.4. Знание марок энергетических напитков

   

  7.5. Покупка марок энергетических напитков за период чаще всего

  7.6. Знание и покупка различных марок энергетических напитков

   

  7.7. Знание и покупка марок энергетических напитков за период чаще всего. Динамика

  7.8. Уровень привлечения и удержания покупательской аудитории 

   

  8. Соки и нектары

   

  8.1. Факторы выбора соков и нектаров

   

  8.2. Знание марок соков и нектаров

   

  8.3. Покупка марок соков и нектаров за период чаще всего

  8.4. Знание и покупка различных марок сока

  8.5. Уровень привлечения и удержания покупательской аудитории 

   

  9. Социально-демографические характеристики

   

  9.1. Социально-демографические характеристики потребителей безалкогольных напитков

   

  9.2. Социально-демографические характеристики потребителей кваса

   

  9.3. Социально-демографические характеристики потребителей лимонада

   

  9.4. Социально-демографические характеристики потребителей минеральной и питьевой воды

   

  9.5. Социально-демографические характеристики потребителей холодного чая

   

  9.6. Социально-демографические характеристики потребителей энергетических напитков

   

  9.7. Социально-демографические характеристики потребителей соков и нектаров 

   

  10. Основные выводы

• Перечень приложений

  Рис.1. Доля потребителей безалкогольных напитков, % среди всех опрошенных

   

  Рис.2. Доля потребителей безалкогольных напитков, % среди мужчин

   

  Рис.3. Доля потребителей безалкогольных напитков, % среди женщин

   

  Рис.4. Доля потребителей безалкогольных напитков, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.5. Частота покупки лимонада, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.6. Места потребления лимонада, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.7. Факторы выбора лимонада, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.8. Знание марок лимонада, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.9. Знание марок лимонада (Продолжение), % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.10. Знание марок лимонада. Динамика. % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.11. Частота покупки марок лимонада, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.12.Частота покупки марок лимонада. Динамика. % среди всех опрошенных

   

  Рис.13. Знание и покупка различных марок лимонада, % среди всех опрошенных

   

  Рис.14. Уровень привлечения и удержания покупательской аудитории. Лимонад, % среди всех опрошенных

   

  Рис.15. Частота покупки кваса, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.16. Места потребления кваса, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.17. Факторы выбора кваса, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.18. Знание марок кваса, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.19. Частота покупки марок кваса, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис. 20 Знание марок кваса. Динамика. % среди всех опрошенных

   

  Рис.21. Частота покупок марок кваса. Динамика. % среди всех опрошенных

   

  Рис.22. Знание и покупка различных марок кваса. Динамика. % среди всех опрошенных

   

  Рис.23. Уровень привлечения и удержания покупательской аудитории. Квас, % среди всех опрошенных

   

  Рис.24. Частота покупки холодного чая, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.25. Места потребления холодного чая, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.26. Факторы выбора холодного чая, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.27. Знание производителей холодного чая, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.28. Частота покупки марок холодного чая, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.29. Знание марок холодного чая. Динамика. % от всех ответивших

   

  Рис.30. Частота покупки марок холодного чая. Динамика. % от всех ответивших

   

  Рис.31. Частота покупки минеральной и питьевой воды, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.32. Доля потребителей по виду минеральной и питьевой воды, % от всех ответивших

   

  Рис.33. Места потребления минеральной и питьевой воды, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.34. Факторы выбора минеральной и питьевой воды, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.35. Знание марок минеральной и питьевой воды, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.36. Знание марок минеральной и питьевой воды (Продолжение), % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.37. Частота покупки марок минеральной и питьевой воды, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.38. Знание различных марок воды. Динамика. % среди всех опрошенных

   

  Рис.39. Частот покупки различных марок воды. Динамика. % среди всех опрошенных

   

  Рис.40. Знание и покупка различных марок воды, % среди всех опрошенных

   

  Рис.41. Уровень привлечения и удержания покупательской аудитории. Минеральная и питьевая вода, % среди всех опрошенных

   

  Рис.42. Частота покупки энергетических напитков, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис. 43. Места потребления энергетических напитков, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.44. Факторы выбора энергетических напитков, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.45. Знание производителей энергетических напитков, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.46. Частота покупки марок энергетических напитков, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.47. Знание различных марок энергетических напитков. Динамика. % среди всех опрошенных

   

  Рис.48. Частота покупки различных марок энергетических напитков. Динамика. % среди всех опрошенных

   

  Рис.49. Знание и покупка различных марок энергетических напитков, % среди всех опрошенных

   

  Рис.50. Уровень привлечения и удержания покупательской аудитории. Энергетические напитки, % среди всех опрошенных

   

  Рис.51. Частота покупки соков и нектаров, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.52. Места потребления соков и нектаров, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.53. Факторы выбора соков и нектаров, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.54. Знание марок соков и нектаров, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.55. Знание марок соков и нектаров.(Продолжение), % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.56. Частота покупки марок соков и нектаров, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.57. Знание и покупка различных марок соков и нектаров, % среди всех опрошенных

   

  Рис.58. Уровень привлечения и удержания покупательской аудитории. Соки и нектары, % среди всех опрошенных

   

  Рис.59. Социально-демографические характеристики потребителей безалкогольных напитков

   

  Рис.60. Социально-демографические характеристики потребителей кваса

   

  Рис.61. Социально-демографические характеристики потребителей кваса (продолжение)

   

  Рис.62. Социально-демографические характеристики потребителей лимонада 

   

  Рис.63. Социально-демографические характеристики потребителей лимонада (продолжение)

   

  Рис.64. Социально-демографические характеристики потребителей минеральной и питьевой воды

   

  Рис.65. Социально-демографические характеристики потребителей минеральной и питьевой воды (продолжение)

   

  Рис.66. Социально-демографические характеристики потребителей холодного чая

   

  Рис.67. Социально-демографические характеристики потребителей холодного чая (продолжение)

   

  Рис.68. Социально-демографические характеристики потребителей энергетических напитков

   

  Рис.69. Социально-демографические характеристики потребителей энергетических напитков (продолжение)

   

  Рис.70. Социально-демографические характеристики потребителей соков и нектаров

   

  Рис.71. Социально-демографические характеристики потребителей соков и нектаров (продолжение) 

• Рынок пива Санкт-Петербурга
  Структура результатов исследования Задача 1. Мониторинг розничной торговой сети: Показатели чистой дистрибуции (марки, сорта, ассортиментные позиции).
  Средний уровень розничных цен по каждой ассортиментной позиции.
  Представленность фирменного торгового оборудования в торговой сети.
  Уровень рекламной поддержки продаж (размещение POSM).
  Средний показатель широты ассортимента в каждом торговом канале.
  Задача 2. Изучение потребительских предпочтений: Доля потребителей пива среди всего взрослого населения Петербурга.
  Социально-демографические характеристики потребителей пива.
  Уровень дохода на одного члена семьи.
  Распределение респондентов по частоте потребления пива.
  Объем разового потребления различными группами потребителей.
  Выделение группы активных потребителей пива.
  Предпочтения по типу и крепости пива.
  Предпочтения по упаковке.
  Места покупки пива.
  Поводы совершения покупки (типичные ситуации потребления пива).
  Спонтанное знание торговых марок пива.
  Марочные предпочтения.
  Марочные антипатии.
  Марки, которые потребители не смогли найти в рознице.
  Отношение потребителей к пиву "Степан Разин", "Балтика", "Невское", "Б…
• Анализ рынка безалкогольных напитков
  1 Методологические комментарии
  2 Обзор рынка безалкогольных напитков
  2.1 Объем и динамика рынка безалкогольных напитков
  2.2 Емкость рынка безалкогольных напитков
  2.3 Основные тенденции и перспективы развития рынка
  3 Структура рынка минеральной, питьевой воды, лимонадов :
  3.1 Структура рынка минеральной, питьевой воды, лимонадов по торговым маркам. Доли торговых марок
  3.2 Структура рынка минеральной, питьевой воды, лимонадов в разрезе ценовых сегментов
  4 Крупнейшие производители/дистрибьюторы/продавцы/импортеры питьевой и минеральной воды, лимонадов
  4.1 Объёмы производства по каждому производителю:
  4.1.1 в разрезе питьевая вода/минеральная вода/лимонады
  4.1.2 вид тары (ПЭТ, стекло)
  4.1.3 емкость (0,5л, 1,0л, 1,5 л, 2 л, 5 л, 19 л)
  5 Анализ потребителей питьевой, минеральной воды и лимонадов
  5.1 Оценка объема потребления
  5.2 Частота и динамика потребления
  5.3 Влияние сезонности на потребление (анализ цикла сезонности)
  5.4 Прочие факторы спроса
  5.5 Описание потребительских предпочтений
  5.6 Прогноз потребления
  6 Выводы
  6.1 Перспективы рынка
  6.2 Прогноз развития рынка
• Анализ рынка минеральных и питьевых вод в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
  Аннотация Минеральные и питьевые воды на российском рынке почти полностью реализуются через внутреннюю торговлю. В 2008-2012 гг доля продаж в объёме спроса составляла в среднем 94,2%. В свою очередь доля экспортных поставок продукции составляла 5,8%. В рассматриваемом периоде крупнейшей торговой площадкой для России был Казахстан, куда ежегодно направлялось 86-95% от суммарного объёма экспорта. По оценкам BusinesStat, в 2008-2012 гг натуральный объём продаж минеральных и питьевых вод в России увеличился на 50,3%: с 4,1 млрд л до 6,2 млрд л. Основной объём продаж при этом приходится на минеральные воды: их доля в 2012 г в общем объёме продаж составила 68%. Соответственно доля питьевых вод в 2012 г составила 32%. Однако следует отметить, что в последние годы отмечается рост доли питьевых вод. С 2008 г по 2012 г доля питьевых вод увеличилась с 18,7% до 32% в 2012 г. В структуре продаж минеральных вод превалируют воды минеральные столовые с долей в 60,7% на 2012 г. Доля вод минеральных лечебно-столовых в 2012 г составила 24,3%, доля вод минеральных лечебных – 15%. В структуре продаж питьевых вод в 2012 г лидировали воды питьевые очищенные с долей в 80,9%. Доля вод питьевых артезианских в 2012 г составила 19,1%. «Анализ рынка минеральных и питьевых вод в России в 2008-2012…
• Российский рынок пива (выпуск 2)
  ПОЛНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 1 Введение 6 2 Методологическая часть 7 2.1 Описание типа исследования 7 2.2 Объект исследования 7 2.3 Цели и задачи исследования 7 2.4 География исследования 7 2.5 Время проведения исследования 7 2.6 Целевая аудитория 7 2.7 Методы сбора данных 8 3 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 9 3.1 Общеэкономическая ситуация в России 9 3.1.1 Динамика валового внутреннего продукта. Промышленное производство 9 3.1.2 Уровень инфляции 11 3.1.3 Уровень доходов населения 12 3.1.4 Розничная торговля 14 3.1.5 Иностранные инвестиции в российскую экономику 15 3.1.6 Уровень безработицы 16 3.1.7 Перспективы развития Рынка в период кризиса 17 3.2 Описание отрасли 18 3.2.1 Рынок алкогольной продукции 19 3.3 Описание влияющих Рынков 25 3.3.1 Рынок тары и упаковки 25 3.4 Рынок сырья 29 3.4.1 Рынок ячменя 29 3.4.2 рынок пшеницы 30 3.5 Объединения и организации на рынке 31 3.5.1 Союз производителей алкогольной продукции 31 3.5.2 союз российских пивоваров 32 4 Сегментация и структура Рынка 34 4.1 Сегментирование продукции по основным наименованиям 34 4.2 Сегментирование Продукции по видам упаковки 36 4.3 Ценовое сегментирование Продукции 37 5 Основные количественные характеристики Рынка 40 5.1 Объем Рынка 40 5.1.1 Объем Рынка в натуральном выражении 40 5.1.2 Объем Ры…
• Анализ рынка ковролина в России (с предоставлением базы импортно-экспортных операций)
  Цель исследования Охарактеризовать текущее состояние и перспективы развития рынка ковролина в России. Задачи исследования Определить объем, темпы роста и динамику развития российского рынка ковролина автомобильного, бытового, коммерческого назначения. Определить объем и темпы роста производства ковролина автомобильного, бытового, коммерческого назначения в России. Определить объем импорта в Россию и экспорта из России ковролина автомобильного, бытового, коммерческого назначения. Выделить и описать основные сегменты рынка ковролина автомобильного, бытового, коммерческого назначения в России. Охарактеризовать структуру потребления ковролина автомобильного, бытового, коммерческого назначения в России. Определить рыночные доли основных участников рынка ковролина автомобильного, бытового, коммерческого назначения. Охарактеризовать конкурентную ситуацию на рынке ковролина автомобильного, бытового, коммерческого назначения в России. Составить различные сценарии прогноза ключевых показателей рынка ковролина автомобильного, бытового, коммерческого назначения в России в натуральном и стоимостном выражении. Определить ключевые тенденции и перспективы развития рынка ковролина автомобильного, бытового, коммерческого назначения в России в ближайшие несколько лет. Определить ключевые факторы, о…